中国白酒行业进入激荡转型时代

中国白酒有着数千年的文化底蕴,不少老字号白酒品牌,也是穿越过无数个周期,见证过无数的历史变迁,发展到今日依然屹立不倒。

笔者总结了白酒行业近来正在面临的几个问题和挑战,希望能为酒企跑赢周期提供借鉴。

1、销售渠道和模式,导致白酒利润压缩、价格走低

近两年,基于购物的便捷性、新体验、消费群体年轻化等核心因素,传统电商、抖音直播等各种新媒体销售平台迅速发展壮大,导致线下传统经销商、销售渠道、终端产品利润空间压缩,渠道商家积极性受到打击,我们可以看到,大多数没有转型或正在转型企业和商家销售业绩不佳。

文化饮酒、健康饮酒是社会倡导的主流声音,饮酒管控政策是白酒销售量下滑的因素之一,长期以来消费者在喝酒管控和约束下饮酒量下滑成为了白酒行业常态。如何在政策与消费之间保持平衡,是酒业需要思考的问题。

3、消费场景的变化改变了消费者购买习惯

经过三年疫情影响,白酒消费者的消费场景由餐馆到居家,由线下购买到线上购买,由讲究面子到讲究性价比,由高消费到理性消费等等这些习惯对于中国白酒行业的影响较大,直接导致消费降级、饮酒量下降、饮酒频次减少等等。

4、销售渠道链过长,暴露出多个市场问题

最近几年白酒各大品牌都在做大平台商代理,直击市场、深耕终端等等,根据行业发展趋势看取缔销售中间环节的步伐已经加快,从行业长远角度看,未来各大厂家平台商和终端零售网点两级渠道会长期存在,主要原因是大平台商在资金垫付、区域市场管理上具备优势,使终端零售网点多元化销售可以降低品牌开直营店的资金和效率压力,令其点位和消费者的地理距离也更近。

5、新时期发展需要建立新型的厂商关系。

当下白酒行业面临新的发展形势,未来厂商一体化才符合酒企发展的路子。厂商一体化真正的含义和意图是以产品利润空间机制绑定商家,实现厂商利益整体性,共同开发市场、维护市场,共享市场、做深做大市场,通过合理的产品利润差和渠道链合理的分利做实渠道互通性,新型的厂商一体化机制。以共同完成各自的销售目标为使命,共同做好一方市场为目标,厂商共同完成渠道建设和培育终端及消费者。酒鬼酒公司专门成立湖南内参销售公司,通过组建公司形式改变了以往内参营销模式,在全国范围内团结了一大批省级龙头大商,通过利益捆绑,厂商一体化关系,形成了稳定长期的厂商合作关系,组建了厂商利益共同体,大商客户在实现扩大销售的同时,还可以获得股东应有的权益和利益。

6、厂商之间的合作关系也在发生改变。

酒企和酒商都在走集中化发展提速之路,过去传统的厂商单一的“固定搭配”合作关系将被取代或打破,目前白酒行业发展形式出现了以“大厂+小商、大商+自有品牌+地产酒的合作形式”。未来厂商之间的合作关系一定会顺应潮流趋势而改变。目前很多厂家已经做了创新和调整,废除旧的合作关系和制度,改变过去单一模式的合作方式,转而升级成为更加深度捆绑的合作机制和形式,合作方式更加多元化、多样化、紧密化。

通过以上分析个人观点对白酒行业预测:2024年,预计白酒业销售规模接近8000亿、浓、酱、清三大香型仍然是市场占比领跑者,酱香、清香市场占比增速继续保持高速增长,白酒行业深度调整已经基本见底,未来1-3年触底反弹期会更加明显。

THE END
1.白酒销售渠道分为3大类,功能各有侧重,酒企合理布局才有战斗力从白酒企业的角度来看,白酒销售渠道可以分为线下渠道、线上渠道和酒企直营3种类型,每种渠道在销售过程中发挥着重要且不同的作用。 目前大部分白酒企业的大部分销量是由线下渠道承载的,白酒在电商平台的销量处于增长阶段,规模白酒企业的直营销量占比通常很小。 https://zhuanlan.zhihu.com/p/831212976
2.酒的销售渠道的运作方式酒的销售渠道的运作方式具有多层级结构,主要包括以下几种: 厂家直销: 酒厂通过直接销售渠道将产品直接销售给零售商和消费者。 这种方式可以使酒厂直接控制营销和销售环节,直接与客户进行交流和沟通,同时节省分销商的费用。 厂家直销通常适用于大型酒厂或具有强大品牌影响力的企业。 分销商/批发商: 分销商负责将酒厂生产https://agents.baidu.com/content/question/19677d825022fe019711b339
3.探索白酒市场的多元化销售路径,渠道发展与策略分析摘要:本文探讨了白酒市场的多元化销售路径。文章指出,白酒企业需要不断探索新的销售渠道,以适应不断变化的市场需求。这些路径包括线上销售、线下实体店销售、经销商渠道、直销等多元化方式。通过多渠道销售,白酒企业可以更好地满足消费者的购买需求,提高市场份额,推动白酒市场的持续发展。 https://4g.eyaxuan.com/post/508.html
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5.实践案例某酒业营销公司全渠道营销一体化解决方案某酒业营销公司主营白酒,依托传统零售、渠道销售、现代商超、酒店、电子商务等多种营销渠道,形成覆盖某省并逐步布局全国市场的销售网络。 营销公司与酒厂签订供货协议,买断产品销售权,发展一级经销商,并决定营销公司销售价格和销售策略。在营销公司销售模式中,终端门店向营销公司订货,门店所属一级经销商向营销公司进行付https://vip.kingdee.com/article/375695278084480256
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8.电商破局白酒传统销售渠道酒业营销业界常识经过几十年的发展,酒行业流通渠道已形成众多的超级大商,同样也形成了众多的“潜规则”:层叠的酒类流通渠道、进场费、促销费等,一定程度上让酒价格不堪重负,酒仙网作为后进入行业的特殊流通商,正成为打破这种格局的破局者。 以53度飞天茅台为例,目前出厂价为619元/瓶,而市场零售价则在2000元/瓶左右,有超过1000元http://jczx.zgjpyx.cn/show-6279.html
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