历史记载的神农尝百草的典故，正是说的茶叶解毒的药用功能。
我们中华儿女都自称是炎黄的子孙，也就是说，炎帝和黄帝是我们的祖先。当时“帝”的涵义就是神。传说中炎帝主管农业，故称神农氏。神农氏也是医药的祖先，他经常上山采药,解除先民的疾病痛苦。有一天他误食了一种有毒的草，昏倒在一棵大树之下，在无可奈何的情况下，他大把大把地吃起了这棵大树落下的树叶。过了不久奇迹出现了:头昏、脑胀、全身无力都消除了。后来炎帝就把这种树的树叶叫做“茶”，并指明茶有解毒功能。这就是“神农尝百草，日遇害七十二毒，得茶而解之”的典故。其后在《淮南子.修务训》中还记载:“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。”这是区分食物、药物与毒物的最早认识，从中也能帮助我们理解“药食同源”以及“食补胜于药补”的涵义。
我国历史上的茶叶论著，如《茶经》、《茶序》、《茶论》、《茶疏》、《茶录》、《茶谱》等等，哪一部也没有离开“医”，这说明自人类发现与利用茶叶的那天起，茶就是医学的一个组成部分。直到今天，我国的茶医学研究人员，利用现代高科技手段，才从茶叶中提取出了药用成分--茶色素，这是具有茶叶现代化的里程碑式的成果，为群众的防治疾病，特别是为针对心脑血管病的防治带来了福音(图1)。
图1神农氏山中采药
什么是茶色素
茶色素是茶叶中儿茶素及其衍生物氧化而成的，分子结构保持儿茶素的母核特征。茶色素也是复合体，一般学术界认为茶色素由茶黄素，茶红素，茶褐素组成。其中茶褐素最为稳定，分子量也最大。茶色素的pH值在8-10之间，属弱碱性。茶色素是茶的主要生物活性成分之一，长期保存不褪色或沉淀。
相比于多酚类，无论是抗氧化能力还是生物活性，茶色素都更强，同时，茶色素也没有茶多酚所具有的微弱毒副作用。
我国是茶叶的故乡。数千年来，我国各族人民都十分钟爱茶叶，早已体验到了茶叶的治疗与保健的韵味。现在早已传遍了全世界，并且被称为是世界三大不含酒精的饮料(茶、咖啡、可可)之首。
茶叶是不是能够治病是多年来人们探求的一个问题。到现代，我国的科学家，利用现代化的高科技手段，孜孜不倦地求索，建立了复杂的提取、分离、衍化等工艺，终于在茶叶的500多种成分中找到了茶色素!在后继的医学研究中，非常确切的证实，茶色素是一种富有极高活性的中药成分，具有广泛的治疗与保健功能。应该说，这是数千年历史的跨跃，也是一种久远历史的回归。我国传统思想文化都认为，回归自然就是健康。
在茶色素当中还能体现茶叶的特性吗
茶色素源于茶叶，理应保有茶叶的特性，否则就成了无源之水、无本之木。中药学的理论认为，某种物质(比如茶色素)判定为药物，必须具备三个条件:性味、归经与功效。下面不妨从性味、归经、功效的特性当中，看看茶与茶色素的内在联系。
性味:中药当中的性味，是指药物的“四气五味”。茶的性味最为突出的是无毒，茶不仅无毒而且还能解毒，这一点我们已经在“神农尝百草”的典故中作了介绍。而茶色素的性味特征也正是无毒无副作用，这在现代医学研究中，通过急性毒性试验、慢性毒性试验与特殊毒性试验中都得到了证实。因此，茶的无毒性味在茶色素当中得到了充分体现。这是绿色医药与绿色健康的核心内容。
归经:药物归经理论，是指某种药物对某个经脉的病证，运用经络学说、脏腑学说对药物进行的分析与归类。古代医书记载，茶的归经是入心、肝、脾、肺、肾，并能兼入五脏，这说明茶的功效十分广泛。而茶色素的归经仍然如此，特别是入心(指心脏与大脑)的功效更为显著。对心梗、脑梗以及它们的病因动脉硬化均具有标本兼治的功效。
