活动主题思想:〈飞天圣诞—MerryChristmas〉江都酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。
活动地点:二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧
活动内容:(注:由酒商提供活动所需费用赞助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场(活动期间,二楼大厅40元/半打,三楼大厅一律60元/半打);
B、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为20xx年12月18—20__元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份
D、圣诞福星评选活动:
地点:三楼体乐酒吧;
圣诞节当日,二、三楼门口设置圣诞服装售卖点,客人可自由购买,扮演圣诞老人,参加圣诞福星评选;
圣诞节当日,所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推,多买多得;
评选活动在12:00正式进行,参加评选的客人环绕全场,由现场客人评选,如果身上粘贴的五角星最多,即可成为当晚圣诞福星,可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;
此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力;
E、赠券:(20xx年12月18—20__元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份,或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;
凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份;
以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品
活动目标:
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的.经济效益和社会效益。
活动主题:
迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。
12月24日至01月03日21:00止。
活动地点:
酒店里面
活动内容:
从12月24号晚上18:00开始到01月03日21:00,餐饮一次性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,在ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相应的奖品。
活动宣传安排:
(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)
(3)短信群发(营销部负责)
奖品说明:
特等奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)
1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应商赞助)
2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券1张(200元/张)
3等奖30名酒店自助餐券一张或消费券一张(价值50元)
幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品(毛绒玩偶一个)
一、酒店正门
1、大门口二根柱子用喷绘,画面设计圣诞气氛为主,二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品,(都用白色雪花给予装扮),二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆),红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化,夜间彩灯闪闪,给人一种节日的喜悦。
(材料:喷绘2幅“4mX3.16mX2X¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣诞红单价¥6棵X40棵=¥240、花盘+松树条+彩灯07年有剩)共计¥573
2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。
(材料费:待定)
3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可
(材料:07年有剩)
二、餐饮侧门
1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面,柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛
(材料:写真2.8mX3.78mX¥16=¥170、松树条+配件+彩灯07年有剩)共计:¥170
2、门口用松树条包裹两侧门框+上方,并且松树条上方挂上不同样的装饰配件,用彩灯来亮化,夜间灯光闪闪,带动人心进入圣诞
(材料:松树条+彩灯07年有剩、挂件¥50)共计¥50
3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字,镜子中央贴上雪花或老人头
4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等
三、酒店大堂
1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕,树上挂装饰物品,树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮.旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物,礼品盒自制,装扮圣诞老人服装二套。
(材料:圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装07年有剩、礼品盒自制)
2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。
(材料:圣诞彩布+花环价格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料:金布10mX¥8=¥80)共计¥80
4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。
(材料:彩布价格待定)
5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。
(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30
四、二楼宴会厅
1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品,用闪灯围绕四围。
(材料:圣诞树07年有剩、挂件¥30、彩灯07年有剩)共计:¥30
2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕
(材料:彩旗07年有剩)
3、四根柱子贴上圣诞老人头
(材料:圣诞老人头07年有剩)
4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头,并贴上“圣诞快乐”4个字
五、二楼KTV
1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米,进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布,配有松树花环。
(材料:银色圣诞树1棵约¥200、彩布¥10、花环2个X16=32)共计:242
六、三楼包厢
1、收银处圣诞树1棵,旁边并贴“圣诞快乐”四个大字,收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。
(材料:圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗07年有剩)
2、走廊镜子贴圣诞画(譬如:老人头、梅花鹿、雪花等)
3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。
七、酒店外围
1、外围绿化用彩灯围绕
(材料:彩灯07年有剩)
八、餐饮圣诞赠送礼物
1、每间包厢赠“精美礼品一份”,备份些小礼品给小朋友,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。
(材料:精美礼品单价¥7X50=¥350、小礼品单价¥1X50=¥50)共计:¥400
2、圣诞节帽子,服务员统一配戴
(材料:圣诞红帽单价¥0.5X130=¥65)共计:¥65
九、客房赠送礼品
1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。
(材料:精美礼品单价¥7X109=¥763)共计:¥763
(材料:圣诞红帽单价¥0.5X10=¥5)共计:¥5
十、KTV赠送礼品
1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品,并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领,按50人计算
(材料:精美礼品单价¥7X24=¥168、帽子单价¥2X50=¥100)共计:¥268
(材料:帽子单价¥0.5X30=¥15)共计:¥15
圣诞采购物品合计:¥2721+待定价格约¥500=¥3221
十一、干花类
1、大厅一盘花更换价格约¥600(这盘干花的使用日期为07年12月9日开始至现,为了酒店大厅整体美化,需要更换)
(干花价格约¥600)共计:¥600
2、餐饮预定后面一盘大花补充价格约¥200以内(这盘干花的使用日期为07年8月28日开始至现,为了让宾客有种新鲜感,需要更换)
(干花价格约¥200)共计:¥200
3、其它位置干花补充价格约¥1000以内
(干花费用:¥1000)共计:¥1000
干花合计:¥1800
圣诞物品¥3221+干花¥1800=¥5021
一、总体目标
圣诞节即将来临,根据市场分析,圣诞期间消费者反映十分强烈,场面也异常火爆。今年是本酒店第一个圣诞节,
为了让顾客体会到本酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围;建议在装饰和布置上突出新颖和独特;
以提高酒店的知名度、和美誉度,维持原有的顾客,增加潜在消费群。
二、初拟圣诞节布置及装饰策划如下;
主景点布置:
外围、大堂、客梯走道、接待处
(1)酒店正门口两棵树木--布满圣诞彩铃、彩带雪花、闪烁的彩灯等装饰物。
(2)大堂休息处右边布置两棵圣诞树高2米挂满圣诞彩铃、贺卡等装饰物的圣诞树渲染氛围,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。
(3)酒店门上面布置一个大的圣诞花环,或门框式花样。玻璃门窗贴上圣诞画如(雪景,圣诞老人雪花圣诞彩铃)等。大堂周围玻璃喷上圣诞图像;
(4)大堂中间两个柱子可挂圣诞彩铃、彩带雪花、闪烁的彩灯等装饰物。增加圣诞氛围,吸引客人的眼球。
(5)酒店总台处工作台两侧摆放小型的圣诞树、圣诞贺卡。后面墙上可贴MerryChristmas等字样,让整个空间更充实,气氛更浓烈!
