关于普洱茶，很多新茶友对于各大茶山名茶，没有一个全面的概念，特整理各大知名茶山及茶叶特点，以供参考。
资料详细，篇幅较长，建议可以先收藏。
01
普洱茶古树地理分布
普洱是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》，普洱茶定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
要想称为普洱茶，除加工工艺，还须两个条件：原料、加工必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲，分布在澜沧江两岸，与缅甸、老挝等国家接壤。
可以说，目前全世界被称为“茶”的饮品，都是由云南传出去的。明清是普洱茶的发展时段。如今，整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩以上。
02
整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。
版纳茶区的茶茶质厚重，汤质较饱满，古树茶气明显，山韵突出。版纳茶区温度相对较低，光照较强，茶中茶多酚和儿茶素的含量较高，苦涩感相对明显，班章、曼娥的霸气，小勐宋苦茶的苦涩都和这有直接关系。版纳茶区古树的树龄以100-500年之间为多。
版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。辖2县1市，即勐海县、勐腊县、景洪市。有著名的“勐海茶厂”，清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县。
古六大茶山
总面积两千多平方公里，分别为：易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区，也是当时内地了解普洱茶的窗口。六大茶山的具体所指，史籍记载略有出入，综合来说有易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
1.茶山名：易武(慢撒)
地理：包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。
古树产地：易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。
特色：易武茶汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好。有“茶中皇后”的称号。
2.茶山名：倚邦
地理：勐腊县最北部，今属象明乡管辖，涵盖19个自然村。
古树产地：倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。
特色：倚邦古树茶因有中小叶种，苦味很淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。
3.茶山名：蛮专，亦称“曼庄”
地理：勐腊县象明乡南部，东部与易武茶区接壤。
古树产地：曼庄、曼林、曼迁、八总寨等
特色：汤质饱满醇滑，留香持久，回甘快持久，苦涩较轻。
4.茶山名：革登
地理：勐腊县象明乡安乐村，莽枝与倚邦茶区之间。
古树产地：值蚌、新发
特色：山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，汤质顺滑。
5.茶山名：莽枝
地理：革登茶山西南，与革登同属勐腊县象明乡安乐村。
古树产地：秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。
特色：与革登茶类似，茶气稍逊。苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。
6.茶山名：攸乐
茶山地理：景洪市基诺乡，是古六大茶山中现存最大的古树茶区。
古树产地：龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等
特色：和易武相近而苦涩略重，回甘较好，山韵明显，水质略薄。
除了古六大茶山，后起八大茶山也盛名远扬。
后起八大茶山
后起的八大茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。
1.茶山名：曼糯
地理：勐海县最北端，属勐往乡勐往村，是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。
古树产地：主要有三个寨子，大寨、上寨、中寨。
特色：山野气韵清晰，苦涩明显，回甘较慢，香气较浓郁。
2.茶山名：勐宋(勐海)
释名：“山顶上的坝子”
地理：勐海县勐宋乡。
古树产地：大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨，坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)
特色：那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正，苦涩明显，山野气韵强，回甘较慢。
3.茶山名：南糯山
释名：“(产)笋酱(之地)”
地理：勐海县格朗和乡。
古树产地：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
特色：汤质饱满，回甘较快，山野气韵较显。
4.茶山名：帕沙
释名：“一座山，一条河”
地理：勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间。
古树产地：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端等。
特色：帕沙古树苦涩明显，但可以化开，清甜亦显，生津明显，山野韵足。
5.茶山名：贺开
释名：“最先看到太阳之地”
地理：勐海县勐混镇贺开村，北连著名古茶山南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面腑望勐混坝子。
古树产地：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等
特色：汤质饱满，略有苦涩，苦涩化甘较快，山韵明显。
6.茶山名：布朗山
