烟酒店老板如何摆脱“倒闭潮”,让生意旺起来?凤凰网山东

在当今烟酒类电商迅猛发展的浪潮中,实体店面临着存货滞销的困境,而房租、员工薪酬等日常运营成本却丝毫未减,导致单店的盈利能力持续下滑,步入了一个颇为艰难的时期。外部环境方面,疫情的持续影响以及环境变化的不确定性,加之酒企纷纷实施渠道下沉策略直接掌控终端市场,线上购物渠道的强烈冲击,以及酒类即时零售新业态的迅猛崛起,多重因素交织下,传统烟酒店的价值与地位正遭受前所未有的削弱。

面对如此困境,传统实体零售烟酒店亟需探索出一条转型发展的新路径。那么,它们的出路究竟何在?又有哪些策略与方法能够助力烟酒店老板们摆脱当前的困境,实现店铺营收的稳步增长呢?

一、门店间数据统一管理,打破信息孤岛

很多酒水零售企业在实际经营中都遇到过这样的问题:为能够满足消费者各种不同的消费需求,店铺的经营销售范围比较广泛,并且品种齐全。但这些酒类由于各经销商门店之间管理方式方法不一所导致的酒水饮料、酒类产品库存压力大、门店促销宣传费用高、以及财务人员工作量大。

尤其在酒经销商多门店运营中,数据孤岛现象更为突出,各门店之间的销售数据、库存信息难以实时同步,导致决策滞后、效率低下。为解决这一问题,友数连锁门店管理系统应运而生,该系统通过构建云端统一的数据平台,实现了酒经销商多门店数据的无缝对接和实时更新。

该系统能够全面捕获并整合终端顾客购买行为、产品进销存动态及门店业绩等多维度数据,形成统一的数据视图。企业决策者可轻松获取实时、准确的数据报告,洞悉市场趋势与业务运营状况,进而快速响应市场变化,精准识别经营瓶颈,并据此快速调整策略,优化资源配置,从而显著提升整体运营效率与市场响应能力。

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二、智能库存管理,减轻库存负担

库存压力大、周转慢是烟酒零售企业普遍面临的难题。

友数连锁门店管理系统提供了智能化的库存管理解决方案,实现了对库存的实时监控和精准调控。系统通过实时监控库存情况,结合历史销售数据、市场趋势预测和门店实际需求,自动调整库存策略,当库存低于预设的安全库存时,系统会自动发出预警通知,提醒酒经销商门店及时补货,避免过度积压和缺货现象的发生。

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三、优化财务流程,提升成本核算精度

财务数据汇总不及时、成本核算不清晰是烟酒零售企业面临的另一大难题。

友数连锁门店管理系统通过自动化、数字化的财务处理流程,大幅降低了人工成本和出错率。系统能够自动生成财务报表,提供清晰透明的财务数据,包括销售收入、成本支出、利润分布等关键指标,帮助企业快速掌握经营状况。

此外,系统支持多维度成本核算,包括按产品、按门店、按员工等成本分摊方式,帮助企业准确掌握成本构成和盈利情况。这种财务自动化管理不仅提高了核算精度和效率,还为企业节省了大量的人力物力资源。

四、重构营销体系,实现精准营销

在数字化管理层面,烟酒零售企业可通过内部管理后台,构建包含采购、销售、会员管理等一体化管理体系,实时监测酒经销商门店运营情况,并及时调整计划。

为进一步提升客户粘性和复购率,烟酒零售企业可以根据系统收集的会员信息形成顾客画像,为精准营销提供坚实基础。通过系统定向发放卡券、实施导购互动推荐等方式,精准触达目标客户,激活潜在消费。同时,利用内置的丰富营销活动与会员管理机制(如注册有礼、开卡优惠、会员积分等)快速开展促销活动,激发消费热情。

应用案例:国洋酒行

为拓宽市场边界,国洋酒行双线并进:在线上,深化电商布局,携手海商构建微商城与小程序平台,无缝对接多元营销场景,拓宽销售渠道;线下,则以香烟零售为突破口,率先实施O2O模式下的“烟直达”服务,精准捕捉并满足消费者的个性化需求,不仅显著提升了企业收益,更开创性地引领了行业服务新模式,树立了零售转型的典范。

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应用案例:曾品堂

曾品堂,作为国内老酒行家,借助友数连锁新零售系统的强大功能,成功破解了线上商城与线下门店数据割裂的困境,实现了进销存数据、会员信息的全面整合与统一管理。

通过构建线上线下一体化运营模式,曾品堂不仅实现了会员体系的无缝对接,还加强了门店管理与商品库存的联动性,显著提升了运营效率。此外,该系统助力曾品堂有效扩展了线上加盟商网络,进一步拓宽了市场边界,门店坪效因此得到大幅提升。