客梯走道景点布置
一楼(大堂客梯)旁边电梯口处摆放一棵小型的圣诞树并挂满圣诞彩铃、贺卡等装饰物的圣诞树渲染氛围。
二楼电梯走道两边处摆放两棵小型的圣诞树并挂满圣诞彩铃、贺卡等装饰物的圣诞树或者在墙上贴圣诞画如(雪景,圣诞老人雪花圣诞彩铃)等渲染氛围
酒店接待处景点布置
酒店所有接待处工作台两侧摆放小型的圣诞树、圣诞贺卡,并存放一些圣诞装饰物品。让整个空间更充实,气氛更浓烈!
酒店整体气氛布置:酒店可播放些圣诞颂歌。
活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞)
活动说明:每年的12月25日,是纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
一.场境布置:
a.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。
c.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
d.餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物
e.过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。
二、卖场圣诞氛围营造
门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。
服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂
三、促销活动
(a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
(b)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。
注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
四、联系外国留学生。
a.组织节目。我们到__大、__大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。
b、赠酒和鲜花祝福,消费者获得意外惊喜。凡当晚到__商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶,并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表__商务酒店祝你们圣诞快乐,情深似海!”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激动,和__商务酒店的距离一下就拉近了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为给自己带__商务酒店来的不仅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,这是无法以用金钱来衡量的。
c、与留学生同歌共舞,燃烧品牌激情。除了店内的节目之外,我们穿插着让留学生表演节目。他们全部一身牛仔服,流着前卫的发型,个个酷呆了,具有浓厚欧美风格,充满动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩,许多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞,把活动一次次地推向高潮,更让人们乐开怀。留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“__商务酒店,我爱你!”加上你们的精彩表演把整个活动推向了潮,__的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣。
d、赠送精美照片,留住精彩瞬间。为了让消费者永远留住这一精彩瞬间,永远记住__商务酒店,可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张。
地点:咖啡厅门前广场
内容:15日至19日,由主办单位在咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的.境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)
12月24日(星期天)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活动策划思路和目的:
1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。
4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点:
尚海派主题餐厅延安路店
三、活动对象:
12月24日(星期六)晚上18.30-20.30
五、活动主题:
品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
六、活动内容:
尚海派圣诞浪漫大餐
588元,2人用
菜单:
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)
3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。
