新质生产力视域下山西杏花村汾酒专业镇高质量发展路径探究

吕梁市市委宣传部主管吕梁日报社主办

□程竹丁艳军

发展新质生产力是高质量发展的内在要求和重要着力点。新质生产力指的是在生产过程中采用的新技术、新业态、新模式和新组织形式等创新要素。今年全国两会期间,习近平总书记在参加江苏代表团审议时强调,要牢牢把握高质量发展这个首要任务,因地制宜发展新质生产力。3月20日,习近平总书记在湖南省长沙市主持召开新时代推动中部地区崛起座谈会上对加快发展新质生产力又提出了明确要求,强调要以科技创新引领产业创新,积极培育和发展新质生产力。习近平总书记的重要讲话,是推动吕梁经济社会高质量发展的科学指引和根本遵循。

当前,新质生产力已经在实践中形成并展示出对高质量发展的强劲推动力、支撑力。近日,调研组一行来到汾阳杏花村,通过实地调研、座谈访谈、查阅资料等方式,综合分析探究在新质生产力视域下如何实现杏花村汾酒专业镇的高质量发展。

一、新质生产力视域下杏花村汾酒专业镇发展现状

“杏花村汾酒”专业镇被省政府命名为省级首批十大专业镇之一以来,汾阳市紧紧围绕吕梁市“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”总体方向,制定行动计划,积极履行专项工作组职责,高标准谋划、高起点推进、高质量实施,强化“政府+链主企业+产业园”合力,持续推动“杏花村汾酒”特色专业镇奋勇争先、加快发展。

(一)杏花村汾酒专业镇发展规模

“杏花村汾酒”专业镇位于吕梁汾阳市,是全国最大的清香型白酒生产基地,也是世界十大烈酒产区之一。该专业镇对于吸引特色白酒产业及关联企业集聚,加快规模集群发展,有着至关重要的作用。2023年汾阳市白酒及白酒产能达到25万吨、同比增长28.2%;产量达到22.7万吨,同比增长28.3%。专业镇共有白酒关联类企业485户,其中规上企业9户,挂牌上市企业1户。485户白酒关联企业中,有白酒生产企业83户,酒类包装彩印企业24户,酒类物流企业7户,粮食仓储加工企业4户,酒类销售企业367户,带动就业达5万余人,创造产值400亿元以上,其中白酒产值201.5亿元,产量占全国清香型白酒的五分之一,全省的五分之四。

(二)杏花村汾酒专业镇全产业链发展现状

(三)杏花村汾酒专业镇建设科技投入现状

杏花村汾酒专业镇科技创新主要依托龙头企业杏花村汾酒集团。汾酒2023年研发费用达到8818.23万元,同比增长52.04%。除汾酒外,其余上百家酒厂规模都较小,研发费用投入不足。2022年8月,汾酒原粮基地最新研发的“汾酒大麦30”“汾酒高粱30”在农业农村部得到备案。汾酒原粮公司还成立了专家技术委员会,筛选出品种适应性好、区域亩产量大、风味保持良好的作为汾酒原粮基地专有种子。

二.新质生产力视域下杏花村汾酒专业镇发展面临困境

尽管杏花村汾酒专业镇建设在生产销售以及科技创新等方面都取得了一定的成绩,但是杏花村汾酒专业镇建设仍面临一些困境。

(一)科技研发投入力度有待提升

尽管汾酒2023年研发费用达到8818.23万元,同比增长52.04%,但仍有很大提升空间。习近平总书记多次强调,“科技是国之利器,国家赖之以强,企业赖之以赢,人民生活赖之以好”,“技术创新是企业的命根子”,“要紧紧扭住技术创新这个战略基点,掌握更多关键核心技术,抢占行业发展制高点”。科技研发投入充足会更好促进杏花村汾酒专业镇的高质量发展。

(二)白酒市场需求放缓,酒产品需延伸多元化产业链条

中国的人口结构正在发生变化,老龄化加剧,年轻一代的消费习惯也在改变,这对白酒市场产生了一定影响,因此,单纯依靠酒产品满足市场需求难度较大,需依托酒产品拓展产业链条,满足消费者多元化需求。

(三)存在专业人才缺乏问题

在企业中,对白酒产业起重要支撑作用的生产技术、管理、营销、包装设计人才均不同程度的缺乏。

三、新质生产力视域下杏花村汾酒专业镇高质量发展路径

(一)加强科技创新,促进杏花村汾酒专业镇高质量发展

新质生产力强调的是创新和技术进步。因此,杏花村汾酒专业镇应该加大科技研发投入,引入先进的生产技术和设备,提高生产效率和产品质量。同时,也可以探索数字化和智能化生产,进一步提升生产效率。

