故一些新奇的白酒喝法就出现了，如白酒兑上碳酸饮料或功能饮料等。而很多人都觉得这样既能使白酒口感变得柔和绵甜，又能将白酒的酒精度稀释，从而达到不易醉的目的。其实不然，白酒兑饮料喝能让你放松警惕，不知不觉就喝多了，反而更易醉。
白酒兑上雪碧、可乐等碳酸饮料，的确会对白酒辣嗓的口感有所改善。但是白酒变得好喝了，乍一看酒精度也稀释了，你暗想这下自己怎么喝也很难喝醉了，然后不经意地一杯又一杯，到最后不知不觉间就醉了。而且碳酸饮料在胃中产生的二氧化碳会促使酒精进入到吸收酒精速度更快的小肠中，快速增加了血液中酒精的含量，从而更容易喝醉。
众所周知，红牛等功能饮料由于含有咖啡因等成分，是一款具有抗疲劳、使人保持兴奋感等功能的饮料。而其这个最大的特点在兑上白酒后，并不会如前期设想的那样能使人保持清醒不易醉。反而是会使体内的酒精代谢变得缓慢，从而适得其反，往往其实还没有喝到平时醉酒的量，就已经醉了。
很明显，想要往白酒中兑饮料，从而使得白酒又好喝，又不易醉显然是行不通的。但其实想要白酒口感变得相对柔和，且难醉，不妨试一下往酒中“兑水”。当然，所谓“兑水”有两种方法，一是直接兑，即选择低度酒去喝；二是在喝高度数且口感浓郁的白酒如酱香型白酒时，可以准备一瓶矿泉水途中饮用，以达到间接兑水的目的。
首先是对于一些刚喝酒的人，其实可以选择优质的低度酒，酒的度数低，那肯定是难以喝醉，且口感也不会让人觉得“辣”、“呛喉”。毕竟在酒的度数都偏低的古代，武有在三碗不过岗的景阳岗连干了十八碗还能借着酒劲把老虎干掉的豪爽江湖大侠武松，文有号称千杯不醉，在酒后留下一首首千古绝唱的诗仙李白。而在今天，喝酒也逐渐偏向于低度化，毕竟低度酒既可以过酒瘾，又不会因为容易喝醉而误事。
二是很多资深酒友都是接受不了喝起来相对来说较为水的低度酒的，而是更倾向于喝高度且酒体更为饱满、浓郁的酱香或浓香型白酒。而在喝酱香酒时，其实桌上可以备上一瓶矿泉水。而间接掺水喝，不仅能在一定程度上稀释了体内的酒精度，而且还有助于对酱香酒真风味的品评。
酱酒下肚后，其酒精会很容易就被身体所吸收，而吸收后的酒精是需要靠肝脏来分解的。故体内酒精过度，就会增加肝脏的负担，长期以往，是很伤身的。其次，且高度酒若喝得急，也会给喉咙带来一定的灼烧感。而此时喝上一口矿泉水，可以稀释酒精从而帮助你的身体更好地去分解酒精并保护你的喉咙。
而喝酒时想要更好地去品酒，保持口腔的清淡以及味蕾的灵敏尤为重要。但在日常饮酒时，配酒的多为重口味的下酒菜，故会使得你的味觉灵敏性有所下降且会串味，使你喝酒难以品出酒的真风味，自然就难以越喝越顺，反而会越喝越闷。故在喝酒前先喝上一口矿泉水，使味蕾恢复干净、灵敏，才能更好地去品出酒的真风味。
故此看来，喝酒兑饮料只能使得白酒的口感偏向于绵甜，并不会使人更难以喝醉。且可能还会适得其反，反而使得自己在不经意间就悄然喝醉。正所谓“酒水不分家”，非要往白酒中兑东西，还是直接或间接去兑水好，不仅能更为健康地喝酒，而且还能更好地去品酒。当然，这个前提是建立在喝的为好酒上的，故酒友们还需找到靠谱的渠道去淘到纯粮好酒来喝，才算得上更为健康地去喝酒。