初拟策划及布置如下:
一、圣诞节酒店的布置及装饰
2、今年的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。
3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜,狂欢夜自助大餐
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:x元/张儿童票半价
x元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴:
规模:80——100人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:xx元/张儿童票半价
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈批示)
三、酒楼整体气氛布置
1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
4、酒店照相留影服务。
2、印制宣传单1000份(费用财务另呈批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈批示)
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月15日——12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日布置完毕。
7、12月11日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
圣诞节是具有西方特色的节日,商场装饰气氛需要有一种独特的设计方案;而且随着经济的发展,国际文化的交流日益加深,圣诞节在中国越来越变得受重视起来。对于商场来说圣诞节的市场是不可掉以轻心的,那么相应地,圣诞节前后的氛围布置必须严格到位。此次气氛布置目标是要有丰富的异国的风情,同时又结合中国国情,形成一个兼具东、西方特色的节日气氛布置效果,其核心风格为“异国情调,精致高雅和喜气洋洋”。
一、场外布置
1、大堂:腾出一定的空间,摆放一棵装饰好的3米高圣诞树,周围摆放一些各式礼品盒,圣诞老人,2只小鹿(用彩带、彩灯、茜草、小饰品、kT板制作白色栅栏装饰好,晚上可点亮);
2、大门口:两旁放置圣诞树2棵,高2.5米左右,树上用彩灯、彩带及其他小装饰品装饰,悬挂小彩吊旗等;
3、入口:可装饰一个拱门,用绿藤条装饰好,挂上小彩灯,且门口两旁各摆放一棵圣诞树;
4、门楣:上方喷绘圣诞背景图案,具有喜庆、快乐的气氛,周边用绿藤加彩色灯带加以装饰,再悬挂一些小装饰品(如:公仔、雪花、小风车、风铃等等);
5、门旁楣;悬挂一些有关圣诞的小饰品装饰;
6、门柱:可摆放圣诞树,以松藤缠绕,点缀各类圣诞小饰品,并缠绕彩灯串;
7、电梯门口:一边粘贴圣诞老人的贴画,圣诞帽,一边粘贴圣诞树的贴画,可适当添加一些小饰品;或者在电梯旁放置一棵圣诞树,挂上小彩灯,小饰品装饰好;
二、通道:用小型双面吊旗连成条形,面向出口纵向悬挂;
三、收银口:收银口上方悬挂喷绘吊旗,并用装饰品装饰;
四、中庭
1、柱面:用小饰品或KT板造型加以装饰;
2、中央高空:将彩喷的竖型圣诞主题面(两面)、用KT板制作的立体圣诞树和圣诞袜模型及1个花球串联,挂于高空中央;
五、卖场
走道,入口处,卖场通道,副通道,电梯上下两旁等地方可摆放两棵高1.5米的圣诞树(彩灯、彩带、小饰品等装饰好)或悬挂一些小饰品,小彩色吊旗等等。
主题:以营造欢乐喜庆气氛、为酒店宣传突出新年亮点装饰,(以突出重点、制造效果为中心)
一、重点场景布置区域
1、酒店正门外围(正檐玻璃上“圣诞快乐”彩灯+设计KT板)外厅檐下置一4米高圣诞树,用彩灯围绕+圣诞彩球(购买白色“KT板”制作“圣诞栅栏”形成一个维护)大门两个柱子用金、红色布包裹(可参考)酒店正门左右茶色玻璃上可用塑料灯管编织简单“圣诞树”轮廓更显彩灯效果(可参考)
2、酒店大门(用写真制作“圣诞雪景、欢乐图、圣诞老人……”张贴于外围玻璃上,制造新颖浪漫雪景——详见设计效果图)酒店正门(进门)上檐;(悬挂编织“圣诞长青藤+圣诞彩球”)(两侧亦可布置树藤)
酒店正门(出门厅内)上檐;(悬挂圣诞炫丽布标“圣诞快乐”)
3、电梯(空中用线条悬置圣诞彩球与星星等饰品—1、2、3、豆捞1.2楼)(电梯内悬挂“圣诞快乐”小炫彩横幅及小彩饰品:上方悬挂彩球)
4、“贵宾通道”口:将铁树用彩灯环绕,制成2颗“圣诞树”电梯内装饰同上
5、吧部(沿用旧式彩带,要求专人统一清洗,再悬挂)
二、节日装束:
1、门童一律穿“圣诞老人全套红服”(食神4人左右2门各2个,豆捞2人,“贵宾通道”1人,保安4人,共11人);
2、前厅所有员工(迎宾、咨客、服务员、传菜员、PA)均戴圣诞帽;
3、婚庆公司等应该自行添置与布置节日场景及员工装束,以融合我们的氛围。
三、执行方案:
11月20日以前确定所有具体方案,22日以前做好所有设计资料,28日以前所有制作材料全部到位,
布置实施阶段协作部门:工程部、传菜部、各区域部门
四、为了响应教导型组织精神,特为员工在12月24日晚上组织一场“欢度圣诞迎新年暨员工生日PATY晚会”(详细另策划)
五、新年场景布置(预定计划)
12月10日以前确定所有设计方案;15日以前出所有设计;
25日以前所有材料要求到位;
28日、拆卸“圣诞”题材设计,保留部分设计,如彩灯等;29、30、31为“龙年快乐”新年主题安装!
