陕北人诚实厚道，心底淳朴，注重礼仪。不管是家中来人，还是出门作客；无论是公众场合，还是个别交往，都十分讲究礼节礼仪。这里有句俗语：“礼多人不怪”。与人打交共事，最讲诚信，最重礼节。即使是陌生人相遇，也会彬彬有礼，诚实对待。久而久之，便形成了陕北独特的社交礼仪。
一、待客礼仪
若是素不相识的过路人，进得门来问路，或讨水喝。主人也如实告诉，不厌其烦，并热情倒水给上门人喝。遇吃饭时，主人还会让来人吃饭，路人吃毕要给钱物，主人必不肯收。临走说声“感谢”、“麻烦”，主人还说：“没事，遇上了再来”。
二、请客礼仪
旧时，陕北有的地方还有“请喜客”的礼俗。即春节期间，人们为吃好、玩好，亲友、邻居互请吃饭。吃饱喝足之后开始玩牌或耍棋，有时通宵不收场，使人们在新春佳节吃得满意，玩得开心。
三、走亲访友礼仪
如遇春节或亲友家小孩过生日时，要给少许钱币，以示祝贺。有的地方到亲友家，碰上孩子是初次见面，也要给孩子点钱，这叫“启发”，大概是见面礼吧。
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