释名：布朗族聚居地
地理：勐海县布朗山布朗族乡。
古树产地：老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶质特色：老班章，滋味浓烈，生津回甘快而持久，茶气明显。
7.茶山名：勐宋(景洪)
地理：位于景洪市大勐龙镇勐宋村，云南纬度最低的古茶区。
古树产地：勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等
特色：香气饱满，汤质厚重，杯底香强，回甘较快。
8.茶山名：巴达
释名：“仙人脚印”
地理：勐海县西部，原属巴达乡，今属西定乡。
古树产地：曼迈、章朗、曼帕勒等。
特色：山韵饱满，香气纯正，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显。
03
普洱市古树茶山分布
普洱市因为面积较大，纵跨北回归线，其古树茶也呈现多样化的特色。
大致包括：须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山
1.须立贡茶古茶山
茶山地理：位于墨江县联珠镇，海拔1400-1460米，常年平均气温16.9-18℃。年降水量1323-1435mm。土壤为赤红壤、红壤。
茶山历史：须立贡茶在清代为皇家贡茶，联珠镇是茶马古道上著名驿站。
主要产地：菜园、班中、碧胜、勇溪
2.龙坝古茶山
地理：位于墨江县通关龙坝乡。主要产地：竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆
3.通关古茶山
地理：位于墨江县永平镇。主要产地：永平、新武、景坝、毕库
4.坝溜古茶山
茶山地理：主要分布在墨江县坝溜乡。主要产地：老朱、联珠、老彭、骂尼
5.迷帝贡茶古茶山
地理：主要分布在墨江县新抚乡。主要产地：界碑、新塘、班包、那宪
特色：苦涩明显，回甘较快，茶香清扬，有少许兰香，山韵明显。
6.景星豪门古茶山
地理：主要分布与墨江县西部景星乡。主要产地：新华、景星、正龙
特色：苦涩明显，略有甜味，香气较弱，生津回甘明显，山野韵不显。
7.困鹿山古茶山
地理：位于宁洱县宁洱镇。
主要产地：宽宏、西萨、谦岗
茶质特色：山野气韵明显，汤质饱满、甜滑，苦涩较弱，回甘较快。
8.国庆古茶山
茶山地理：主要分布于江城县国庆乡。
主要产地：络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平
茶质特色：苦涩较弱，汤中带甜，回甘较好。
景东、镇沅、景谷古茶树分布
无量山脉、哀牢山西坡和澜沧江中游等周围，普洱茶资源丰富且富潜质。如老仓福德、金鼎、漫湾、御笔、哀牢山西坡、振太古、老乌山等古茶山。
澜沧、西盟、孟连古茶树分布
因为地处偏僻，以前所产的普洱茶并不受人重视。近年随着邦崴过渡型茶树王的发现，澜沧的古树茶开始被人所知，如号称“千年万亩”的景迈山古树茶。
重要茶山如景迈古、邦崴、文东、东卡河、腊福、芒中、佛殿山。
04
临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩，为下关茶厂沱茶原料、昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶。很多名茶的背后都有临沧料的影子，是当之无愧的幕后英雄。
临沧
临沧下辖1区7县，均有大片的古树资源，按茶叶产量排名，依此为：凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)。以下简述各地的情况。
▲「2021年临沧茶厂巨作冰岛老寨正品」
凤庆
位于临沧北部，境内古茶树资源5.6万亩，凤庆县的凤山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千亩的栽培古茶园，诗礼乡古黑村也有古茶树。
凤庆香竹箐大茶树，位于小湾镇华峰村，树龄高达3200年，是人类迄今为止发现的树龄最长、树干最粗的人工栽培大茶树。
作为云南产茶第一大县，历史悠久，如著名的“太华茶”。凤庆茶厂，曾是我国红茶标准制定者，有国家级良种：凤庆大叶种。
云县
位于临沧东北部，较著名的有：幸福镇大宗山(蔑笆山村)，涌宝镇堂梨树村，漫湾镇的大丙山，爱华镇黄竹林箐等。
位于漫湾镇的白莺山，被称为“古茶园自然博物馆”。
永德
位于临沧西北部，距今约两三千万年历史的茶树始祖——中华木兰在永德县被发现(茶树是由宽叶木兰经中华木兰演化而来)，被称为“万茶归宗”的地方。
永德也是云南野生茶林面积最广的县，达到11万多亩。
双江
位于临沧南部，勐库镇被称为普洱茶最重要的物种基因库，勐库大叶种茶，是最有名的云南大叶种茶。
最具代表性的野生茶树资源为勐库野生茶树群落和古茶园。千年野生古茶树群落地处大雪山中上部，是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。
具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园，已有500年的历史。主要是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
耿马、临翔区
耿马位于临沧西南部；临翔位于临沧中东部，省级良种，著名的昔归、忙麓等古树茶。
沧源
临沧西南部，古老崖画著称于世，距今已3000多年历史，著名的有糯良乡大黑山古茶山。
镇康
临沧西部，古茶树最有名的当数“镇康大山茶”，明代湾甸茶最负盛名。
05
保山及其他地区古树茶分布
保山已不属于澜沧江流域，尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发，相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地过度采摘的情况，此地区的茶质仍然十分厚质饱满。
代表性的是腾冲坝、上营文家塘、昌宁漭水乡黄家寨古茶园。尤其是高黎贡山系的古树，口感虽然未有超过其他三大茶区的特色，但其阳刚的茶气，纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。
此外，在德宏、红河、文山等地州，均有古茶树分布。
以上为普洱茶主要产区介绍，如有补充，欢迎留言交流。
本文是紫砂之家编辑整理，如需转载，请注明出处，违者必追责，感谢合作！