酒商龙门阵:酒往低处流?龙门阵新浪财经

没想到,仅仅两周之后,甲乙丙丁四位好朋友又聚会了。

这次聚会的由头,是某酒协的年度庆典;虽然生意不好做,但是一年一度的活动还是要参加的。

“哈哈,卖的不好,那就自己喝吧。”今天,说好的大家都不开车,可以痛痛快快聊个天、喝个酒。而且,是“白吃饭”,不是某一家请的客,更加轻松。“今年这么小气!给我们喝这么便宜的酒!”话最多的,就是甲老板了。

“小声点!老甲!”乙老板拍了拍甲总的肩膀,“今天他们是主赞助商!”

酒协每年开会都有主赞助商,负责外地经销商的住宿、嘉宾的差旅、这一顿大餐等等花销。

照例,这一家主赞助商,也会在下午的会议里作推广,在酒店走廊里有一个展位;赞助的目的,自然是招商,希望大家经销这个产品。

“白吃饭”,也不是白吃的,经销商的注意力,也是经济。

“哦。我来得晚,没有注意到。原来是出钱的主儿啊。”甲总收敛了一下夸张的表情,“上次聚会,我们喝茅台,茅台自由;这次聚会,直接喝不到茅台的零头了。”

“这也是名酒。我们都是做酒的,都知道价格不代表品质的全部。”丁总说,“这款酒很有故事,也有文化。现在想重新启动我们这个城市。我认为也是有机会的。而且,他切入点很务实。”

所谓务实,就是指不像喧嚣的前些年,动不动高端,动不动千元价格带,而是选择了百元价格带。

“老丁,你主意多,你说说看,这个品牌为什么这么做。”丁总既然开口,丙总就要问个清楚。“市场表现价格这么低。按您说的酒质不差,看上去包装也不差。那酒厂的利润呢?运营商的利润呢?经销商的利润呢?”

丙总接的宁夏葡萄酒品牌,虽然销售量没有爆发,但团购和分销两条线都有动销;特别是团购,还收获几个优质企业,有复购。上上次的聚会上,丁总可是很看好丙总的品牌的;对于丁总的鼓励和支持,丙总心存感激。

这不,丙总看向丁总的眼睛都带着光。

“老丙,你的葡萄酒我会帮你卖的。我下次约几个喝葡萄酒的企业家朋友,你也来,聚聚。但是,让我一次进很多货,我也压不动了。”老丁,却从丙总的眼神里,读出来生意的味道。

果然,人生处处是算计啊。

“我琢磨着,现在的市场,有三个小趋势。”丁总倒了一杯赞助商的酒,也请大家倒上,喝了一杯。

“第一就是我刚才和丙总交流的,低门槛。前几年发展快的经销商,仓库里大多是上千万的库存;很多人二十年赚的钱全在仓库里。大笔进货、大首单,难了。现在大多是,量力而出,量力而入。谁能把低门槛玩出花来,谁就是这一轮渠道布局的王者。”

“也是,现在啤酒、果酒,也挺多人喝的。明显比以前多。”乙总忍不住插了一嘴。

“嗯。大家都知道,现在高端商务局明显降温了。我身边开会所的朋友,很多都退出了。虽然说,有钱的人,还是很有钱;但有钱人的消费观念,也比以前谨慎了。”丁总用赞许的眼神回应了插嘴的乙总。

“但老百姓还是要喝酒的。酒,毕竟是情绪产品,朋友聚会、宴席、独处,都需要酒。面子的成分越来越少,里子的成分就越来越多;被别人强迫的服从社交越来越少,由自己性子的自我放松就越来越多;痛苦的感觉越来越少,欢乐的功能就越来越多。重里子,重自我,重欢乐。兄弟们,大家很容易的想到一个词。”丁总顿了顿。

“性价比。”甲乙丙三位几乎异口同声。

“品质要好,品牌故事要足;喝酒感受要好,酒后体验要妙。所以,除了刚才讲的低度酒,还有一个更加重要的表现:消费者愿意为一瓶酒支付的钱,降低了。”丁总做了总结。

低门槛,低度,低价。

难道,酒要往低处流?

“也不能绝对说低门槛,低度,低价。市场没有这么简单,趋势也不能下绝对定义。销售渠道不愿意承担更大的风险,就是大家认为的低门槛。消费者不愿意让自己喝酒喝的这么艰难,就是大家认为的低度。消费者不愿意买单的时候太肉痛,就是大家认为的低价。但是,稳定的合作关系,良好的品牌文化和产品故事,极佳的消费者饮用体验,还是不可或缺的。三个低之外,还会保持三个高。”老丁的话,总是滴水不漏,“渠道高合作粘度,品牌高文化内涵,品质高饮用体验。”

“又要低,又要高,这一届消费者,不好带啊。”听完老丁的长篇大论,甲总长吁了一口气。

“说到底,我们这口饭,是消费者赏给我们吃的。品牌很重要,厂商关系很重要,但消费者的需求,以及需求的趋势改变,或许更加重要。”

丁总定定地看着甲总,慢慢地说,“或许,这就是很多大品牌,越来越重视百元价格带的原因吧。”

THE END
1.白酒企業嘗試“攻略”年輕人蔡學飛&&,對於白酒企業來説,低度酒與現有渠道有一定的互補性,並能滿足消費者在自飲、聚會等場景下的消費需求。同時,低度酒可以為企業開闢新銷售增量市場、佔位年輕消費者心智、培育新消費群體飲酒習慣做鋪墊。不過目前國內低度酒品類依然處於發展初級階段,低度酒、果酒還需要加強口感創新,提升消費者的忠誠度,並http://big5.news.cn/gate/big5/www.news.cn/food/20241209/f493d2e84f784a9d99efc4727f5ebee7/c.html
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