有卖薄荷香精的，奶茶一类的香精和粉比较多冰淇淋和蛋糕普遍也是。鲜薄荷叶一是不太好保存容易坏；二是鲜薄荷叶有些很冲很怪的味道，加在奶茶蛋糕甜点里面，口感和味道都不太好。
而且一般市面上看到的那些薄荷绿颜色的吃的大多是色素调的，天然的薄荷叶很难做出那种颜色。
而且其实你闻下天然的薄荷叶的味道，和市面上的那些薄荷味的食品味道其实不大一样。我个人觉得市面上很多所谓的薄荷味，只是有点麻和凉感，还有一些像薄荷糖那样的味道。
如果你自己在家做的话想做出明显的薄荷味，我觉得你可以试试把薄荷糖磨成粉末加到里面。
不是专业人士以上只是吃货的经验
薄荷粉和红茶粉都是受欢迎的茶饮料粉末，但是在选择哪个更好的问题上很多人感到困惑。本文将对这两种粉末进行详细介绍，以帮助您做出明智的选择。
薄荷粉是由干燥的薄荷叶制成的粉末。薄荷粉有清新的薄荷味道，可以用来制作各种茶饮料和调味品。薄荷粉常被用于制作清凉解暑的饮品，也可以用作口腔清新剂。薄荷粉富含维生素C和抗氧化剂，对呼吸道和消化系统有益处。
红茶粉是由干燥的红茶叶制成的细粉末。红茶粉具有独特的红茶风味，可以用来冲泡茶饮料或添加到烘焙食品中。与传统的红茶相比，红茶粉更方便携带和储存。红茶粉含有丰富的茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑、改善血液循环和增强免疫力的功效。
选择薄荷粉还是红茶粉取决于个人口味和需求。如果你喜欢清凉的薄荷味道，需要提神醒脑，或者想要增加维生素C和抗氧化剂的摄取量，那么薄荷粉可能更适合你。另一方面，如果你喜欢浓郁的红茶风味，需要提高注意力和增强免疫力，或者把红茶作为烘焙食品的调料，那么红茶粉可能更适合你。
在选择和使用薄荷粉或红茶粉时，请注意以下几点：
主料
薄荷叶
N片
冰粉粉
40克
步骤
2.装入水，放到锅上烧开。（至少是要8561以上）
3.把冰粉粉到入水中。
4.在此之间，用勺子不停的搅拌。
5.把薄荷叶放入容器之中。
6.把冰粉液倒入容器之中。
7.还有多余的冰粉液，我就用同样的方法做了干花冰粉。
8.放置通风处晾冷。
9.把装好晾冷的冰粉液的容器放入冰箱的冷藏室里，过个二十分钟就可以拿出来吃了。
10.拿出来后就可以开动啦！
薄荷粉一般用薄荷的干叶子做成的。
普遍做法：到中药店购一些薄荷叶，洗净，倒上开水加上盖等十多分钟就可以了。不要煮，因为容易挥发。做好的薄荷水可以和糕点、糖水之类混搭、爽爽的。
薄荷水即用新鲜薄荷叶子加沸水冲泡以后得到的饮品，或者直接将薄荷叶子放在榨汁机中，榨出取汁，加蜂蜜与凉开水后直接饮用。
薄荷粉是天然粉状调味香辛料
薄荷粉是天然粉状调味香辛料，主成分为左旋薄荷醇，含量62.3%～
薄荷的味道，凉凉的，像是来自爱琴海那一缕克莱茵蓝的凉风，不着痕迹地吹走盛夏的躁热，浪漫在唇边如清丽的百合袅袅绽放，淡淡化开。
薄荷的味道，甜润微辛，张弛有度地与人保持着最合适的距离，恰似慧质兰心的女子，弱柳纤纤下有颗刚烈的心——不是所有的人都喜欢这样的味道，但爱与不爱，往往黑白分明。
薄荷粉的作用有很多，薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽以及疏肝解郁的功效。薄荷可用于治疗风热感冒、温病初起所引发的咽喉肿痛，以及小儿麻疹不透、风疹瘙痒所导致的胸闷、胁痛等症，其中薄荷叶长于发汗，薄荷梗偏于理气。
就是用鲜薄荷晾干,再用粉碎机打碎,再用药用筛子细细筛过,放在密封容器内.
薄荷脑，也叫薄荷醇，是一种萜类有机化合物，化学式为C10H20O。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇），这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。
薄荷粉是天然粉状调味香辛料，主成分为左旋薄荷醇（menthol)，含量62.3%～87.2%。