不同年龄阶层的人，喜欢的饮品是不同的。
就比如刚刚几岁的孩童喜欢的肯定是牛奶一类的饮品，这既是生理发育的需要也是因为牛奶最接近生命尝到的最原始的味道。
长大之后，碳酸饮料又成为了未成年人以及成年人的最爱，比如说可乐，雪碧每年的高销量就是最好的证明。
参加工作之后人们的饮品又变为了酒。酒不仅是人们茶余饭后的一种消遣，更成为了工作应酬，想要拿下大型项目的必备饮品。
之后人们年龄逐渐增长，到了中老年阶段。这一年龄段的人的饮品又改为喝茶。
为什么喜欢喝茶呢？喝茶可以从茶水中体会不同茶的味道与芳香，但更重要的是因为有一定好处。
那么喝茶对人体有好处就是绝对的谬论吗？我们该怎样对待喝茶这件事情？
中国茶文化中国的茶文化已经有3000多年的历史，正因为有这种特殊文化的产生，不仅促进艺术，文学，礼节的形成与发展，还对世界人类的发展和进步做出了重大贡献。
而说起茶是什么时候出现的，大部分的人都会想到神农尝百草，至于这个传说是真是假也无法证实。
历史中真正记载茶这种植物是从西汉开始出现的，这一时期已经形成饮茶的风俗，并且出现茶叶市场。
到了魏晋南北朝时期，茶更多的代表为一种谦和态度，比如说给客人敬茶就是最好例子。
到了隋唐时期，因为综合国力的鼎盛，茶文化也得到了空前的高涨。
一些著名文人提炼出了茶文化的核心精神，并重视起在品茶期间的精神享受以及所遵守的道德规范。
到了宋代，茶文化又渐渐普及，而宋徽宗也成为了我国历史上唯一一个独自撰写茶书的皇帝，可见其对茶文化的重视。
发展到现在，饮茶已经不仅仅在于品尝，也不局限于细细感受茶叶对身体的滋养，而是将茶的作用逐渐扩展到生意场上，尤其是年龄比较大的生意人，他们在饭桌上拼的不是酒，而是茶。
不得不说中华茶文化的内涵非常丰富。在物质方面有各种茶的品种以及茶馆茶具，还出现了茶书，茶画以及与茶有关的历史文物。
在精神层面就是上述提到的茶德，茶道，修身养性，体现谦和，用于待客等。
在社会层面，饮茶成为了人与人之间加强沟通，增强人际关系的重要途径。比如说以茶作画，以茶歌舞，以茶现役，以茶祭祀，以茶作媒等等。
秉承着对中华传统文化的传承，以及个人爱好的培养等等，让越来越多的现代人爱上喝茶。而且喝茶的年龄群体，近年来也逐渐年轻化。
但是有一项研究表明喝茶与多种癌症的发病与产生必不可分，这一项研究具体是如何展开的呢？
喝茶会致癌的研究这是一项由北京大学公立卫生学院所发起的研究活动，并且这项研究已经发表在《欧洲流行病学杂志》。
研究对象是50万名中国人，年龄阶层范围比较广最年轻的是30岁，最年长的是79岁。
这六种癌症分别是女性群体的乳腺癌和宫颈癌，男女性群体的结直肠癌，胃癌，肝癌和肺癌。
为了形成一定的对照作用，并不是所有的人群每天都要饮茶，所有的男性调查者每日饮茶的比例为42%左右，所有的女性调查组，每日饮茶的比例只有16%左右。
以下是具体数据：
十年之后一共发现了860多例宫颈癌患者，1900多例乳腺癌患者，1800多例肝癌患者，2200多例结直肠癌患者，2300多例胃癌患者，4000多例肺癌患者。
得到这一结果是基于两组人员的对比——一组是每日饮用四克以上茶叶，另一组是每周喝茶次数不到一次，茶叶的数量同样是四克以上。
喝茶没有任何好处吗？那么这是不是证明了饮茶就没有绝对的好处，绝对致癌呢？当然不是，另一项研究就可以证明这一点。
在一本国际知名医学期刊上曾发表这样一项研究：从茶叶中分离得到的一种没食子酸酯的物质可以增强p53的活性。
