诗词里藏着关于酒的50个雅称，你知道多少？
在描写酒时，诗人们往往喜欢用别称雅号来代替“酒”这个字。
一、单字短名
1、醥[lù]
醥为清酒。
觞以清醥，鲜以紫鳞。——左思《三都赋》
醁醅寒且醥，清唱婉而迟。——欧阳修《答吕公著见赠》
2、醪[lù]
醪为浊酒，也指未过滤的酒或江米酒。
钟鼎山林各天性，浊醪粗饭任吾年。——杜甫《清明二首》
3、醁[lù]
美酒名，有醁波、醁醹、醽醁等多种称呼。
裂管萦弦共繁曲，芳樽细浪倾春醁。——温庭筠《夜宴谣》
收拾凄凉兴况，分付尊中醽醁，倍觉不胜幽。——米芾《水调歌头·中秋》
4、醅[pēi]
没有过滤的酒，也可以代指多人聚拢喝酒。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。——白居易《问刘十九》
5、醑[xǔ]
美酒，指经多次沉淀过滤的酒，多为清酒。
东邻借种鸡，西舍觅芳醑。——唐彦谦《宿田家》
罢垂纶，还酌醑，孤村遥指云遮处。——李珣《渔歌子·柳垂丝》
6、醹[rú]
指味道醇厚的酒。
曾孙维主，酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。——佚名《行苇》
7、醙[sōu]
醙为白酒，因经过两次酿造，多为清酒。《仪礼·聘礼》记载，“醙黍清皆两壶”。
解饥餐麦饭，消愁呼白醙。——华霑《斗室偶言》
8、醍[tí]
多指酥酪，但也代指较清的红色酒。
朝来果是沧洲逸，酤酒醍盘饭霜栗。——李白《夜泊黄山闻殷十四吴吟》
羽鳞狸互之物，沉泛醍盎之齐，均饫于卒士。——柳宗元《岭南节度飨军堂记》
二、人名代指
9、杜康
据《史记》记载，杜康也叫少康，是夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，后世以其名代指酒。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。——曹操《短歌行》
10、白堕
原为人名，出自魏杨衒之《洛阳伽蓝记.法云寺》，有善酿酒的人名为刘白堕。后用以代指美酒。
不复扶头倾白堕，但知临目养黄宁。——陆游《官舍夙兴》
老来饮酒无人佐，独看红药倾白堕。——苏轼《次韵晁无咎学士相迎》
11、曲秀才/曲生/曲道士/曲居士
《开天传信记》中记载了一个故事，唐代一道士与众人聚会，突然来了位自称曲秀才的少年，谈笑许久后突然如风般消失。道士以为他是妖魅，等下次他再来时，便拿剑刺他，少年中剑后化作酒瓶，酒味醇美，众人饮之皆醉。后世以其代指酒。
闲愁枉压眉头重，且放襟怀伴曲生。——刘秉忠《过天井关其二》
渴心谁慰病司马，诗债先偿曲秀才。——胡奎《次郭先生韵》
一味可人曲居士，半生取友石乡侯。——周权《次韵陈可道》
12、青州从事/平原督邮
南朝刘义庆的《世说新语》中记载，桓温手下的一个主簿善于辨别酒的好坏，他把好酒叫做“青州从事”，把次酒叫做“平原督邮”。
青州从事孔方君，终日纷纷喜事生。——李清照《感怀》
一杯酸涩不可嚥，平原督邮羞儿曹。——冯岵《全州南城》
13、欢伯
酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，所以被称之为欢伯。最早出自汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说：“酒为欢伯，除忧来乐”。
贫难聘欢伯，病敢跨连钱。——杨万里《和仲良春晚即事》
金瓯潋滟倾欢伯，双手擎来两眸白。——张旭《醉歌行》
三、种类代指
14、冻醪
即春酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”，即寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。——杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》
15、黄封
专指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
金杯满酌黄封酒，欲劝东君莫放权。——朱淑真《中春书事》
16、真珠
代指美酒。宋代罗大经《鹤林玉露》卷四记载，“太守王元邃以白酒之和者，红酒之劲者，手自剂量，合而为一，杀以白灰一刀圭，风韵顿奇。索余作诗，余为长句云：‘小槽真珠太森严，兵厨玉友专甘醇。两家风味欠商略，偏刚偏柔俱可怜。’”
