A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验
C.食品经营者未按规定要求销售食品
D.学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任
第5题
A.入网餐饮服务经营者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证
B.入网餐饮服务经营者不得将订单委托其他食品经营者加工制作
C.网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致
D.可以将订单委托其他食品经营者加工制作
第6题
A.食品销售企业在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法统一取得一个相同的食品经营许可。
B.申请食品经营许可，只需要统一按照食品经营主体业态提出。
C.食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。
D.申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
第8题
A.经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)
B.法定代表人(负责人)、住所、经营场所
C.主体业态、经营项目
D.许可证编号、有效期、日常监督管理机构
第9题
A.学校食堂
B.建筑工地食堂
C.集体用餐配送单位
D.重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐
第10题
第11题
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THE END