专访台湾奥美:全联经济美学7年创意策略,经典案例必学干货(福利)

操刀全联经济美学全系列的两位灵魂人物左:吴至伦,右:许力心

“占领市场必先占领消费者的心灵”,回看经济美学战役时,我们常常被态度鲜明的金句或风格独特的画面所打动,产生情感上的共鸣。

长得漂亮是本钱把钱花得漂亮是本事

但事实上,经济美学不是天马行空的煽情,而是逻辑缜密的浪漫。

在与阿伦、阿力的交谈中,我们了解到,无论主题还是细节,经济美学的出街背后都有事实作为依托:大方向的传播课题,由企业年度战略所规定;由课题发想出的每一幅画面、每一句文案、每一则素人故事,都以全联上年度的市场数据表现为依据。

例如,2020全联“经济‘健’美学”,增加的“健”字背后是2019年全联蛋白质类产品销量飘红的数据支撑。

吃“健康”的食物、积极“健身”会让人变得更“美”更好看

这种严谨而浪漫的工作态度,贯穿与全联合作的15年。

全联与奥美这一对老搭档,在2006年的夏天初次见面。

在此,不得不着重聊聊全联“实在真便宜”的品牌主张,即便在2015年品牌升级为“买进美好生活”后,“省”的概念依然贯穿在全联营销传播的方方面面。

所谓全联式的“省”,是其奉行的低价策略,也是全联最初的市场定位。

从1998年“福利社”转型为全联后,新任董事长林敏雄便坚持“节省成本、降低售价”的市场策略,以便宜实惠的面貌吸引消费者,并采用农村包围城市的路线扩张店铺。简单来说,90年底、00年初的全联,在台湾人的心中是一家“价格便宜的小卖部”。

每一个全联人都知道,全联董事长林敏雄唯一不能触动的天条,就是价格

对于白手起家的林敏雄来说,省字决不仅是他个人艰苦奋斗的生活方式,也是在当时台湾商超市场环境下,让全联得以有一席之地的求生战略。

上世纪八九十年代,台湾经济蓬勃发展,“经济晴雨表”的零售业也呈现百花齐放的盛况。7-11、全家等连锁便利店;新光三越、伊势丹等百货商场;家乐福、大润发、Costco等大型超市在台湾接连开业,这三类商超也组成台湾零售业竞争格局的基本态势。

台湾零售业市场格局,头部商超几乎被外商霸占

面临实力强劲的各方对手,全联相信打价格战是唯一的出路。

倚靠独特的查价策略、寄销模式,他们将商品价格控制在同行售价的80%范围内,100元的商品卖80元,自己只赚2元利润,“赔钱也要比别人便宜”。不仅是产品价格,门店装潢、水电也省到了极致。店内走廊过道只有1米多,窄到只能一人勉强通行;手推车的设计也窄小很多;甚至有些门店不涂油漆、不铺瓷砖,为的就是把经营成本硬生生降下来。

早期的全联店面,并不引人瞩目

对于消费者来说,在这样的小商店里几乎毫无购物体验可言,顾客们总是来去匆匆,甚至连全联的门头都记不太清楚。

在这时,由龚大中带领的创意团队准备首先厘清“说什么(SayWhat)”,不仅向消费者传达信息,更要点醒他们——顾客只得看到狭小简陋的店面,却忽略了品牌尽全力压低售价的本意。菲利普科特勒曾提出著名的“人本营销”理论,即创造向人一样的品牌——可亲的、可爱的,但也是脆弱的。

品牌应该不再那么令人生畏,而应该真实、诚心、承认缺点、避免装作完美……是时候为全联正名了!

同时要考虑的,是由谁说(WhoSays)的问题,即采用怎样的代言人,塑造怎样的品牌形象。

台湾奥美创意老将叶明桂在《如何把产品打造成有生命的品牌》中回忆这次合作:“全联品牌的个性如果只是一个老实人的话绝对不够,必须是‘过分老实’的性格才会在聚杂的声浪中脱颖而出。”

没想到这次偶然合作令邱彦翔连续担任了15年的全联先生

如此拼搏到2010年,全联在台湾店面数量突破570家,营业额达570亿台币,攀升到全台第一的高位。

初步解决企业市场占有和品牌形象两大问题后,全联即将面临新一期增长难题。在后续的解题过程中,全联经济美学的雏形渐渐显露……

对于一家中等体量的超市来说,“低价”是把双刃剑,弊端的刃在品牌拉新时,带来的痛感更加明显。

根据数据显示,30岁以上的全联会员占比高达91%,核心客群平均年龄在40-55岁间。随着以往的获客增量触及到天花板,全联意识到除了核心客群“婆妈”之外,需要把年龄段扩容,下放至年轻人的世界。