一、前厅圣诞装饰区域划分
1旋转门区域:正门,侧门玻璃上贴圣诞装饰画,门弧型顶围吊旗。雪花由门中向两方蔓延。正反两侧门口装饰门标,户外小松树挂彩灯,缠绕彩围。正门处由大型的松枝围门
领位台区域:背景装饰大圣诞快乐字贴。领位台小型鲜花合围,小吊旗装饰台边。
3电梯口区域:移走塑料小花坛,增设1。2米高小形圣诞树。采用松枝围门框,门框中央挂圣诞快乐牌(或圣诞老人头象)。门上贴圣诞老人头像。顶部用吊旗围边,内挂满雪花吊饰。
4领位台等位区:等位区与____中间区域装饰3米高圣诞树,缠绕装饰彩灯,悬挂满圣诞装饰物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣诞小屋陈列于圣诞树于领位台中间区域。
5屋顶区域:自门口区域至电梯及会员区门口,采用两路凤眼型雪花吊顶装饰。灯框、墙顶框、电梯上顶边框等采用圣诞吊旗装饰。
6地面:采用地毯铺路,两侧鲜花围边,花瓣铺两侧地面。或者采用小气球铺满地面,或者抛光后闲置。
二、前厅圣诞装饰内容
1、所有领位着白雪公主服装迎宾。
2、圣诞老人于门口发放圣诞小礼品。
3、有条件于门口堆雪人,或者采用泡沫雪人装饰。
4、柱子、墙面粘贴图象或围红幅。
5、一个领位着巫婆装,于楼上包房区域游荡。
6、屋顶无雪花装饰区域,采用放射状彩旗装饰。
7、装饰,绿色植物;围花围。
8、背景音乐播放圣诞快乐歌(玲儿响叮当),或钢琴曲演奏。
三、前厅圣诞活动内容
1、白雪公主迎宾。
2、圣诞老人发放礼品。
3、鲜花、彩喷售卖。
4、提供立刻拍照相服务。(收费——会员免费一张)
5、会员赠送圣诞礼品包。
6、大厅抽奖或奖品展示。
四、前厅圣诞活动所需物品
1、大小圣诞树,各一棵。
2、白雪公主9套,圣诞老人服装1套,巫婆服装1套。
3、大小松树门框各一个。
4、雪花100组(每组3种)。
5、大小吊旗3种各15米。
6、圣诞小饰品10包(每包50—100个)。
7、相机(拍得力相机)一个,相纸20盒。
8、孔雀眼20个、长舌头20个、手拍50个、小响锤50个(为装饰物)。
9、圣诞老人大、中、小头分别为8个、10个、20个。
10、圣诞快乐门标大、中、小各2个。
11、圣诞花环大、中、小分别为2个、4个、3个。
12、圣诞礼品包括:糖果、小玩具、酒水商赠小饰品等(若干)。
13、鲜花、彩喷若干。
14、圣诞歌曲光盘一张。
15、彩灯8组。雪人一个;小房子、小雪橇、圣诞小老人、麋鹿4个。
16、红幅10米,礼品展示台一张;地毯20米,花盆150盆。
17、其他圣诞装饰物品若干(依据现场采购选样而定)。
酒店名称:
咖啡西餐厅
操作目的:
完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在20xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!
一、缘起:
咖啡厅石家庄店于20xx年10月成立,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为咖啡厅策划了“‘咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、活动主题:
成功沟通始于
四、组织形式:
主办单位:咖啡厅石家庄店
承办单位:金喜文化传播有限公司
五、活动可操作性分析:
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
(一)
真情【】——免费品尝咖啡活动方案
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)
咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物活动
地点:咖啡厅二楼餐厅
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
(三)咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
地点:咖啡厅二楼
邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生
内容:12月24日晚,在咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻
七、形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:
制作策略:把咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
(台历样品,仅供参考)
2、dm宣传单页:
制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单:
制作策略:中内外著名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
正面反面
4、咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。
(操作台样品,仅供参考)
5、易拉宝:
制作策略:主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
(图片样品,仅供参考)
6、吊旗
:主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于”
7、大型菜品展牌:
8、圣诞节通票(略)
八、活动意义:
享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。
2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!
一、环境布置
1)、户外
1、酒店大门口左右两边布置两棵圣诞树高3米,布置串灯。
2、酒店大门口两边布置2个高1.8米的圣诞老人或酒店门童扮成圣诞老人引起客人的注意,酒店门童圣诞节前扮成圣诞老人为客人服务,增加圣诞氛围,吸引客人的注意。
3、酒店旋转门上面布置一个圣诞花环。
4、黄华街路口花环用白色树枝做栅栏。
2)大厅
1、酒店大厅中央布置圣诞树(高5米)圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。
2、酒店总台左右两边布置两棵小圣诞树。
3、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。
4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。
5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。
6、节前10天酒店前台员工戴圣诞帽。
7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。
3)、吧台
1、大圣诞树6棵。(大堂吧门口柱子处1棵,自助餐处2棵,二楼上楼梯处1棵,三楼2棵)
2、小圣诞树6棵(大堂吧台1棵,二楼到四楼4个吧台各1棵、宴会预订处1棵)。