应用案例:华致酒行

华致酒行,作为上市名酒连锁品牌,秉承“安全、可靠、快捷”的服务理念,为消费者提供了一站式的全球尖货酒品购物体验。

通过构建B2B+B2C一体化商城,华致酒行不仅强化了线上销售渠道,还实现了线上线下无缝衔接,一站式满足消费者对各式茅台、老茅台、日本威士忌、法国名庄酒等1000余款全球尖货酒品的需求,为消费者带来更加便捷、高效的购酒体验。

应用案例:中酿品致

中酿品致,作为酒水流通领域的佼佼者,拥有武汉、北京、甘肃三大销售中心,依托强大的电销基础与传媒推广能力,积累了庞大的客户资源。

通过构建线上官方渠道平台与小程序商城,实现了PC官网、小程序等多平台数据互联互通。在此基础上,中酿品质深入运营会员体系,运用创新的营销玩法促进成交,有效提升了用户粘性与复购率。

五、灵活配送模式,满足多样需求

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结语

通过采用数字化管理系统,烟酒零售企业能够挣脱传统管理模式的桎梏,实现门店间数据的集中管理、库存的智能调控、财务流程的自动化处理。同时,该系统还强化了精准营销与客户管理,结合高效配送与优质售后服务,共同驱动传统烟酒零售企业向信息化管理迈进,确保店铺营收的稳步增长与可持续发展。

