酒老头：长期喝白酒是抗癌？还是患癌？小酌君来告诉你真相！

哈喽！大家好！我是酒老头酒馆小编小酌君，一个喜欢喝酒、吹牛、扯犊子的酒鬼！

白酒是我们生活中常见的酒类，但很多人都说喝白酒伤肝，在这里小编要介绍一种白酒香型不仅不伤肝还有养肝和保健作用？对你没有听错的确可以养肝，下面小酌君好好的给大家唠叨唠叨。

据最新科学研究发现，每个成年男性的肝脏每天可以分解40克的酒精，而女性减半，人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克。

说道这里小酌君给酒友们说说为什么喝完白酒后容易上头，头疼，头晕，口干等症状，其实那是白酒中的醛类等物质和酸酯比例不协调引起的，如果你喝的白酒中杂醛油含量过多，那么身体的分解速度就很缓慢，所以容易引起上头。

扯了这么多为什么说酱香型白酒好呢？其实好的酱香型白酒不仅喝了不上头、不口干、不头痛，并且每天适量用还有保健养生之功效，小酌君喝酒养生秘籍“每天喝酒的量在人体的千分之一就刚刚好”

那么为什么只有酱香型白酒能达到这种效果呢？

第一：地理位置

茅台镇在赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

第二：酿造工艺

采用的是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏的传统酿造工艺酿造，这种条件是其他白酒所不具有的，而酱香型白酒在蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

第三：酸度高，有利于健康

酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康，同时，常喝优质酱香酒还有清除体内多余的自由基，有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老、预防疾病的作用，道教和佛教也很重视酸的养生功能。

第四：富含有益健康的有效成分

不知道用过大宝的酒友多不多，大宝主要的成分就是SOD蜜，而酱香型白酒里含有的SOD不仅能抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老，同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。

最后小酌君在和大家唠叨两句，酱香型白酒成本很高，5斤粮食1斤酒，并且现在本地小红粱的价格在4.5元以上大家可以算算成本，所以小酌君奉劝大家不要相信那些便宜的酱香型白酒，甚至便宜年份高的酱香型白酒，因为你买的价格还不够粮食的钱，很多酱香型白酒都是窜酒和窜酒，想了解酱香型的朋友请私聊我。