3、小圣诞老人6个(4个吧台各1个、大堂吧台1个、宴会预订1个)。
4、50顶圣诞帽,2套成人圣诞老人服。
4)、宴会厅外边
门外制作。(需要彩灯、铃铛、一个70*70厘米左右的红色圣诞结、圣诞老人(后边要有布袋的那种,约1.7米高)。
5)、宴会厅里面
1、厅里边柱子上挂松环及铃铛;宴会厅顶上布置圣诞彩星及小铃铛(金色),用深绿色的绳结夹彩灯联在一起。
2、厅里边墙上装饰花环和圣诞结及卡通圣诞老人。
6)、宴会厅舞台背景及餐台
厅里边仿照图片所示制作,底色为红、白、深绿及金色。要有圣诞老人和圣诞树画或贴上去;餐桌上放置彩纸包装的小糖果或小圣诞树等。
7)、西餐厅自助餐台上放置如下布局
1、图制作大小约为长1.5米*宽(0.7米—1米);同时需要礼品盒、礼品包装纸和彩带放置在后边的车里和周围。寓吉祥如意、财源广进、向前奔进之意。
8)、套票样板仿此样式制作。左边色为正面,右边为反面;正面底色背景为酒店大楼。照样图要有雪花和礼品。前后底色再协调一些。
9)、咖啡厅和西餐厅
1、咖啡厅:吧台拐角大圣诞树、桌上小圣诞树、墙上饰铃铛、领结、松环
2、西餐厅:门口摆放大圣诞树、餐台上饰礼品盒,玻璃窗上贴卡通和喷雪花
10)、所演艺吧
1、会所门口摆放2棵圣诞树。
2、内部悬挂圣诞花环20个,圣诞彩旗80面。
11)、阳光洗浴休闲中心
1、6楼电梯厅摆放圣诞树2棵,圣诞花环1个
2、吧台摆放小圣诞老人1个
3、5、7楼餐吧摆放大圣诞树1棵
4、圣诞彩旗100面。
二、费用预算
所有经营场地圣诞环境布置约为20xx0元。
三、组织分工
市场营销部牵头组织,各部门具体实施,财务部、工程部配合的原则。
四、日程安排
11月10日—15日方案确定
11月15日—20日采买到位
11月20日—22日布置到位
西餐厅景点布置
1、西餐厅整个大门装饰成为雪天里的门厅,挂满雪花,在门框的顶部拉上圣诞快乐中文字符并拌有闪烁彩灯为装饰
2、大门两边布置两棵圣诞树上面挂上圣诞装饰物品。
3、玻璃门上贴卡通(小矮人,圣诞老人等)和喷雪花。
4、吧台上可适当放一些圣诞小树、雪人、松果等装饰物。
5、服务小姐头戴圣诞红帽,餐桌以紫色布帘为主体,显示尊贵,上面点缀一些圣诞小饰物(如星星,彩球等)。
酒店接待处景点布置酒店所有接待处工作台上摆放小型的圣诞树、圣诞贺卡及酒店20xx年台历,并存放一些圣诞装饰物品。让整个空间更充实,气氛更浓烈!
酒店整体气氛布置
1、酒店安排两名员工扮成圣诞老人和小丑对住店的客人发礼品。
2、酒店提供照相留影服务。
3、酒店可播放些圣诞颂歌。
五、景点布置所需道具
1、大小圣诞树;
2、圣诞老人服装;
3、大小松树门框;
4、雪花彩灯;
5、圣诞小饰品;
6、一次成像相机及相纸;
7、孔雀眼、长舌头、手拍、小响锤(为装饰物);
8、圣诞老人大、中、小头及圣诞快乐门标大、中、小;
9、圣诞花环大、中、小;
10、圣诞礼品包括:糖果、小玩具、酒水商赠小饰品等(若干);
11、鲜花、彩喷若干;
12、圣诞歌曲光盘一张;
13、其他圣诞装饰物品若干(依据现场采购选样而定)。
一、前言:
圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。
酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。
为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:
二、活动策划思路:
1、酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的'节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
3、充分利用酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。
三、活动目的:
通过圣诞节的策划活动,扩大酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
四、活动地点:
酒楼
xx年12月23日25日
六、活动主题:
“缤纷圣诞美食无限”
七、活动内容:
1、欢庆圣诞美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)
活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。注:
1、本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。
2、寻找圣诞“福”星
24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。
一等奖(2位):菜金8.8折
二等奖(5位):菜金9折三等奖(10位):菜金9.5折
3、幸运24/25
24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。4、狂欢派对好礼多多
圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。
过去同类圣诞自助晚会的状况调杏分析
20__年太平洋大酒店首次推出了一个圣诞自助餐活动,应该说非常成功,吸引了很多的华天市民参加。
1.布置特色:地点放在原太平洋的大堂(现在大堂一部分已改为“不见不散”快餐厅)。圣诞节用大量的泡沫雕、面雕等装饰分别搭配,突出圣诞节的浓厚气氛,场地的一个优势在于装饰、布置面对着一大面玻璃,外面来来往往的市民都能看到里面的情况,非常吸引人。
2.经营情况:当时的圣诞自助餐的价位是98元/人,准备了420张门票,但是由于参加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以参加的人是非常多的,活动的人气也很旺。
3.具体活动
(1)安排了一场小型演出,渲染节日的气氛,演出的档次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活动的互动性。
(2)安排了抽奖活动,奖品有自行车等。
总的来说,太平洋20xx年的圣诞自助活动是非常成功的,既很好地宣传了酒店,也因此提高了酒店的经营水平,使华天市民对太平洋这个首家举行较大规模圣诞活动的酒店有了进—步的认识和肯定。
本次晚会的需求调查与分析
1.需求价位调查
为了获取更清晰有效的信息,对20xx年酒店推出的圣诞节活动采取了个别访问调查法,接受调查的人包括,一般的工薪阶层、个体老板、年轻人与—般的管理阶层。每个阶层的调查结果总结归纳如下:
工薪阶层:觉得酒店的这一活动非常有吸引力,如果米的话会带家人一起来度过这个节日,现在对圣诞节的兴趣要比中国传统的节日大,对酒店此次活动中设置的奖品比较有兴趣,希望样品要丰厚;刘圣诞自助餐的菜肴要求较高,觉得应该物有所值;价格问题是工薪阶层最关心的,他们大多数觉得388元/人太贵,如果——家人来就要超过1000元,不太能接受,如果价格在300元以下的话他们很可能会带上家人—‘起来酒店度过这个节日。