但这并不是容易的一步,甚至牵一发而动全身,一旦准备拉拢年轻人的注意力,品牌沟通的方式势必要大改——毕竟,没有哪个年轻人会承认自己喜欢占便宜,对于他们来说,节省是件很“老派”“丢脸”的事。

于是,2010年后,全联做了两件事来攻占年轻群体:

在全联原本的几百家门店中进行整体精装,部分门店邀请日本西川隆设计团队装潢;尝试在店内开设美妆区、生鲜区;试水平价时尚店铺iMart;2018年实施门店小型化,正面PK便利店,新型店、小型店与常规店规模化并行。

大刀阔斧改造后的新型店、小型店

年轻人其实并不想被贴上(节省)这个标签,就觉得好像很小气一样,年轻人其实并不会在意省了几块钱。于是我们把‘省钱’转换成一种消费的态度面,把‘经济学’转换成‘经济美学’。

——吴至伦,台湾奥美创意总监

阿伦、阿力回忆道,当初接到全联的Brief后,认为单纯向年轻人输出以往的低价策略并不会有说服力,反而让品牌担任意见领袖,去直接说出年轻人的金钱观、消费观,会更能打动他们:

“我们让19-25岁的素人拿着全联的塑料购物袋,把话语权交给他们,其实年轻人内心深处对省钱不是真的那么排斥,他们只是想有一个合适的态度”。

经济美学的海报中,常出现年轻素人+全联包袋的搭配

创意团队洞察到,“年轻人为什么要去省钱”背后的逻辑,正蕴含着对于未来美好生活的向往。

在全联购入的商品,品质与其他商超一样,但价格更优惠,省下来的钱可以用作储蓄,为自己未来的生活添砖加瓦。从价格导向到价值导向的沟通转向,不仅给予年轻人一个体面的由头去全联,更让节省成为新世代的美德。

数据显示,全联年轻消费客群的比例从9%上升到15%,手里拎着印有“全联福利中心”塑料袋的年轻人,也一年比一年多了。

创意团队会找到年度的社会、文化、经济或企业层面的命题,透过经济美学的窗口播报出来,“走风格化一点的调性是可以的”,对于创意人来说,这是一次绝佳的实验课。

而对于我们来说,经济美学就像一系列持续连载的小说或电视剧,由消费者、创意人和社会环境共同书写,每年度的市场反馈、流行趋势就是下一季的美学主题。

「全联经济美学」七年六季的战役主题(文末免费下载)

*全联在2019年度大力宣传PXPay移动支付产品,未上线经济美学战役。

在这一系列不会过时的经典项目背后,有哪些功夫值得学习呢?

七年六季的经济美学,阿力与阿伦两组团队先后操刀。两人从业经验均超过15年,服务过宜家、耐克、多喝水等品牌,先后于2007、2010年进入全联项目,师从龚大中。

那么,文案怎么写到年轻人心里?如何让文案带有点哲学气质?下面是阿力的独家秘诀:

阿力:经济美学历年来每句文案的产出,看来似乎轻松出手,实则都是一连串精密设定。

首先是根据每年主题进行方案的制定,意即根据消费者的痛点去回应各个问题,接著根据这些粽子头落下具有观点的文字。

譬如第一年的“离全联越近,奢侈浪费就离我们越远。”是回应“全联离你很远”的距离问题;“长得漂亮是本钱,把钱花得漂亮是本事”是当你觉得省钱很土,我们告诉你懂省值得骄傲;“养成好习惯很重要,我习惯去糖去冰去全联。”是将金钱观转换成生活哲学。

前年的经济“健”美学,去年的“宅”经济美学,写作方式以此类推。

全联经济美学进展到第八年,逐年累积出自己的金句库,如何避免用字与句型重复,也须检视留意。

任何品牌都能产出富有哲理的文案,前提是“说什么”。有无符合品牌的DNA?是否过于卖弄文字而忽略真实情感?说出来的话是否是品牌真正相信的事?真的假不来,虚情假意的文字终究无法触动人心。

