“酒业当前的发展逻辑、发展方式和发展路径，都在发生深刻的改变。只有从顶层设计入手，酒业才能适应数据化、信息化、国际化的生存发展环境，酒业未来道路才能宽广平坦。”
5月24日，“中国酒业商业领袖50人论坛”第三届峰会在四川宜宾举行，近50家酒企、和流通企业参会。会上，中国酒类流通协会会长王新国从产业、商业以及厂商结合的三个角度发表主旨演讲。
2018年，中国规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%；完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%；实现利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%。
酒类产业集中度达空前水平，市场结构性升级明显
对于以上的成绩，王新国指出，除了看到“增速快”、“业绩好”以外，也要高度重视另外两个特点，一是酒类产业集中度达到空前水平，二是市场结构升级明显。王新国观察到，过去一年，19家白酒上市公司，总营收达到2086亿元，占白酒营收总额近40%，同比增长近30%，是行业平均水平的两倍多。“这19家白酒上市公司，就完成了白酒全年利润的半壁江山。”王新国说。
此外，王新国指出，一线名酒企业或区域龙头企业，在中高端产品上都有非常突出的表现，高端产品比重大幅提升，这也使得酒类市场价格线进一步提高，主流高端白酒的市场价格已逐渐达到千元水平，次高端白酒、中档白酒的价格线也相应地水涨船高。
以上两个特点，对酒类产业意味着什么？
王新国说：“产业集中度变高，意味着领袖酒企将要面对更加广泛的市场区域和消费人群，更多的一线品牌进入全国化阶段，省级龙头企业将开始对全省市场和周边市场进行布局。市场结构性升级，意味着我们要尽快建立更完善、更先进的价值配套体系。我们可以参考一下那些具有国际影响力的高端品牌，从金融到保险，从住宅到汽车，往往都是在本身高端价值的基础上，为消费者创造一个更立体、更多元的价值空间。”
资本看好酒类板块，推动酒类商业格局改变
今年1月29日，华致酒行连锁管理股份有限公司在深交所正式上市，成为A股市场第一家主营业务为酒类流通的企业。
去年10月，国内酒类流通企业1919公告披露获得阿里巴巴集团20亿战略投资，阿里巴巴持股约29%，成为1919第二大股东，C轮融资后，1919估值达到70亿元。去年3月，歌德盈香宣布，与中国光大控股有限公司旗下人民币夹层基金签署战略合作协议。光控夹层基金向歌德盈香投资人民币10亿元。
但是，酒业达到万亿规模后，问题也随之暴露。王新国指出，“过长的层级结构意味着费用过高，加重了行业成本，小、散、乱的商业生态环境。如果把经销商比作连接厂家与消费者的桥梁，那在酒企不断提升产品力、品牌力，消费者需求水平越来越高的同时，这座桥梁的承载力、输送力都落后了，成为产业发展的局限与瓶颈。”
酒企要看齐奔驰宝马，提升服务竞争力
会上，王新国引用了马云的观点，认为“未来的制造业都是服务业，未来的服务业也必须是新型制造业，二者将会高度融合”。
“对于酒行业来说，集中度越来越高，马太效应越来越明显，今后的主流市场竞争，将更多体现为一线酒企、领袖酒企之间的强强对话，”王新国说，“当产品性能方面的差异越来越小，我们靠什么打动消费者，靠什么建立新的战略竞争优势？”
答案是“服务业”。
王新国说：“我们看奔驰、宝马、奥迪这些顶级的汽车品牌，他们的市场竞争很大程度上是服务质量的竞争，当市场最终成为强者对话的舞台，服务将决定竞争成败。”