个体老板:他们对圣诞节的活动有兴趣参加,对奖品的设置不是特别关心;对圣诞节活动的演出节目要求比较高,觉得演出的节目要丰富,档次要稍微高—点,他们觉得酒店的这个活动主要不是为了自助餐而来的,吃的东西也就是这些,真正能吸引他们来的是节日的布置气氛和精彩的演出,这样才能让他们觉得388元/人是值得的。另外,他们也会带上自己的朋友来,一个人是不会来的,所以建议酒店这次活动的价格能够稍微下调。
年轻人:此次调查的年轻人有已经工作的,也有学生。他们大多数表示自己对这种活动非常有兴趣,也希望带自己的朋友一起参加,但是毕竟刚参加工作(或者还在上学),这样的消费不是他们能承受的,但是他们会建议家人带他们一起参加。另外他们觉得活动的气氛一定要好,这样才能在华天做出品牌,能在今后每年都吸引市民参加。
管理阶层:大多数管理阶层的市民表示中国传统的春节要过,但是现在圣诞节也非常吸引人,随着浙江其他地区对圣诞节的宣扬,现在华天也逐渐掀起了圣诞热,388元的价格不是太贵,但是还是有点偏高,他们可以接受,但是华天的—般市民不太容易接受。圣诞大餐味道要好,食物要丰富,节目要精彩,要有浓厚的节日气氛,毕竟酒店是四星级的,那就要有四星级的享受。另外他们表示一个人不可能来参加此类活动,会和家人或者生意上的伙伴一起来参加,沟通感情。
这次活动的吸引力应该还是比较大的,因为华天除了20xx年太平洋大酒店搞的这次活动后就没有酒店搞过类似的活动,因为其他酒店没有能力搞此类大的活动,太平洋酒店搞的活动和我们酒店的活动档次上也不能相比,再加上现在圣诞节的流行,此类活动在华天应该具有一定市场,但是要抓住中高档次的消费者。另外,市民对酒店这次活动的期望都比较大,希望物有所值。
2.本次晚会邀请压台演员的市民支持度调查
本次被调查市民包括酒店内客人与广大华天市民。调查的压台演员方案有:巩汉林、金珠、陈少华、江涛、青春美少女(凯璐、凯月)、韩晓。共计票数:110票。投票统计结果见
3.举办能力分析
华天紫金阁大酒店是一家隶属于华天集团并按照四星级标准建造的现代化商务型酒店。总占地面积35000m’,总建筑面积32888m’,总投资1.5亿元。位于华天县城的东北大门,在甬临线(宁波市至临海市省道线)和桃源北路之间的大转盘旁,交通便捷。酒店主楼层高18层,属目前华天县建筑之最,拥有豪华标房、贵宾套房等各档客房245间套,中、西餐位1000个,并有音乐绅士酒吧、演艺厅、KTV包厢、西餐厅、大中小型会议室、多功能厅、咖啡厅、游泳池、网球场、桑拿健身中心等配套服务设施,是一家集旅游、会务、商务于一体的现代型商务酒店。
活动设在酒店二楼开元厅,是一个具有使用面积400平方米的多功能大厅。
宴会式接待能力400人左右。
(1)晚会整体安排
①晚会地点:二楼开元厅。
③演出主要阵容:(计划于11月16日之前完成选定主要明星、嘉宾、主持及主要歌手,选择对象为俄罗斯皇家舞蹈团、魔术大师一名、北京红色激情演唱组、内蒙古红星阿布格日图、著名笑星巩汉林、金珠等。)
④门票价格:398元,1.2米以下半票(其中包含促销费18元)。
⑥现场布置:
A.T字型舞台搭建,灯光需提前租赁调试,舞台背景及开元厅四周突出圣诞节的氛围。最后一排安排追光灯位。舞台搭建及灯光于12月20日开始,12月22日完成调试。最后排座位,请工程部协助搭建增高台,计划于22日晚上完成。
B.座位按影院式排列,初步估计可以排400~450个座位(排满可达500个),座位于23日排定,完成场地内的全部布置。
C.进门处设置出票台和检票台,进门口需请保安部协助检票,由圣诞老人分发礼物。进门处要有明显的严禁吸烟标志。酒店大堂内摆放演出当天演员的剧照。
D.场内需请保安在每一个出入口安排员工值勤,并需请公安协助维持秩序。
(2)费用预算
①演出费:主要明星:65000元
其他演员:10000元(其中包括灯光音响费用)
合计:75000元
③奖品设置:
一等奖一名,奖摩托车一辆(5000元)
二等奖二名,各奖1088元标准的酒店年夜饭一桌(2176元)
三等奖三名,各奖价值580元KTV包厢一间(1740元)
幸运奖十名,各奖酒店周末海鲜自助餐券一张(680元)
另每位宾客赠送礼品一份共500元
奖品合计:10096元(其中主办方支付5500元,其余奖品由赞助方提供)
④演员演出当天的食宿安排费用:1000元
⑤主要明星及嘉宾路费支出:3000元
⑥不可预计支出:5000元
费用总计:94500元
(3)收入预算
收入:400张X380元门长=153000元
利润:152000元一94500元=57500元(如赞助费谈成,利润可达82500元
(4)圣诞节其他康乐活动安排
12月24日、25日,所有KTV包厢一律以最低消费标准计费,包厢最低消费不打折。另包厢消费赠送红酒一瓶、小吃一份(预计每一个包厢赠送成本在40元左右)。预计当天KTV收入将达到10000元以上。
聊天吧当天以平时的节目为主,不增加额外演出。
(材料:去年有剩)
(材料:圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装去年有剩、礼品盒自制)
(材料:圣诞树去年有剩、挂件¥30、彩灯去年有剩)共计:¥30
(材料:彩旗去年有剩)
(材料:圣诞老人头去年有剩)
(材料:圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗去年有剩)
1、大厅一盘花更换价格约¥600(这盘干花的使用日期为去年12月9日开始至现,为了酒店大厅整体美化,需要更换)
2、餐饮预定后面一盘大花补充价格约¥200以内(这盘干花的使用日期为去年8月28日开始至现,为了让宾客有种新鲜感,需要更换)
一、活动目的
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系并引导消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容
(一)大堂内活动
(1)节日颂歌:酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。23日24日于每天11:00至13:30、17:00至19:30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听___演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。
演职人员:待定
(2)圣诞派送:圣诞老人背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。
圣诞老人人员名单:待定
(3)圣诞销售
在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,
餐饮部负责制作圣诞糕点,在咖啡厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由咖啡厅服务员负责出售。
(4)圣诞募捐:在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买许愿卡,许愿卡售价10元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予敬老院的老人们,用以帮助弱示群体,并当场将钱投入捐赠箱。
(二)酒店大型主题活动
