如何开好蔬菜水果超市的一些建议创业
蔬菜水果超市经营的蔬菜种类：
(1)不易染虫害而较少施用农药，农药残留少的环保型蔬菜，及芽菜类蔬菜，如香椿芽、黄豆芽、绿豆芽等。
(2)蔬菜水果超市，农村散养草鸡、草鸭产的笨鸡蛋、鸭蛋等。(3)天然的绿色环保蔬菜——山野菜。
蔬菜水果超市质检原则：
(2)蔬菜水果超市色彩搭配原则：蔬菜水果超市水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出蔬果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。
蔬菜水果超市购物环境：
从环境上说，蔬菜水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐可以吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果店名称、联系形式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
蔬菜水果超市价格品种优势
水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大，怎样开水果超市蔬菜水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比通常路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，通常都达好几十种甚至上百种
蔬菜水果超市便利服务
拓展阅读：蔬菜创业企划书
名称：顺安种业(蔬菜基地)
位置：江西省贵溪市
发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉
基地优势：位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离贵溪不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。小吃加盟。
发展模式：以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。
发展理念：以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。抵押贷款。
机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。
主要技术：土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。创业族。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装
发展阶段:
第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。
第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。
第三阶段：发展农家乐
行动规划：
首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。(已完成)
投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：XX元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。
人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。
市场：零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店(特色菜)，合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。
运输工具：小型货车及摩托车
销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。
因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。
在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。
风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，一年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。
收入预计：十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地，一年的收益在15万左右。这是保守估计，不是随意空想。
蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。
按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。
特种蔬菜：荠菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜，砍瓜等。
后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。
大学生创业项目
1、学校的设计打印业务
现在的同学无论是在毕业之前还是在上学中，随时都需要很多的资料，有时候需要打印学习资料，毕业推荐，简历等等，所有，这也是打印店的客源。不过，光会打印还远远不够，需要有懂一些基础的修图，改图，做设计，你做的越新颖有用，收入会越高。
学习周围，需要的就是打印小店，能够为大学生提供不一样的服务，当然钱财就会大把的进账，只要你有能力，不怕没人光顾。
2、自己动手做的蛋糕
现在的人想要体验不同的生活方式，所以，商家们也很精明，给各位提供了原材料和工具，大家想做什么都可以自己动手，尤其是简单的糕点很容易做，只需要将材料调好倒入模具里，烤好，放凉即可。
不需要太复杂的工艺，可以让大学生们自由发挥，做自己喜欢的手工，而且还能吃，这样也是得到了学生朋友们的喜爱。
3、调天然的果汁
如今的人越来越爱自然的原味的东西，所以，很多同学喜欢在下课后去点一杯鲜榨的水果，其实开这种店不需要多大的面积，能够摆1、2张桌子或是有时候根本不需要桌子，尽量多摆放一些水果，让店铺看起来干净卫生、温馨很多的同学进愿意进到店里来。
4、帮同学们接收快递
大学校园生意层出不穷，新颖的校园生意也很多，不过，每个学校的具体情况不同，所以，选择的生意类型也不同，什么生意在你们学校有市场，那就看学生的需求，有时候，需要你去开洞脑筋，细心的观察。
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1、大四学生或者杂物比较多的学生手中低价回收物品，然后在出售给新生或者是有需要的同学，相当于自己是一个二手平台，只是主要活动范围在大学中。一方面很多大四学生因为毕业或者实习离开学校，很多东西都是不方便带走的，比如宿舍里面的一些家居用品，什么台灯、键盘鼠标、鞋柜等等小东西，还有一些大件，比如自行车、台式电脑等等，因为急于出手，所以一般大部分学生都会以很低的价格出售。
2、早上起床困难是很多大学生面临的难题，不想离开温暖的被窝，特别是一些大学生早上没有课程，所以就养成不吃早餐的习惯。其实他们也知道一日三餐，早餐很重要，但是有些人就是懒不想动，这无疑是大学生创业的好商机，毕竟只有大学生才最了解大学生，建议大三、大四的大学生来创业卖早餐。大三、大四课程相对不那么繁忙，可以自己做早餐去宿舍卖，也可以为学生提供跑腿代买服务。
3、入学后你会发现，学校里总会有一些助学岗位。这类岗位虽然工资不高，但是一般比较可靠，并且还能锻炼你的能力。这类岗位一般分布在图书馆、学校行政部门。对于一些能力较高的研究生来说，兼职本科的辅导员也是非常不错的选择，一方面，每个月有固定收入，另一方面，这就是你的第一份工作，可以积累大量的管理经验。
大学生赚钱需要注意什么？
2、要从小做起，不要好大喜功，最初创业之时要踏踏实实，等做出来了一定的成绩，也不要盲目扩张，要知道很多企业就是死于盲目扩张。等到真正时机成熟了大量投入，才有胜算。
3、目光不要短浅，只顾眼前，把格局放的大一点，眼光放长一点，不要为了眼前的一点点利益，忽略了整片森林。