而这种p53正式用来破坏癌细胞以及修复DNA的物质。与此同时，在上述的研究中也发表了另一项研究结论。
每日适量饮茶的人比不饮茶的人糖尿病风险会降低8%，而且如果糖尿病的人适量喝茶还会降低12%的糖尿病并发症。
不过这里所指的茶仅仅是绿茶，比如说碧螺春，峨眉山茶，中岳仙茶等等都属于绿茶的范畴。
连李时珍本人也表述每饮新茗，必至数碗。李时珍本人就是医生，如果喝茶真的一点好处都没有，你觉得他会这样做吗？
在《本草纲目》这本书中，详细记载了茶的种类各个茶树的生长形态各地有哪些名茶以及具体的栽培方法，更重要的还特别记载了茶的药理作用。
这本书中突出强调了茶有降火作用，这对心火肝火脾火胃火肾火等重要器官有重大帮助。
再往前推，在《神农草本经》中也对茶有记载，这本书中首先强调了茶对精神层面的帮助：
可以让人思考时神志更清楚，条理更清楚。除此之外不同品种的茶还能解不同的毒，一共能解72种毒。
除了以上这些功效之外，茶还具有以下这些特性。
第一个有抗氧化的作用，女性都知道人体的自由基是皮肤变黑变黄暗沉的主要元凶。
而茶叶中的茶多酚就是一种很强的抗氧化物质，通过阻断致癌物质的合成以及吸附放射性物质起到保护皮肤的作用。
第三点，对消化道有帮助作用。饭后适量饮茶，可以起到一定的消食作用。
对于肠胃不好的人群，每日适量饮茶，还能起到改善肠胃功能的作用。在吃饭过程中喝茶可以起到解腻的作用。
第四点也是其基本属性，茶作为一种饮品当然能起到止渴的作用。
而以上提到的也仅仅只是茶对于身体保健方面的作用，茶还有心理保健的作用。
这就是上面所说的茶文化在精神和社会性两大方面的体现。
首先要明确一点的是并不是茶叶越新越好，而且新茶采摘回来也不能立即进行泡饮。
因为新茶中有太多多酚，醇类等物质，此时这些物质还没有经过氧化对，正常人群不会产生什么不良影响。
鉴于这一点新茶最起码存放两个星期以上再去喝。
首先，明确一点绝对不能喝隔夜茶，也就是泡制茶叶比较长的茶水，尤其在夏天，要特别注意这一点，所有的茶水最好在12个小时之内喝完。
第三点要注意哪些阶段的人群不能喝茶。
首先是青少年不能喝茶，因为茶属于刺激性饮料，不易于青少年骨骼正常发育。
第四点要注意喝茶不能空腹。
前面说过新茶中的某些物质没有经过氧化会刺激胃粘膜，同样，氧化后的茶叶中依然有刺激胃黏膜的作用。
而且如果从不饮茶的人群突然空腹饮茶，就会引发轻微心跳加快，头痛等现象。
第五点，晚上喝茶时要切记少放茶叶，不能泡的太浓。这是因为茶叶中含有较多的咖啡因，而咖啡因所起到的作用就是让神经系统感到兴奋。
而晚上睡觉正是人体休息时刻，如果此时产生大量兴奋物质，就会产生失眠，多梦，半夜惊醒等症状。
最后一点是针对各个季节选择的茶的品种。
春季适合饮花茶，可以起到减缓疲劳感的作用。夏季适合饮绿茶，主要起到去火化痰的作用。
秋季适合饮青茶，因为青茶温热适中，不寒不热，适宜秋季。冬季适合饮红茶，主要是因为红茶可以补充体内阳气起到御寒保暖作用。
结语我国在3000年前就已经出现了饮茶习惯以及茶市场。
随后经过这个朝代的推陈出新，基本的茶文化已经形成，而发展到现在茶文化还被应用于工作生意场上。
更多的人群喝茶是为了长寿与健康，然而有一项研究表明，喝茶与多种癌症的发病率以及产生有关。
因此喜欢茶，或者感兴趣的朋友们依然可以喝茶，但是一定要多多铭记提到的注意事项。
否则稍不注意喝茶就会成为名正言顺的致癌物。相信这是对于饮茶朋友们最大的噩耗吧。