12月23-24日,盛大的狂欢之夜星光璀璨,各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖,丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演,给来宾带来整夜的狂欢。圣诞大餐以西餐为主,包括(高档海鲜、烧烤等)
2、活动内容:___大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕点、配上精彩绝伦的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。
活动售票:全员售票。
用餐形式:自助餐
流程安排:16:30-17:00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)
服务人员头戴圣诞帽,给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,周围摆上各式各样的糖果。
17:00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。
18:00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。
圣诞老人、小天使分别站于舞台两侧后方,待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众,把观众参与活动的激情调动起来。
18:00-18:05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始,并介绍酒店圣诞节特色活动,主持人介绍时需将灯光开启。
18:05-21:25节目安排
注:节目未定
三、活动筹备
1.酒店大堂及活动现场由营销部负责。
2.酒店活动奖品由采购负责。
3.活动现场设在_楼__厅和_楼__厅,西餐桌分别放置_人席位,烛光晚宴(由餐饮部负责)。
4.制作精美宣传册和媒体宣传(由营销部负责)。
5.酒店一切布置用品(由营销部和采购共同完成)。
注:
1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。
2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。
3、财务部负责将中奖者票上签字盖章。
通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动主题
“缤纷圣诞节、相约茉莉花”
“给你不一样的圣诞快乐”
四、策划内容
(一)、圣诞、活动安排
1、宴会厅
日期:12月24日、12月25日
地点:酒店宴会厅
(1)娱乐活动:圣诞、新年倒计时、表演、圣诞老人派送礼物;
(2)游戏活动:抽奖游戏,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品奖励刺激顾客参与和前来消费;
五、前期准备
现场装饰
装饰物料单:
项目规格数量说明备注
圣诞老人模型H3750p_1身着圣诞装观赏点物料
滑雪橇模型L3500p__W1500p_1木质订做观赏点物料
雪景地贴L6250p__W3500p_1雪景图背景地贴观赏点物料
木栅栏L6250p__W3500p_1褐色观赏点物料
花草H375p_1点缀效果观赏点物料
泡沫雪花L1OOcm_W2500p_1制作片片雪花观赏点物料
圣诞树H3750p_15装饰现场现场物料
圣诞花R250p_50精美圣诞花现场物料
贴纸L2500p__20__p_30喜庆圣诞背景贴纸墙壁物料
彩带L100m1彩色条形带上空物料
星星灯L100m1四色星星灯上空物料
彩旗L100m1圣诞彩旗上空物料
2、舞台布置
地点:宴会厅
(1)因宴会厅狭长,搭建半圆形舞台,舞台高750p_,上铺红色地毯(工程部负责);
(3)灯光铺设,Pa灯、回光灯、摇头灯、四色激光灯(工程部负责)
项目规格数量说明
摇头灯575电脑摇头灯2灯光效果
雪花机N211雪花机1舞台效果
背景喷绘3m_6m1舞台物料,四面内打孔
礼宾花舞台礼宾花30舞台物料
四色激光灯震控1灯光效果
舞台4m_6m1舞台物料
背景墙3m_6m1舞台物料
PA灯PA64,含色纸1000W8灯光效果
回光灯含换色框及换色带12灯光效果
红地毯4m_6m1舞台物料
音响全频超重低音箱调音台1音响效果
3、礼品制作
(1)联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家;
(2)确定所要订购的礼品种类、数量。
4、现场人员安排
(1)酒店宴会厅服务人员头戴红色圣诞帽、语言规范、仪容齐整;
(2)迎宾小姐身穿红色圣诞装、语言规范、仪容齐整;
(3)安排圣诞老人现场互动,派发小礼品;
(4)播放圣诞节背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的圣诞气氛。
六、现场演出
形式:(1)娱乐节目,包括西洋乐队演奏、圣诗诵唱、颂歌独唱、歌舞表演、趣味游戏等;
(2)抽奖礼品,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品种类另定;
(3)酒店致辞,主持人充分调动活动氛围,引导顾客迅速融入圣诞气氛;
(4)圣诞老人,与观众互动,派发礼品,提高娱乐性。
前期准备活动现场布置活动主舞台布置布置详见效果图
顾客入席各项最终调试
圣诞晚会节目表19:00-19:05主持人开幕介绍圣诞节、送祝福、活跃现场气氛晚会简介、圣诞祝福
19:05-19:25圣诗诵唱唱诗班引领晚会开始
19:25-19:40西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合
19:40-20:20游戏抽奖做游戏抽大奖
20:20-20:40圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花
20:40-20:50小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛
20:50-21:30游戏抽奖做游戏抽大奖
21:30-21:40颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌
21:40-21:55西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合
21:55-22:15圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花
22:15-22:55游戏抽奖做游戏抽大奖
22:55-23:05小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛
23:05-23:20西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目
23:20-23:30颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌
