大姐是伯父的大女儿，她1996年和姐夫结婚后，就南下打工，这工一打就是10年。
打工期间，大姐家的两个孩子，都是留在老家，给我伯父伯母带，因为大姐的婆婆，在大姐夫十多岁时，就因病去世了，她公公的身体也不好，根本帮不了忙。
两个孩子和外公外婆生活在一起，成了名符其实的留守儿童。
2007年的除夕，在广东中山打工的大姐，由于雪灾的原因，春节在家滞留了两个多月，都没去中山，这两个多月，大姐一边在家带孩子，一边找店铺，想开一家牛羊肉店。
大姐最初开店的目的，是为了方便照顾两个孩子，大姐说，孩子上学，父母不能再离开孩子，这样对孩子的学习和成长都不利。
为了能尽快把店开起来，大姐找了两个多月的店面，终于在县城一个菜市场，700米外的地方，找到了一个60多平方的店铺，说心里话，这个店铺的位置，比起菜市场里的位置，不是很理想。
这个店铺是八十年代的老房子，二楼还可以住人，房租也不贵，一楼加二楼，一个月才2600元。
大姐说干就干，把一楼门面简单粉刷了一遍，卖牛肉的店铺随便装修一下就可以，最主要是看着要干净。
大姐在广州中山打工时，在超市做了两年，那两年她就是在超市卖肉，对这个行业，多少还是有一些了解，所以才决定卖牛羊肉。
自从大姐卖牛羊肉后，我就一直在她家买，主要是买的放心，不用担心注水的牛肉羊，也不用担心缺斤少两的事。
听大姐说，卖牛羊肉，她的店一年平均下来，可以赚150000元左右，比我们这些上班的强多了。
当然，不是每家卖牛羊肉的店，都能赚到钱，这个里面，也是有蛮多学问的。
提示：做生意有风险，投资需谨慎！
祝大家：生意兴隆，财源滚滚！
1。平均毛利润50%左右，即1元左右进货，零售价2元；2。进货价可以在0.5元~1.5元之间,全部零售价为2元,但店里的货要多是介于0.8元~1.2元之间才好;
有几类投资比较小的加盟店可以选择：
1、两元店，如果规模小点的话，几千元不到一万元就可以起步，主要是店面的租金，货品的品种可以逐渐丰富。
2、手工艺品店。店面可以小点，刚开始种类可以少点，但要有特色，一万元左右就可以起步。
3、小型学生文具店，这个不用详说。
4、小型花店，这个只要位置好，花店现在很多地方都缺，你只要找好了位置，店面小，投资也少。
5、产品代理类的，一些新型产品，比如液体手套、家用快速磨刀器等小产品，比较新颖，拿一箱货的成本也就几百元，拿几箱货先去试销，再滚动发展，也不需店面，就可以起步了。
6、服务类的，比如移动洗车设备，投资也几千元就可起步，也不需店面。服务类的还有很多可以延伸的地方，各类家政服务、社区服务、老年人服务，等等。以上这些，在“创业网－中国创业门户网站”上有项目资料和很多项目分析资料，可以去看看。