功效:特指药物防治疾病的作用。没有功效的药物，就不能称为药物，这是中药的立足点与基本观。茶叶具有单项多能的功效，而茶色素也正具备“复式效应”。这说明，茶与茶色素都属于复项范畴，同效同根。
从总体讲茶色素都具有哪些药物特征
简明扼要说，茶色素具有如下的药物特征与药物特性：绿色药品无毒作用心脑同治三重保护防治同行标本兼治抗衰增智药食同源异病同治
茶色素的上述特征与特性，是由茶色素的八大药理作用所决定的，完全符合中医学的整体观念与辨证论治的准则，而且对继承和发扬中医药学有着深远意义。
有关茶色素的的特征与特性,我们将在下面的有关题目中做详细阐述，从中奉献给大家最新的医学知识与医学进展，望广大读者仔细阅读。
古代典籍对茶的功效作用，有哪些论述
古代典籍对茶的功效作用，论述较多。主要有:
东汉《神农本草经》载有:“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶乃解”。最早发现了茶有解毒的功效。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中有这样的记载:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”
唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》一书中说:“诸药为各病之药，茶为万病之药。”其意思是:所有的药只能针对性的治疗某一病症，而茶是可以治各种病症的药。
明代名医李时珍的《本草纲目》对茶叶的医药功能说明得更为深刻:“茶苦而寒....最能降火，火降则百病消矣"。
茶色素当中具有生命元素吗
生命元素是在西医学研究当中产生的一个新名词，是指人体矿物质的一般元素(常量元素)与微量元素的合称。
人体矿物质的一般元素(常量元素)，包括有钾盐、磷盐、钙、镁、硫、铝、铁等等。人体矿物质的微量元素，包括有锌、氟、钴、钠、镍、铍、铬、硼、碘、硒等等。
由于上述物质的种类与数量是维持正常生命活动的必备要素,因此就总称为生命元素。
这里必须强调指出，在茶色素的提取过程中，完全保留了茶叶当中的生命元素，因此茶色素是富有生命元素的药物。这是任何西药(化学合成药)所无法比拟的，也是与西药相区分的根本所在。
茶色素的医学研究，创建了平衡保健理论(茶医学内容之一),其重要论点就是建立生命元素的良性循环系统，这已经在心血管病、脑血管病以及癌症的治疗与预防中得到了充分的证实。
茶色素的抗癌抑癌功能，除与硒有关外，与锌的作用同样密不可分。锌参与蛋白质、核酸及DNA(脱氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)的合成，对免疫功能具有营养和调节作用。动物实验证明，缺锌可使免疫器官出现萎缩，免疫功能明显减退。补充锌则可提高抗体水平，增加免疫细胞活性，提高人体抗肿瘤因子的能力。
茶和茶色素的生命元素与解毒功能有关吗
前面曾介绍了炎帝(神农氏)在“尝百草”的过程中，最早发现了茶有解毒的功效，这是个伟大的创举。从现代医学的眼光看，茶与茶色素的解毒功效，除与蛋白质、氨基酸、维生素有关外，生命元素的关键作用十分显著。
有害化学物质进入人体以后，可以损害全身的或局部的生理功能，产生毒理作用。此时提供生命元素，对大多数毒物都有较好的防治作用。例如，对常见的几种有害物质的防治侧重点分别是:对有害物质铅(如食具、玩具等)要补充足够的钙、铁，用以解毒;对更有害的汞(如化妆品等)，硒有良好的解毒作用;对有害农药，增加钙、镁有较好作用;对有机氯农药中毒，碘的解毒作用较强;有些毒物可侵害神经系统，产生中毒性神经衰弱综合征，补充钙、磷等有防治作用;有些毒物还可产生血液学毒害(如装修房屋与新家具当中的苯、甲醛等)，可损害红细胞的携氧功能，破坏红细胞并产生溶血性贫血，损害骨髓造血功能(幼儿白血病),对这类毒物主要措施是保障充足的造血原料(铁、铜、蛋白质)，此时的茶与茶色素的抗氧化功能有特殊意义。