真珠酒滴琵琶送。行云旧识巫山梦。——舒亶《菩萨蛮》
琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。——李贺《将进酒》
17、鹅黄
传承于唐宋时期汉中地区的一种酒名，酒体呈鹅黄色，醇和甘爽，绵软悠长，以此得名。
判却为花今夜醉，大家且泛鹅黄。——张元干《临江仙·赵端礼重阳后一日置酒坐上赋》
叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄。——陆游《游汉州西湖》
18、花露
指酒，以花瓣入甑酝酿而成。
红螺杯小倾花露，紫玉池深贮麝煤。——陆游《林间书意》
几缕椒鸡闲说饼，半甖花露静焚香。——陈维崧《望江南·寄东皋冒巢民先生并一二旧游》
19、浮蚁
本意是比喻酒面上的浮沫如蚂蚁；后也有酒名为浮蚁，因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。——刘禹锡《酬乐天衫酒见寄》
浮蚁满杯难暂舍，贯珠一曲莫辞听。——郑谷《自适》
20、雪香
一种美酒。
玉杯春酌春盘食，曾忆雪香同醉色。——赵善括《和张尉食字韵》
尽日临风羡人醉，雪香空伴白髭须！——杜牧《对花微疾不饮呈座中诸公》
21、玄酒
指淡薄的酒。
玄酒忘劳甘瓠脯，何以咏恩歌且舞。——《晋书·祖逖传》
清诗如玄酒，胡乃淡而永。——晁补之《感遇十首次韵和黄著作鲁直以将穷山海迹胜绝》
22、兰生
汉宫中的名酒。后也代指美酒。
彼美玩华光，芳樽酌兰生。——乐雷发《次韵李监丞月夕闵雨》
醽醁胜兰生，翠涛过玉瓒。千日醉不醒，十年味不败。——李世民《赐魏徵诗》
23、芳醁/芳蚁/芳醪/芳醑/芳醴
芳有美好、芳香之意，代指甘甜的美酒。
劝君莫强安蛇足，一盏芳醪不得尝。——李商隐《有感》
碧柳红桃照眼春，绮肴芳醴集朝绅。——司马光《虞部刘员外约游金明光以贱事失期刘惠诗见嘲》
24、椒浆
以椒浸制的酒浆，古代多用来祭神。
东皇太一下无依，桂酒椒浆细奠诗。——晁说之《枕上和圆机绝句梅花十有四首》
秋鸿社燕时难值，桂酒椒浆醉莫辞。——袁说友《丁端叔茶马会同年同庚》
25、茅柴
对劣质酒的贬称。
春浪急，石矶寒。买得茅柴味亦酸。——王谌《渔父词/渔父》
饮惯茅柴谙苦硬，不知如蜜有香醪。——韩驹《庚子年还朝饮酒绝句》
四、比喻代指
26、流霞
泛指美酒。
愁人坐狭邪，喜得送流霞。——庾信《卫王赠桑落酒奉答》
雪花酿流霞满壶，烹葵韭香浮朝露。——徐复祚《投梭记·叙饮》
27、玉露
喻美酒。
金粟缀仙树，玉露浣人愁。谁道买花载酒，不似少年游。——顾瑛《水调歌头·桂》
火烧玉露色香减，蜜浸人蓡风味嘉。——方文《偶过玉海小饮》
28、玉液
开瓶泻罇中，玉液黄金脂。——白居易《效陶潜体诗·其四》
玉液斟来晶影动，珠璣赋就峡云收。——《警世通言·假神仙太闹华光庙》
29、琼液
比喻美酒。
蠙珠看欲湿，琼液饮还醺。——王沂《次吴彦晖望月寄张孟功韵》
劈鲜新、菱角鸡头，抵多少、霞觞琼液。——汪懋麟《绮罗香·七夕前一日爱园夜集》
30、榴花
据《南史·夷貊传上·扶南国》记载，顿逊国有酒树似安石榴，采其花汁停瓮中，数日成酒。后以“榴花”代指美酒。
榴花聊夜饮，竹叶解朝酲。——梁元帝《刘生》
渴愁如箭去年华，陶情满满倾榴花。——王安石《寄李士宁先生》
五、颜色代指
31、琥珀
琥珀颜色一般为黄红色，透明到半透明，借喻酒色透明香醇。
绿鬓年少金钗客，缥粉壶中沉琥珀。——李贺《残丝曲》
何如小槽滴沥琥珀浓，浇胸顿使金罍空。——康瑄《拟将进酒》
32、金波
因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。
金蕉叶泛金波齐，未更阑、已尽狂醉。——柳永《金蕉叶·厌厌夜饮平阳第》
金波潋滟浮银瓮，翠袖殷勤捧玉钟。——张养浩《最高歌兼喜春来·诗磨的剔透玲珑》
33、金液
因酒色如金而得名。
酒懒倾金液，茶新碾玉尘。——白居易《游宝称寺》
十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。——白居易《雪夜喜李郎中见访兼酬所赠》
34、黄流
最早出自诗经，孔颖达注疏：“酿秬为酒，以郁金之草和之，使之芬香条鬯，故谓之秬鬯。草名郁金，则黄如金色；酒在器流动，故谓之黄流。”
瑟彼玉瓒，黄流在中。——《诗·大雅·旱麓》
坐使黄流随指顾，即看丹阁画精神。——陈师道《口号》
35、玉膏
