中工网讯8月19—21日在云南省临沧市凤庆县滇红集团茶叶科学研究院举行的“2024年全国农业行业茶叶加工工（精制）职业技能竞赛云南省初赛”上，保山市昌宁遐尔茶品有限责任公司周增志与来自全省各州市27名参赛选手同台竞技并荣获一等奖，将代表云南省参加2024全国农业行业茶叶加工工（精制）职业技能竞赛。
本次竞赛项目（工种）为茶叶加工工（红茶精制），聚焦手工制茶技艺开展比赛，为期三天，来自全省16个州（市）的27名制茶选手参赛。
竞赛分为理论知识闭卷考试、红茶初制、红茶精制、红茶拼配现场技能操作四个部分，全方位考察选手茶叶加工（精制）技能水平。比赛通过理论知识和全方位考查选手茶叶加工初制环节技能水平。专家评审组将严格按照国家标准，从萎凋、揉捻、发酵到干燥各环节，对手工初制茶全过程及成品茶质量进行打分考核。后续将根据全国竞赛组委会统筹安排和下达名额计划，按得分高低择优选派选手参加全国比赛。
据了解，全国农业行业茶叶加工工（精制）职业技能竞赛是由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会共同举办的职业技能大赛，旨在传承手工制茶技艺、挖掘制茶能工巧匠，加快培养和选拔农业行业高技能人才，创新发展具有民族特色和地域特色的茶叶加工业，为茶叶生产加工人员提供技艺交流平台，更好地在全社会弘扬精益求精的茶行业工匠精神，为乡村振兴提供有力人才支撑。
为保证竞赛过程以及结果的公平公正，凤庆县公证处的2名公证员全程参与了竞赛过程，对竞赛进行全程监督，对大赛承办主体、评委、选手资格、评分细则、竞赛流程进行了全面详细的审查，对每一位评委的打分、计分人员的统计过程、竞赛结果进行了复核。（陈昌云王开基）
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