这让口子窖2019年提出的“百亿战略”在历经2020年的风雨飘摇后变得清晰可见。
“二次创业”的口子窖做对了什么？
“口子窖的高端化战略契合了安徽白酒市场消费升级的大趋势，因此业绩得以大幅增长。”安徽酒立到商贸有限公司总经理何育平向酒业家表示。
而口子窖则把营收、利润“双大幅”的原因归结于“二次创业”取得显著成效：
2021年，随着白酒市场竞争加剧，品牌集中度、行业集中度将进一步提高，口子窖抢抓新一轮发展机遇，拿出“二次创业”的精气神，重点实施“六大提升”计划，锚定“百亿口子”战略目标，苦练内功，深化改革，各项工作取得显著成效。
从产品档次来看，高档白酒实现销售收入21.24亿元，同比增长42.57%；中档白酒实现销售收入0.45亿元，同比增长82.10%；低档白酒实现销售收入0.43亿元，同比增长43.03%。
从销售渠道来看，口子窖主要以批发代理为主。数据显示，1-6月，口子窖批发代理21.75亿元，同比增长42.82%；直销（含团购）0.37亿元，同比增长56.64%。
从销售区域来看，口子窖主要市场依然集中在安徽本土市场。其中安徽省内市场17.45亿元，同比增长48.43%；安徽省外市场4.67亿元，同比增长25.93%。
在渠道布局与优化方面，报告期末，口子窖共拥有经销商715家，其中省内450家，省外265家，报告期内增加42家，减少9家。
最为重要的是，顺应消费升级趋势，口子窖“二次创业”聚焦于高端产品。口子窖表示，采取差异化竞争策略，以兼香型口子窖系列白酒为核心，建设高端白酒品牌，提高核心竞争力，引领兼香型白酒行业，成为兼香型白酒领域领军企业，并争取成为国内白酒行业第一集团成员。
2017年至2020年，口子窖高端收入增速分别为30.79%、21.67%、8.94%以及-13.23%，高端化战略一再遇阻。然而，今年上半年，口子窖高端产品占比达到96%，营收同比增长42.57%，可谓打了一个漂亮的翻身仗。
据了解，口子窖战略大单品兼香518自5月中旬上市以来，动销返单超预期，截至目前发货已超十万箱，乐观预期下今年销售有望达到30万箱左右。
申港证券的研报指出，目前安徽省内酒企按价格带形成分层占据，口子窖在100～300元价格带强势、品牌基础好。省内主流价格带已升级到150～300元，价格带扩容持续利好口子窖，口子窖未来在省内依然有良好的增长空间。
在国信证券看来，随着产能逐步释放及工艺改善后产品品质进一步提升，口子窖将有更好的优质基酒储备支撑未来中长期发展，也有望研发更多优质高端产品，更好实现产品质量细分，抢占次高端市场。
可以预见的是，随着项目的推进，口子窖产能规模将进一步扩大，生产的自动化、信息化、智能化水平将不断提升。
应对名酒夹击，口子窖全面发力
尽管上半年取得了不菲的业绩，口子窖的未来仍存在不少变数。
在口子窖看来，主要市场安徽省内的白酒生产企业众多，其中不乏知名企业，并且近年来贵州、四川、山西等其他地域的白酒厂家不断发展，口子窖所面临的市场竞争将日趋激烈。
面对省内名酒与省外名酒的夹击，口子窖计划在管理、市场、品牌、数字化等方面发力。
在营销队伍管理方面，口子窖制定实施《经销商分类管理办法》，对各类经销商进行动态管理与考核，加速构建新型厂商事业共同体，力改大商制弊端。
同时，口子窖还不断完善市场业务人员管理考核制度，常态化开展业务人员培训，营销队伍服务市场、建设市场、管理市场的能力水平显著提升。对此，国信证券表示，口子窖已形成奖优罚劣、激励先进、鞭策后进，建立能者上、平者让、庸者下的用人制度，营造敢干事、想干事、能干事的工作氛围，保持企业高效的执行力和凝聚力。
在市场建设方面，口子窖不断下沉其销售渠道至省内县乡镇市场，大量启动团购型和特约型经销商，积极投入市场竞争。在省外，口子窖则严格执行“一地一策”，精准制定市场运营策略。口子窖表示，要抢抓长三角一体化、京津冀、大湾区建设等机遇，重点构建团购渠道为主、传统渠道为辅的市场格局，市场基础进一步夯实。
“在安徽各级市场，口子窖产品已成为宴席市场的常客。”何育平告诉酒业家，种种迹象表明，口子窖的营销政策已取得了卓之有效的成果。
品牌建设同样是口子窖聚焦的一大重点，源远流长的口子品牌是口子窖核心竞争力之一。口子窖表示，将继续优化品牌文化营销策略，加强消费市场研究，强化消费者画像，开展精准高效的品牌文化营销。