23:30-23:40主持人谢幕真诚送福、新年快乐
七、活动倒计时
1、11月10日——11月30日筹划准备,
3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、12月2日圣诞彩旗、彩带、圣诞花制出。
5、12月2日开始安排区域分工。
6、12月6日现场装饰布置完毕。
7、12月8日舞台区布置完毕。
8、12月12日核定演出节目。
第一乐章激情舞动平安夜
12月24日,盛大的狂欢之夜星光璀璨,各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖,丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演,给来宾带来整夜的狂欢。
20xx年12月24日17:00—21:00
2、活动内容
界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒,如此奢华的圣诞盛宴,配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。
活动售票:大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。
3、活动地点:
界江堂
门票:成人98元—128元/位儿童48元/位
工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。
用餐形式:按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元,98元/位,儿童1.4米以下48元/位。
4、流程安排:
16:30—17:00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)
18:00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方,待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众,把观众参与活动的'激情调动起来。
18:00—18:05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始,并介绍酒店圣诞节特色活动,主持人介绍时需将灯光开启。
18:05—18:10开场热舞康乐部:夜总会演职人员
18:10—18:15歌曲表演欢天喜地康乐部:宋曦婵
18:15—18:25群口快板界江颂工程部
18:25—18:35抽奖:参与奖(纪念奖)4名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)
18:35—18:45互动游戏
18:45—18:50超生游击队房务部慕杰、裴东旭
18:50—18:55员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波
18:55—19:05笛子独奏太阳出来照西方周师华工程部
19:05—19:10抽奖:三等奖3名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏
19:25—19:40小品房务部洗衣厂全体员工
19:40—19:50俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏
19:50—20:00魔术餐饮部张宝国、赫博友
20:00—20:05抽奖:二等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏
20:05—20:25调酒康乐部:周武刘佳林
20:25—20:35男声独唱母亲餐饮部家属:闫胜全(餐饮部李桂秋爱人)
20:35—20:42搞笑舞蹈四小天鹅餐饮部张琳、周悦、何杏、赵福实、赫博友
20:42—20:52小品大圣娶亲康乐部冉宪兵曲宝乐宁丽周平
20:52—21:00抽奖:一等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)加互动游戏
21:00—21:10小品大圣娶亲冉宪兵曲宝乐宁丽周平
21:10—21:20全体员工相亲相爱一家人
21:20—21:25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影
一、活动主题:
1.冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福
2.让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间
3.和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐
4.圣诞节,让我们相聚在xx酒店(餐厅)
三、活动内容
1.圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。
2.相遇圣诞老人
酒店在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店餐厅附近派发宣传单,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3.圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。
4.圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间,凡消费满x元的顾客,即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。
5.圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6.圣诞节的心愿
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客,可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候,可以收到额外的.惊喜。
7.来自圣诞卡的祝福
(1)酒店餐厅的人员准备
1.酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店餐厅统一发放
2.找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”,装扮者要全身着圣诞老人的服装,服装由酒店餐厅订制
3.让所有的员工提前熟记活动流程及规则
(2)圣诞节活动物资准备
1.圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等
3.提前设计好活动当天的主打菜品,另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品,备好原材料
(3)酒店餐厅内外环境准备
1.准备圣诞树,装饰圣诞彩灯等
2.在玻璃橱窗上涂鸦“merrychristmas!”“圣诞节快乐!”等字样