2000年，张书奶粉专卖在河南泌阳县开设了第一家专卖店；现在，它已经拥有了16家直营店、8个配送中心和1500家加盟店。
对于开设专卖店的初衷，原本只经营着一家副食店的张书回答非常干脆：大超市的兴起吃掉了很多经销商，自己开的副食店生意每况愈下，在被迫寻找出路的过程中，发现了奶粉市场和其他行业的不同。
张书奶粉创始人张书（左）及副总经理张东尚
豫南市场稳定之后，张书奶粉专卖立刻北上，并于去年来到郑州。作为中原地区的中心城市，郑州的辐射作用不言而喻，这也给了张书奶粉专卖运作二三线城市的机会。经过反复研究、考察之后，张书奶粉专卖决定在住户较多的社区开设服务站、“这里没有产品陈列，只有灯箱展示，顾客选好产品之后可以通过扫描二维码进行在线下单，再由配送中心统一配送。”据张书奶粉专卖副总经理张东尚介绍，这种线上线下结合的模式，将是张书奶粉专卖未来运作二三线市场的主要方式，目前仍处于摸索阶段。
在开设服务站的同时，郑州市内已经开设了六家面积较大的专卖店，除了销售功能之外还兼具品牌展示功能，而且都是直营店。至此，河南全省已经开发完毕，甚至在一些加盟商的努力下，河北、陕西、湖北、安徽等临近省份均有张书奶粉专卖的身影。是什么原因让张书奶粉的加盟之路越走越宽？
除了前期辅导之外，张书奶粉专卖还为加盟商后续的盈利提供了大量支持。人员方面，每个县区派驻一名区域经理，再加上合作厂家的业务员，帮助各个专卖店进行人员培训、宣传推广、经营指导、大龄产品调换等等。培训方面，张书奶粉专卖聘请营养师，面向全部门店的员工、老板进行培训，使三百多人通过考试拿到了国家级营养师证书。这些营养师回到门店之后，即可召集消费者开展会议营销，通过传递营养知识黏住消费者。
“奶粉是我们的专业，为了和其他婴童店竞争，必须强化其他服务项目。”张书表示，与其他零售业态相比，张书奶粉专卖的优势除了服务水平，还有熟悉各种营销手段。
有了这些服务和营销策略作为保证，一家加盟店最快四五个月即可收回成本，较慢的也有一年；而一家经营状况良好的乡镇专卖店，一年的盈利水平可达十万元以上。
提及未来，张书认为，除了挖掘营养师的商业价值之外，公司还打算从家居角度入手，打造空气环境更加健康的婴儿房：通过植物和净化器的搭配，控制室内的含氧量，使宝宝身处一个热带雨林的环境，促进健康成长。张东尚同样表示，在大健康产业的前提下，张书奶粉专卖可走的路还很长，再成就一些百万富翁甚至千万富翁也不是难事。
作者：张帆
编辑：梅珊珊
阅读1264
本内容仅代表作者独立观点，不代表平台立场，食业头条仅提供信息存储空间服务。