坐待玉膏流，千载真旦暮。——苏轼《次韵赵令铄惠酒》
玉膏满尊新市美，银鯽堆盘荇菜鲜。——《群音类选·溉园记·邀友游湖》
六、器具代指
36、壶觞
壶为酒壶，觞为酒杯，都可泛指盛酒的器皿，亦用作酒的代称。
引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。——陶潜《归去来辞》
东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。——白居易《将至东都寄令孤留守》
37、玉觞
酒杯，借指酒。
手持玉觞不能饮，羽声飒沓飞清霜。——陈子龙《易水歌》
客里光阴，伤离情味。玉觞未举心先醉。——蔡伸《踏莎行·客里光阴》
38、玉斝
斝[jiǎ]，是古代酒器名。圆口，口上有两柱，三足，有把手。以器具代指酒。
兴来时斟玉斝，看天上碧桃花。——张养浩《喜春来》
玉斝莫辞沈醉，待归时斜月。——李之仪《减字木兰花·春到雨初晴》
39、升斗
本为容量单位，十合为升，十升为斗。后代指酒。
月出遮我留，仍嗔问升斗。——杜甫《遭田父泥饮美严中丞》
先生旧不论升斗，近来畏病不饮酒。——杨万里《中秋月长句》
40、玉瓒
古代礼器。为玉柄金勺，祼祭时用以酌香酒。也可用来代指酒。
玉瓒黄流频劝，珍羞堆叠，金猊喷爇龙涎。——《群音类选·金貂记·仁贵私宴》
酌彼玉瓒，有椒其声。融假无言，雍容在庭。——宋真宗《上钦成皇后册宝六首》
41、红螺
红螺壳薄而红，可制为酒杯，所以也作为酒杯或酒的代称。
酒痕衣上杂莓苔，犹忆红螺一两杯。——陆龟蒙《袭美醉中寄一壶并一绝走笔次韵奉酬》
山回水转不知远，手中红螺岂须劝。——曾巩《南湖行》
42、玉尊/玉樽/玉罇
玉制的酒器，亦泛指精美贵重的酒杯。可代指酒。
归家酌玉尊，緑窗樱桃枝。——姚鼐《送郑羲民郎中守永州》
何处玉尊空，对松陵正美，鲈鱼苽菜。——贺铸《菱花怨·叠鼓嘲喧》
43、琼卮/瑶卮
琼、瑶，皆为美玉；卮，一种盛酒的器皿。亦用作酒器或酒的美称。
浅斟琼卮浮绿蚁，展湘簟双纹生细波。——无名氏《大圣乐·千朵奇峰》
是处小街斜巷，烂游花馆，连醉瑶卮。——柳永《玉蝴蝶》
44、金蕉/金蕉叶
一种酒杯的名称，也代指美酒。唐代冯贽《云仙杂记·酒器九品》中记载，“李适之有酒器九品：蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子巵、幔捲荷、金蕉叶、玉蟾儿、醉刘伶、东溟样。”
正要金蕉引睡，不妨玉陇知音。——高宪《焚香》
一曲瑶琴纔听彻，金蕉三两叶。——辛弃疾《谒金门·和廓之五月雪楼小集韵》
七、一些俗称
45、杯中物
代指酒。
风流好爱杯中物，豪荡仍欺陌上郎。——韩翃《送齐明府赴东阳》
问人间，谁管别离愁？杯中物。——辛弃疾《满江红·送信守郑舜举被召》
46、忘忧物
指酒，饮之令人忘记忧愁。
汎此忘忧物，远我遗世情。——陶潜《饮酒·其七》
劳将箬下忘忧物，寄与江城爱酒翁。——白居易《钱湖州以箬下酒李苏州以五酘酒相次寄到无因同饮聊咏所怀》
47、扫愁帚/钓诗钩
出自苏轼“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”之句，比喻酒能扫除忧愁，令人诗兴大发，后也代指酒。
长星劝汝一杯酒，汝是君王扫愁帚。——王世贞《长星行》
村店浪夸沽酒旆，寒窗谁上钓诗钩。——虞俦《和汉老弟雪下不聚》
48、般若汤
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因为避讳，才有这样的隐语。
苏轼在《东坡志林·道释》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。
一碗官酤般若汤，把手同看独孤树。——周弼《将适毗陵道中遇居简上人》
49、红友
宋代罗大经《鹤林玉露》记载，“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来餉曰：‘此红友也。’”后以之代指美酒。
宅边岂必白衣至，瓮里不妨红友香。——岳珂《小春六花·黄菊》
偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。——王世贞《三月三日屋后桃花下与儿子小酌红酒》
50、狂药
酒的别称。
戒尔勿嗜酒，狂药非佳味。——范质《戒子》
帘外春风正落梅，须求狂药解愁回。——谢安国《素曲送酒》