12月4日-7日，茅台酒股份有限公司党委委员、副总经理、财务总监、董事会秘书蒋焰率队赴美国进行考察交流。在深入开展市场走访调研的同时，积极举办“茅台之夜”品鉴活动，加强茅台与美国市场的互动与交流，为茅台在北美市场的进一步发展进行积极探索。
12月7日-9日，2024全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会在深圳举行，茅台生态农业公司UMEET蓝莓气泡酒亮相，并与招商局海通贸易有限公司旗下香港海联正式签署香港地区独家代理协议。（贵州茅台）
█洋河推出新春特别活动
近日，洋河推出“大国绵柔香好礼万家享”活动。据了解，2024年12月15日-2025年2月28日期间，开瓶洋河海之蓝（22版）、天之蓝（21版）、梦之蓝水晶版、梦之蓝M6+、梦之蓝M9，以及洋河大曲（复兴版）、洋河大曲（经典版）、洋河大曲（宴席版）、洋河大曲（青瓷）、洋河大曲（蓝瓷）多款产品，即可参加。
通过“开瓶扫码——获得基础现金红包——获得福运卡——100%得福运字卡”的活动流程，参与集字卡、开瓶礼，即有机会赢取超值好礼。（梦之蓝社区）
█廖俊调研老窖创新公司
12月10日，泸州老窖集团党委副书记、副董事长、总裁廖俊率队调研泸州老窖创新产业控股有限公司（下称“老窖创新公司”）。廖俊表示，老窖创新公司要聚焦主业，实现稳健发展：围绕酒、旅、文、产四大业务，要先突出酒业和旅游业务优势，再强化其带动作用，与文、产业务融合创新，实现公司稳定创效增收；要突出盈利，兼顾新赛道培育；要加强全方位、多领域协同，形成优势互补；要抓牢品牌塑造，建成强有力的竞争优势。（泸州老窖集团有限责任公司）
█金星发布“信阳毛尖”标识公告
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█会稽山与金柯桥文旅合作
12月11日，会稽山绍兴酒股份有限公司与浙江金柯桥文化旅游集团战略签约仪式顺利举行。本次战略合作，立足于文商旅融合的宏大格局，以黄酒为纽带，深入探讨文化主题旅游、活动策划组织、市场营销等关键领域。未来双方将携手共进，通过文化、旅游、商业的深度交融，弘扬金柯桥全域文化与黄酒自信，助力绍兴黄酒与文化旅游业的双向赋能，共同书写高质量发展的新篇章。（会稽山绍兴酒）
█天佑德酒开展股东品鉴活动
█滨河集团“碳中和工厂”揭牌
12月12日，滨河集团“碳中和工厂”揭牌仪式在九粮酒城举行，这标志着滨河集团成为甘肃省首个获得“碳中和工厂”认证的酒类企业。未来，滨河集团将继续秉承绿色发展理念，围绕“新质生产力”和“双碳战略”，不断探索和实践低碳技术，继续推进“碳中和”工作。公司将合理利用现有农业、林业以及新能源产业资源，开展自主减排量核证工作，并开发自己的碳汇项目。同时，滨河集团将进一步加强与政府、科研机构、行业协会等各方面的合作，加快打造循环经济产业链和绿色供应链，真正实现内部“零碳”循环发展，为实现国家“双碳”目标贡献滨河力量。（甘肃滨河九粮文化旅游景区）
█三家酒企上榜世界品牌500强
12月12日，由世界品牌实验室（WorldBrandLab）独家编制的2024年度（第二十一届）《世界品牌500强》排行榜在美国纽约揭晓。共有50个中国品牌入选，其中包括茅台、五粮液、青岛啤酒。（世界品牌实验室）
█33家酒企上榜胡润食品百强
█东亚最早酒类酿造新证据
近日，中国科学院地质与地球物理研究所、浙江省文物考古研究所联合美国斯坦福大学，聚焦我国浙江上山文化遗存，利用多种微体化石分析技术，发现了东亚最早酒类酿造新证据，揭示了一万年前上山遗址稻米酿酒技术。
该研究通过气候、微生物和植物资源的多学科证据，展示了生态与文化因素在早期农业起源中的协同作用，探讨了稻米酿酒的技术过程及其与文化、环境的关联以及这一发现对稻作农业起源与早期社会发展的意义。（中国科学院）
█贵州酱酒联动促销进行中
今年7月，贵州省商务厅启动酱酒联动促销活动企业报名工作。自活动启动至2025年3月，贵州将持续开展酒车、酒菜、酒商联动促销活动。
█成都打造中国酒类价值新高地
12月11日，发挥成都要素集聚主干作用，研究打造中国白酒价值新高地会议在有缘坊酒庄顺利举行。会上，针对成都产区存在的部分问题，成都市人民政府参事、中国白酒学院常务副院长杨柳同与会专家、企业代表商讨提出对策建议。
一是重新定位成都白酒产区：中国白酒产业创新创意策源地；二是延伸上下游产业链，打造中国白酒全产业链集成中心；三是发挥成都要素集聚主干作用，整合多方资源，引领中国白酒产业高质量发展；四是打造世界级中国酒文化IP。（成都酒业集团）
█泸州酒协开展走访调研
12月11日，泸州市酒类行业协会会长沈才洪带队深入合江蜀南庄园、纳溪区金曲生物科技有限公司开展“进企业、解难题、促发展”走访调研活动。座谈会上，沈才洪提出要提高政治站位，强化责任担当，把安全环保放在第一位，提高管理人员专业化、智能化、精细化水平，严格落实主体责任。
他还勉励企业要提升发展信心，在发展上坚持守正与创新并重，积极适应新挑战新变化。从扩产能、强基础向塑品牌、拓市场转变，做好市场拓展，瞄准市场细分领域，走差异化发展赛道，要立足泸州，辐射核心产区。要守牢安全环保底线红线，制定绿色低碳发展方向，全力推动项目建设提质增效，为加快全市经济高质量发展蓄势赋能。（泸州市酒类行业协会）
█古蔺拟新增50亿元酱酒项目
近日消息，古蔺永乐麻柳滩村计划投资50亿元建设酱酒灌装线包装储存车间及生产生活配套区，目前正在招商中。该项目规划面积占地600亩，可建产能1.5万吨酱酒、3万吨制曲、10万吨储存能力和1万吨灌装线包装储存车间及生产生活配套区。（郎小乡）
█嘉士伯拟3.63亿元在中亚建厂
12月11日消息，哈萨克斯坦国家投资公司董事会主席叶尔詹埃列克耶夫表示，计划与嘉士伯、百事可乐等国际大公司合作，为该国吸引100亿美元（约合人民币726.22亿元）的投资。据称，嘉士伯集团将在阿拉木图市建厂，生产软饮料产品。该项目预计耗资5000万美元（约合人民币3.63亿元）。（中国国际啤酒网）
█SHSDrinks收购一啤酒品牌
近日，英国酒类公司SHSDrinks宣布收购英国中度ABV啤酒品牌ShandyShack。此次合作旨在以ShandyShack目前的强劲增长为基础，帮助该品牌更好地吸引那些寻求通过令人愉悦的低酒精度选择来节制酒精消费的消费者。（FOODBEV）
█旭酒造将挑战在太空酿酒
12月11日，日本酒品牌“獭祭”母公司旭酒造12月11日宣布，将挑战在太空酿酒，力争在国际空间站实现酒米等发酵。如果成功，旭酒造将以1亿日元（约合人民币476万元）的价格限量销售一瓶，然后全额捐赠给日本国内的太空开发业务。旭酒造方面还表示，未来想在月面上酿制獭祭。（共同社）