订婚宴是一场具有特殊意义的酒宴，用来宣布男方和女方已经确定了关系。它通常由女方家庭举办，邀请的人多为女方家的亲戚和朋友，而男方只有与其一同下聘礼的同行人才会参加。相比于婚宴，订婚宴的规模较小，更加亲密和私密。
1、人会亲自迎接宾客的到来，并引导他们进入相应的座位。接着，新人和双方父母入座。
如果有媒人参与订婚仪式，他们将在订婚宴上发言，并为新人送上祝福。
2、问候长辈的环节，男方会将准新娘介绍给自己的父母，女方也会将准新郎介绍给自己的父母。介绍完毕后，准新人会向双方父母敬茶并改口，而父母则会给予新人改口红包。需要注意的是，改口的习俗在不同地区可能存在差异，有些地方的改口习俗可能会在结婚当天进行。
订婚宴是一个庄重而喜庆的场合，标志着两个家庭的联结和新生活的开始。通过这样的宴会，新人可以向亲友宣告他们的决定，并得到祝福和支持。这个仪式在我国的婚礼传统中扮演着重要的角色，也是一种传承和延续家族文化的方式。
订婚宴是女方请。
按照传统习俗，订婚宴一般在女方家办，而男方这边会邀请一些亲戚到女方家里，人数一般以双数为主，但不会超过12人，不过随着人们习惯的改变，订婚宴是男方还女方，其实没有那么多的讲究了。总得来说，订婚宴在哪方办如今不是很讲究，只要男女双方意见达成了一致就行。
订婚宴需要准备的物品：
1、聘金的准备
男方要把聘金用红包纸包好，还要给女方准备见面礼，和女方的亲戚也要给他准备红包。
2、聘礼的准备
聘礼一般分为九样，这也是因个人的经济情况而定。包括梳子、压钱箱、如意秤、镜子、都斗、剪刀和算盘
3、酒席礼金的准备
订婚酒席是由女方家准备，所以男方要有个预算把酒席钱折现给女方。
4.媒人礼
给媒人的礼不可少，具体多少与女方约定，只要比女方的多点就好。
5.珠宝首饰的准备
珠宝首饰也是订婚仪式不可以少的。订婚首饰的种类根据新人的喜好进行选择。通常是戒指、项链、手链、耳环等。
6.男方亲友团的准备：
订婚当天，男方要有亲朋6或10、12人前往女方家。亲友团选择自己信得过的好兄弟就可以。