汾阳市要将创新作为推动产业转型升级、实现高质量发展的总动力和核心引擎,以完善创新体制、优化创新制度、加大创新投入、强化金融保障为支撑,实施白酒产业创新主体、创新平台、创新人才和创新成果倍增引导计划,强化知识产权保护,将汾阳打造成为我国白酒产业高质量发展示范区。

1.强化创新主体培育

企业是创新发展的主体,要充分发挥政府主导作用,贯彻落实好土地、金融、人才、奖励等优惠政策,减轻企业负担,调动企业参与自主创新的积极性和主动性。一是实施龙头企业创新能力提升工程。充分发挥汾酒集团龙头企业的技术、人才和平台优势,引导企业加大创新资源投入,完善创新机制,提升创新能力,打造产业创新航母群。二是大力实施科技“小巨人”企业培育工程。选择发展基础好、创新能力强的中小企业为重点培育对象,设立科技“小巨人”培育专项资金,从补贴、基金、奖励三个层面加大对企业的资金扶持力度,支持企业引进高端人才和装备,加快技术中心、工程实验室等研发机构建设,鼓励企业承接各类科研计划,加强技术研发和发明创造,提升企业自主创新能力。

2.加快创新平台建设和成果转化

创新平台是创新发展的依托,是科技创新体系的重要支撑,也是加快实施创新驱动发展战略、助推产业转型升级的重要载体。积极引进国内知名高校、科研院所在杏花村设点布局,与企业联合,建立工程技术研究中心、公共技术服务平台、产业协同创新平台等研发机构,探索建立中国白酒酒体设计创新服务中心、中国包材创新设计研究中心等综合性创新研究平台,不断增强创新支撑能力。构建特色鲜明、服务完善、产学研深度融合的科技成果转移转化体系,畅通科技成果与市场对接转化渠道,完善促进创新成果转化的体制机制,提高科技成果转化率。

(二)依托清香白酒产品优势,延伸产业链,提升价值链,补强供应链

(三)创新酿酒专业人才培养模式

加强专业高校与白酒企业合作,共建基于工作岗位的酿酒技术人才培养模式。以企业需求为导向,校企双方共同制定专业人才培养方案,共同完成专业规划、教学设计、课程设置、实习实训等教学内容。同时,可以聘请企业技术专家专门进行实践教学,注重理论和实践相结合,为杏花村汾酒专业镇白酒企业培养实用性人才,助推杏花村汾酒专业镇高质量发展。

(四)强化品牌体系建设,提升产业竞争优势

新质生产力也强调品牌的价值。杏花村汾酒专业镇可以通过提升品牌形象,增强消费者对品牌的认知和信任,从而提高产品的附加值。以打造“杏花村汾酒”全国知名产区品牌为目标,加快产区品牌打造的支撑体系建设。一是建立和完善产区质量标准体系。质量和安全是品牌的基础,要引导企业加大质量建设投入,积极开发和引进先进技术,提升产品质量,保障食品安全。鼓励汾酒集团龙头企业充分利用自身技术和人才优势,牵头制定体现山西特色的产品质量标准体系和生产技术规程,以标准来稳定产品质量和规范生产行为。二是强化产区品牌打造的文化支撑。充分发挥杏花村汾酒文化底蕴深厚的优势,构建产区品牌建设的文化支撑体系,丰富品牌文化内涵。三是探索建立产区品牌的利用与保护机制。探索建立健全产区品牌建设、服务与保护机制,规范产区品牌的使用,打击损害产区品牌形象的市场行为。

(五)积极推进汾酒产业生态融合,实现绿色低碳发展

新质生产力强调的是绿色可持续发展。杏花村汾酒专业镇应该坚持绿色发展理念,注重环境保护,实现经济发展和环境保护的双赢。以习近平总书记“绿水青山就是金山银山”这一科学论断为指导,加快构建生态产业体系,推动发展模式从“增长优先、粗放发展”向“生态优先、绿色发展”的转变,开创美丽城镇与美丽乡村交相辉映、经济繁荣与文化繁荣互相促进、产业发展与生态环境保护相生共赢的杏花村酒产业发展新格局。

杏花村汾酒专业镇的高质量发展不仅可以助力白酒产业转型升级,为吕梁市经济发展注入新活力。同时,可以打造特色专业镇发展的山西样板,形成可复制和推广的集群经济发展新模式。

(作者程竹系山西农业大学农业经济管理学院讲师丁艳军系吕梁开放大学副校长)

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