THE END
1.未来实体烟酒店如何生存和发展?零售终端基于部分烟酒店经营情况和未来发展方向,笔者认为未来烟酒店只是一个载体和渠道,发展之路必然坎坷不平,需要经营者与时俱进,灵活创新,准确定位,把好方向,尤其要做好以下几个方面的思考和定位。 一、自我解放,拓宽经营视野。 当前,很多实体烟酒店老板却没有成为真正意义的老板,只是顾客称呼而已。这些烟酒店经营者没有自https://www.tobaccochina.com/html/news/lszd/675806.shtml
2.1919酒类直供加盟酒企通过融合线上、线下、物流的创新模式,实现全渠道转型和优化购物体验, 才是符合消费者期待的、未来可以预见的主流消费方式。 传统酒市场形式严峻 终端关店、不动销、跨界酒商退出、经销商艰难维生 1、河南酒业去年表现出市场低迷、消费多极分化、烟酒店生存困难等特征,已经有1万多家店被关停,有些专卖店去年的业https://www.jiamengfei.com/xm/131961
3.华致酒行2023年年度董事会经营评述下游销售渠道方面,由于消费者对酒类即时性和保真性消费要求较高,包括连锁门店、烟酒店、卖场、社区便利店等在内的线下门店仍为主流购酒渠道。此外,随着互联网时代数字化营销的持续发展,消费者在追求产品质量之余,对配送效率、用户体验、便捷程度也提出了更高的要求。酒类流通行业面临新的挑战,优胜劣汰的发展变化凸显,http://news.10jqka.com.cn/20240419/c657095783.shtml
4.金辉酒业举行十八周年庆典暨新战略发布会探索全新的商业模式2007年12月8日,位于郑州市商城路上的一家烟酒店开业,标志着金辉酒业集团正式踏入酒类销售市场。 在之后的几年间,金辉酒业集团通过打造专业酒类仓储式连锁运营模式,并导入“门店对赌承包制”,摆脱了小烟酒店的发展局限,从而开启了连锁化发展之路,更多门店如雨后春笋般出现在郑州的大街小巷,并在区域发展战略的指导下,开https://www.shangbw.com/news/show-63841.html
5.当下酒业O2O模式在未来将被淘汰1919酒类直供的未来或将是另一个全国布局的“华致酒行” 1919酒类直供计划在2014年底覆盖20个城市,新增200家零售网点。通过构建“经销商+厂家+1919”的三角关系,通过与外省龙头企业的战略合作来实现近百家直营店的建立。1919酒类直供的供应链模式,缩短了酒企产品与消费者的距离,以更为先进的模式及相对完善的会员系统https://www.iyiou.com/news/201407019479
6.关于市场调查报告15篇3、新型销售模式挖掘行业潜力仍零售终端发展来看有三大趋势:终端文具店连锁化 销售电商化 办公文具直销 线上销售的优势 一站式供应模式成为趋势 依据分析,我国文具市场中办公耗材占41%,约615亿元,文件处理用品占13%,约195亿元,书写工具类占10%,约为150亿元,本册类和桌面用品各占7%,均为105亿元,教学及学生用品占9https://www.yjbys.com/diaochabaogao/3777344.html
7.烟草销售发展前景分析(精选8篇)(三)卷烟零售户经营水平科技含量不高。近年在烟草网络建设中,开展了电子货币 结算,电话订货等经营手段,一定程度上提高了网络体系中批发环节的科技含量,但针对零 售终端,科技含量没有明显改善,在大型超市和专业烟酒店中已利用电脑管理,而绝大多数 商店还处于传统的人工管理阶段。特别是农村商店管理全凭老板印象,不知道https://www.360wenmi.com/f/filez4384cm2.html
8.论零售企业转型的重要性及转型方向的探讨B2C这几年,专业店、小店模式发展迅速,水果店、烘培店、休食店、休百店、茶饮店、烟酒店、鸭脖店等等。有的企业发展快速、运营模式较为健康,不断馋食市场份额。如良品铺子:门店数量已达到2300多家,整体看门店迭代较快,品类发展不断综合化,大有朝向便利店的方向。 https://www.ebrun.com/20170711/237732.shtml
9.传统烟酒店正遭遇什么变革?看看搭上京东新通路快车的酒类终端店们烟酒店的未来在哪里? 陈宝峰的名酒荟故事只是京东新通路改造烟酒店毛细血管一个片段。而京东新通路早已打响酒类零售下沉的战役。 2015年12月京东新通路事业部成立,至今已经率先在全国范围内成为贯通1-6线、深入3线以下市场,多场景覆盖的百万用户级B2B2C智能平台。同时,基于在传统零售领域积累的B2B2C全链路赋能经验,京东https://www.jiuyejia.com/p/125635.html
10.新消息!广西防城越南烟酒店地址“大显身手”–1688烟草批发网店主表示,他们将不断创新经营模式,扩展产品线,保持对市场动向的敏锐捕捉,以应对未来可能的变化。 未来发展展望 展望未来,越南烟酒店计划进一步扩大其在防城港地区的品牌影响力,并积极探索在其他中国城市开设分店的可能性。与此同时,他们也希望借助自身的资源优势和影响力,推动更大范围的中越文化合作项目,使这份跨文化的http://m.1891122.com/a/61812.html
11.it市场调研报告(精选18篇)调研报告三类烟库存15、25箱,占18、94%。五类烟13、13箱,占16、30%。户均条数为57、36条。而从各业态库存条数来看,由于偏关县主要以食杂店为主,所以食杂店库存占了社会库存的绝大多数,库存量为71、99箱,占总库存的89、40%,其他业态的零售户库存量从大到小依次为烟酒店、其它、超市、便利店、娱乐服务、商场。https://www.027art.com/fanwen/diaoyan/18678385.html
12.关于在校园销售水果情况调查报告11篇(全文)对于价格,我们绝对用最合理的价格,保证比任何一家水果店的价格都比较合理,此外我们还有一些价格优惠措施,如买一送一,VIP顾客可以享受八折优惠,每天前十位惠顾可以有礼品赠送等。 在广告方面的宣传渠道上我们认为“金杯银杯,不如客人的口碑”。在开店第一天,我们会在小店门口举行免费试吃活动,让客人吃了之后会不由自主https://www.99xueshu.com/w/fileyuwpspp7.html
13.4大新困局下,白酒经销商的未来之路怎么走?在新形式下,作为经销商完全可以创新渠道模式,直接参与到市场的竞争中。白酒经销商向下整合是未来发展的一个重要方向,其核心是整合终端烟酒店或者自建终端形象店的模式,形成自由品牌效应,掌控终端,以这种方式获得向上游的议价能力以及个体长久的发展。 一是植入现代化的经营管理方式,全方位引进数字化的管理。相比之下,酒http://www.360doc.com/content/22/1215/17/3552233_1060377011.shtml
14.中国东北bbwbbw北京部分飞天茅台涨价,烟酒店:明天或许还会涨 张彩霞致辞 消息人士表示,伊朗军事部门已在处理“以色列非法攻击造成的部分损失”。至于伊朗的具体回应时间,消息人士称这“极为机密,可能随时发生”,并强调伊朗根据自身的区域和国际利益来制定行动,而非其他方面的期望。这次回应的规模将比10月1日伊朗对以发动的“真实承诺http://www.glory-tech.com/index.php?id=qqqire-539179