8号特制金骏眉正宗金骏眉50克试用装专卖店上
￥160.00
9号限量版金骏眉一两装
￥350.00
1号金骏眉精品头春原味黄芽金骏眉花果蜜香薯
￥230.00
5号金骏眉2两罐装正宗金骏眉入门级
￥130.00
在中国茶市这个大舞台上，当某一种茶从“幕后”走到“台前”，成为“主角”时，总是会掀起一阵消费的热潮。从铁观音到普洱茶，再从大红袍到金骏眉（红茶），都曾在这个“舞台”上唱响茶叶消费的主旋律，至今热度未消。
近两三年来，一向“默默无闻”的白茶也慢慢开始占领了茶店货架的突出位置，跻身主打产品之列，尤其是药效价值与收藏价值兼具的老白茶（陈年白茶）正以迅猛的速度抢占市场份额，赢来“涨”声一片。同时，随着“白茶热”的蔓延，无论是产区，还是市场，一些“嗅觉”敏锐的茶企茶商，纷纷将目光转向了老白茶。
一场由老白茶引领的消费新风尚已经形成。
保健是最大卖点
“春节那些天忙得很，由于饮食不注意，再加上睡眠不足，严重上火，鼻子周围冒出了几颗又大又红的痘痘。我马上泡了6年陈的白毫银针，一喝下去，第二天就（痘痘）就没那么大那么红了。你看，接下来一天比一天小，到第五天基本都消了！”天毫茶业副总经理姚银花从手机里调出一组自拍照，为老白茶的清热解毒功效现身说法，那兴奋的口气就像在展示战利品。
她为我们泡了3年陈的老寿眉。“我个人觉得3年陈的老寿眉最好喝，它的口感介于红茶与岩茶之间，回甘也很快。”她透露，从2012年以来，老白茶的销量一直都是在稳步提升，而且在白茶类的总销售额占有很大的比重。天毫福州省府店店长王茵茵说，2013年，老白茶的平均每月销售额大约占产品总销售额的15%，最高时可达50%以上。“顾客来买老白茶，基本都是冲着它的保健功效来的，之前有个患感冒的顾客就是靠喝老白茶给喝好了。”她说。
在天毫的门店中，我们了解到，不同品级、不同年份的老白茶价格之间有着较大的悬殊。例如，10年陈的老寿眉，售价为2180元/斤，而同年份的银针，售价则为25900元/斤。王茵茵表示，尽管银针价格不菲，但目前已经断货，而老寿眉较之其它产品，其性价比是最高的。“3年陈的寿眉老茶饼是我们这里卖得最好的，销量一直都是排在第一位。”
茶市“白热”化
凭借清鲜甘醇的口感和独特的保健功效，由老白茶带动的白茶热正在中国茶市渐渐蔓延开来。我们在走访“中国茶市第一街”马连道特色茶叶街时注意到，许多茶店店招上的主营产品中都新增了“福鼎白茶”、“白毫银针”、“老白茶”等字样，白茶专卖店更是遍地开花。据不完全统计，两三年前，马连道的白茶专卖店不过3～5家，然而在2013年，白茶专卖店达到了40多家，涉及十多个品牌。其中，除品品香茶业、天湖茶业、六妙茶业等在京推广白茶多年的知名茶企之外，近两三年来，天毫茶业、裕荣香茶业、柏柳茶业等白茶企业也先后进驻马连道。
福建裕荣香茶业有限公司总经理蔡良绥透露，今年1月中旬在马连道刚刚开业的旗舰店，才短短2个多月，销售额就达到了100多万，其中老白茶占了很大的比例。北京大闽聚福茶业有限公司负责人祝文华也说，近两三年来，白茶销量都是翻番增长，2013年的白茶销量比2011年、2012年两年总销量的3倍还多，预计今年还会继续保持增长的态势，“未来3年里白茶一定会得到市场得到更多的消费者认可”。据祝文华透露，自去年以来，在马连道茶叶街他所熟识的商家里，兼营白茶的商家约占了一半以上，而转向销售老白茶的商家大约增加了几十家。他还表示，今年他已经跟政和县5个村的83家农户签了产销协议，并在当地注册了闽聚福茶叶专业合作社，主要负责茶叶生产，而北京的“闽聚福”则主攻销售。此外，“闽聚福”还和俄罗斯、马来西亚、中国香港等国家、地区的客商建立了合作关系。
随着“白茶热”的日益升温，一些原本并非主营白茶的品牌茶企，也看到了老白茶中蕴藏的商机，适时将产品线延伸到了老白茶。2013年上半年，华祥苑茶业开发了5年陈白牡丹及5年陈、8年陈太姥银针等老白茶系列产品，一上市，就取得了良好的市场表现。而专营红茶的元泰茶业也将在近期推出老白茶饼。技术总监郑火娇表示，“我们推出老白茶饼，不仅是为了丰富产品品类，而且还打算将它培育成为新的利润增长点。”另据日春茶业内部人士透露，此前，“日春”产品开发团队也曾深入福鼎、政和等地考察，目前产品已进入生产阶段，不久将推向市场。
老白茶“理财”
其实，很多消费者也许已经注意到，老白茶的走红与曾经的陈年普洱茶走俏十分相似，二者都是以“陈”见长。不同的是，陈年普洱茶主打“越陈越香”，老白茶主打“越陈越有保健功效”。因此，老白茶也被市场赋予了收藏的属性和价值，为资本的进入和运作创造了先决条件。无疑，一些商家已经注意到了老白茶的投资潜力。
然而，对于价格堪比火箭的老白茶，让人们不由自主地联想到了当年普洱茶的“疯狂”——也许，老白茶将会是茶市下一个热炒的对象。为此，业内人士提醒消费者，切忌一味地追求老白茶，在购买时，应仔细分辨，谨防人工做旧，更不能因其拥有多种保健功效而将其“神化”成“包治百病的神药”。同时，在收藏、投资老白茶时，也应保持理性，切忌盲目跟风，以免重蹈普洱茶的覆辙。