写文案有方法论,看的是准确度、感染力、启发性与时代感,无论新人或老手,都必须如此check,其他就是观点强否、个人努力与天份高低了。

每个文案都有其才情与语气,没有所谓的接班人,大家都是能写出好文案的创意人。

六季经济美学,每则文案都值得取经

首期经济美学出街了14套物料,“一共拍了两天”,这已经是极快效率,但阿伦却有些抱歉,“因为14条实在太多了。那时候的排期很紧密,为了抢天光,几批人分别在不同的场景待命,拍完第一个马上就去第二个(场景),其他人就同步先赶往第三个场景Setting”。

服化道也依据素人的个性安排。

导演希望拍众生相,但依然首要尊重出境的几位年轻人原本的个性,“用他原本的样貌,而不是再去过度包装他”,所以在服装、道具的选择上,会请素人自己准备几套私服,也会由专业的服装老师稍微修饰调整。

全联先生的健身教练也出演过2015年经济美学战役出镜造型与平日几乎一模一样

2020年经济健美学中的宋小姐,曾在2016年参演过那时她刚怀孕,现在已为人母,多么奇妙的缘分!

当课题演变到“家庭”,片场就会移步到室内。

在这里,创意团队希望扩大对于“家”的定义。尤其年轻人普遍的租房、合住的关系,也是一种家庭关系,“对于一个外宿的人来说,你租的房子就是你的家。三五好友、学生同住,他们的省钱观也会彼此影响。”在诉说家庭的画面中,所有出镜的人物关系都是真实存在的,除合租外的取景,也全部都是进入几位主角的家中实拍。

在屋主人家庭中进行布景、打光、化妆等准备工作

从四世同堂到一人租房,大小家庭的充分展现

对创意团队、执行团队、素人家庭来说,去年是极其特别的一年。

“脑暴、提案、拍摄都使用云端,透过镜头彼此讨论工作,提案时我们甚至直接整理成Word文档”,这种居家办公的体验激发了团队的灵感,他们希望,2021的经济美学课题是呼吁大家,去发现居家隔离的美好一面,发现生活的情趣,“我们想要把大家在家这种苦闷讲出来,做一个示范,其实你在家还是可以过得蛮美好的,可能是用最省钱方式过最美好的生活。”

疫情的特殊情况也使得制作团队无法入户实地拍摄,他们想了个冒险的办法:把拍摄器材(灯具、手机等)交给出镜的几户家庭,让他们自己拍,团队远程遥控。

真正实施起来,难度极高。原本在片场的指令,可以由灯光、道具等团队迅速理解、执行,而透过冷冰冰的镜头,这样的指令在普通人手里就变得有些难以应对。

架手机拍摄、远程指挥演员走位

如果说以上品牌片、代言人都旨在为全联塑造“诚恳老实”的品牌个性,那么,接近消费者的下一步就是让他们实打实地接触到品牌,也就是为全联找到一个可感知的品牌符号。

印有全联Logo的塑料袋,就是天然连结品牌与消费者的物件,也是具有改造潜能的创意母体。创意团队将全联塑料袋改造成多种款式的“潮包”,美观又实用,而且非常符合“省钱观”。

一个塑料袋,被改造成书包、托特包、水桶包、机车包……

设计手稿

像一面移动的商品橱窗一样,这些潮包被装进透明车厢流动展示,富有创意的环保周边搭配经济美学宣言,吸引不少年轻人纷纷驻足打卡拍照,俨然成为台湾街头的新风景。

“自己的潮包自己做,自己的日子自己过”

阿伦、阿力告诉我们,这些周边包包不向大众发售,“主要为了改变年轻人心中对于购物袋很土或觉得全联很土的印象,让他们觉得省钱其实也很酷、很有态度”,如果实在想拥有的话,可以到全联Facebook或YouTube账号下找到DIY制作潮包的教程视频,消费者亲手制作更有助于加深品牌印象与好感度。

全联的第二件“周边”,是一组文案T恤,同样不以贩售为目的。

这些T恤白底黑字印着关于省钱学问的金句:“省钱就像白T牛仔裤,永不退流行”、“省钱之道,等你当了妈就知道”、“朝九晚五的我退休了,精打细算的我永不退休”,一件白T、一条牛仔裤,被潮爆的爷爷奶奶穿上T台走秀,这就是全联的经典时尚经。

金句T恤设计稿

在线下,团队真的搭建起一台秀场,邀请6位银发素人穿着白T牛仔裤走秀,如模特般令人眼前一亮。

这种越活越年轻的心态,正是全联为中老年核心消费群打的一针强心剂,换句话说,只要追随全联经济美学,无论20岁还是60岁,都是年轻一族,“并不会说我们挑了老年人,然后品牌就老了,反倒有个示范作用:20年、30年后,我们可不可以活成这样?”

