预热烤箱185摄氏度将烤盘放中层将核桃仁放进去烤制8-10分钟注意别烤糊有一点点棕色闻到香味这步很重要会让蛋糕更好吃
把苹果削皮切小块切成你平时吃的大小不用太碎然后用柠檬汁拌一拌这样防止苹果氧化
先将面粉糖泡打粉小苏打肉桂粉盐混合好注意混合好啊特别是泡打粉小苏打然后中间弄个洞直接将椰子油（用微波炉弄化了放到室温）鸡蛋香草精酸奶（推荐酸奶会更好吃）搅拌混合好混合液体和干料注意无需过度搅拌有一点点干粉没事儿因为一会要加果料还得搅拌呢如果干料太多觉得混合不了加点牛奶酸奶或者水感觉最多再加10g吧
倒入苹果葡萄干以及切好的核桃仁我买的新疆巨大葡萄干也切小了跟核桃差不多大小将所有材料混合均匀不见干粉
将混合好的倒入8*8的模具不是很稀的糊糊你会觉得有点粘粘的才对
放入烤箱中层烤制35-45分钟我一般40分钟样子放凉后切块
如果是聚会送人上面最好抹黄杏酱也可以配上肉桂糖我自己吃懒没弄
侧颜
来配咖啡咬一口enjoy！
1.我已经减了1/4cup糖不建议减太多了2.苹果建议选择两种或三种类型这样口感不一样更好吃选择甜度高的我选择是新西兰galaroyal还有富士3.面粉原方就是普通大白面我用的全麦面粉1cup1/2cup荞麦面粉4.个人觉得热的好吃早上微波炉微一下或者烤箱烤一下配上咖啡就是金星阿姨的完美！！！
THE END