全联品牌年轻化的脚步,还伸向了流行的社交媒介。用龚大中的话来说就是,“为什么不”。

目前,在台湾奥美内部有3个Team服务全联客户,除阿伦、阿力两组外,另有一个由创意总监蒋依洁带领的ContenTable组,它与全联品牌部携手,专门负责全联Facebook、LINE等社交媒体平台运营。凭借有梗、无厘头的“全联小编”人设形象,全联Facebook被台湾媒体誉为“社群营销之王”。

这也给予着力发展自媒体矩阵的品牌一些启示:当与消费者在社交媒体平台上相见,你们的关系就变成一起“网上冲浪”的伙伴了。品牌在不同传播渠道上的创意、观点、人设,都要契合媒介环境。

全联和奥美是怎么做的呢?根据台湾媒体的采访报道,最初,她们先将全联在Facebook的账号形象勾勒了出来:

“30岁,女生。白天是上班族,渴望被上司肯定;晚上化身论坛用户,跟得上话题时事,在意社会正义”

全联媒体企划课课长林思妤突然发现,这不就是自己吗!于是,在运营品牌账号时,林思妤会大量使用自己平时的说话风格。接下来,思妤与依洁带领两个Team全身心投入到账号运营上,最开始的三个月,“不管是起床、吃饭、开会空档,甚至连上厕所,我都在滑粉专、回复网友讯息”。

“真实感”是网友对全联Facebook的普遍感受。他们觉得,全联小编对用户的回复、发的推文都不像“机器人”,而真的会像朋友一样关心他们、甚至“调戏”他们。

中午12:00饭点,全联发布了一条推文:“你和小编一样,也有加班加到不知所措、做什么都一团乱的困扰吗?没关系,辛苦了,全联懂你,先吃饭再说吧!”,附带一张潦草的泡面简笔画,写着全联泡面的优惠信息。团队也没想到,这条推文马上火了,总共获得173万的曝光,创下账号开通以来的最高纪录。

即便是常规的促销活动,创意团队都能靠脑洞玩出不同。在饮料啤酒节的宣传策划上,全联小编打出“团结一块肌锻炼计划”,让啤酒肚男士出镜表示对饮料啤酒的感谢,“从没想到有一天,我也能练出完美的一块肌,谢谢全联,啤酒太便宜,天天畅快喝,连我都成功了,你一定也可以!”让人哈哈大笑之余,竟然有种被种草到的感觉。

至于成功经验,她们的回答是“同理心”。

连续走过7年的经济美学,每次上线都为我们带来不同的惊喜,而孵化和培育“经济美学”的幕后团队,也对长达十几年的合作感悟颇深:

最大的影响是创意的标准会越来越高。

有没有新东西?有无意想不到?每次都得想办法超越上一次,既是挑战也是压力,是自己跟自己的竞赛。

合作久了虽然对于这个品牌非常熟悉,但每次都有不同命题,因此每次都是全新的考验。再者不只是创意本身的自我要求,身为指标性品牌,消费者也很期待全联又出了什么‘菜’,因此每次都是抱着破关与不放过自己的使命来解题。

——许力心,台湾奥美创意总监

按照「确立品牌主张→具象化品牌符号→搭建情感沟通路径」的策略逻辑,奥美团队为全联塑造的“省美”品牌哲学脉络也得以明晰。

节省也好、自嘲也罢,这些人格特质并不是创意人凭空赋予品牌的,他们只是将全联原本蕴含的特色找到并放大了一度,用创意的力量将品牌眼中的劣势转化为独一无二的优势。

奉行省美观的全联,焕然一新

“做你自己,因为别人都有人做了”,这些特点大幅提高消费者对品牌的认知与好感,让曾亏本苦撑的全联逆袭成台湾第一大商超,甚至开辟出一条区别于大型量贩超市和小型便利店的特殊赛道,“曾听说有消费者归类的时候,会归类为量贩店、超市、便利店,还有一个就是全联福利中心。坦白说,全联在台湾没有竞品。”

2018年,正值20周年店庆之际,全联在台湾出版了一本企业自传《全联:不平凡的日常》,其中涵盖全联诞生、变革、发展、营销、产品等方方面面的经验和故事。这本书的厚度、信息密度也像全联的性格一样,很实在!

THE END
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