从上述的简单介绍中可以看出，茶与茶色素的解毒作用是何等重要!仅此一项解毒功效就可以验证，古人所说“茶为万病之药”，是有科学道理的。茶色素在康复医学、保健医学、预防医学、老年医学、幼儿医学中的地位与影响也可一目了然。
在茶与茶色素深入研究的态势下，解除有害物质对人体的侵害，已经在医学范围里，产生了一个特定的研究领域，并出现了一个专用名词叫保健营养，或叫预防性营养。就是指在通过某些条件的调整(例如给予茶或茶色素)，增强人体对环境有害物质的抵抗力，或加强其解毒功能，或提高人体对生活、劳动环境中不良条件的适应能力，从而达到保护人体健康的目的。总之，通过茶与茶色素解毒功能的了解，使我们对健康的认识又有了新的启迪。
有人喝茶影响睡眠，茶色素还有这样副作用吗
喝茶具有中枢神经的兴奋作用，首先必须明确，这是好作用，不是副作用。请看下面的简要说明。
人体的中枢神经包括两部分，即大脑和脊髓。大脑位于头颅的颅腔内，脊髓位于脊柱的椎管内，呈长柱状。(图2)
图2神经系统概况
大脑的重要功能是主管人体的智能和思维行为。医药界认为，凡能提高中枢神经功能活动的药物统称为中枢兴奋药。茶作为中枢兴奋药更有其独特性，例如可兴奋大脑皮质(大脑细胞的集中区域)，使精神振奋、记忆增强、灵感启发、工作效率与精确度提高、睡意消失、乏感减轻等，而且这种作用不受其它因素影响而降低效应。与此同时，还能提高人体的各种感觉能力，例如分辨能力，触觉、嗅觉、味觉能力等等。所有这些都是我们日常生活与工作的必备能力与条件，古人早有茶“益身心脾胃，助文思画意”之说。在现代，茶的饮用已成为一种高尚的文化，是思想交流、艺术交流、学术交流、人际交流、生意交流、情感交流的雅兴之举。
至于有些刚刚接触茶的人，兴奋大脑影响睡眠，这是茶中的兴奋物质所引起的，只要经过一个短暂时期适应，就会得到好转。或者不在晚间喝茶，也就彻底解决了。
这里明确指出，服用茶色素不具有上述的兴奋作用。这是因为，在茶色素的提取过程中，已经把茶叶中的兴奋物质--咖啡碱和黄烷醇类化合物清除掉，从而阻止了儿茶酚胺的合成，使儿茶酚胺的兴奋中枢作用消失。许多服用茶色素的老人反应，服用茶色素不影响睡眠，反而能促进睡眠，其中道理就在于此。
外国人如何评价中国茶
英国的研究显示，喝茶有助于集中精神、专注工作、增进学习能力。还有学者进一步指出，喝茶可以增进人们连续处理工作的能力，也可以增进同时处理两件事的能力。看来英国人已经把“茶增进记忆健康”，作为21世纪医学的重大研究新课题。还有的英国科学家发现，饮茶可以使妇女受孕的机会增加一倍，这是对200多位希望怀孕的妇女进行研究而得出的结果。可以认为，茶在英国的研究是很广泛和深入的，正因为如此，茶是深受英国人喜爱的饮品，茶的消费量，每年人均竞达3.6公斤。
德国一位博士说，绿茶是中国人发明的一种人间神奇产物，常喝可延年益寿，可防止肾结石，应将绿茶列为医药用品。
在法国，品茶是一种时尚。他们说，绿茶给我们带来了某种文化上的影响，它是东方神秘色彩的体现，给西方人的生活与健康带来了惬意，饮茶体现了一种魅力与睦邻精神。法国有一个很有意思的俱乐部，叫“饮茶俱乐部”，这个俱乐部的创始人说，茶是一种最富有诗意的饮品，给人打开了一扇产生想象力的大门，并使人从中受到一种文化礼仪的熏陶。在法国，以茶为原料制成的果酱、糕点、奶油早已摆满了货架，以绿茶制成的牙膏等日用品更受消费者的欢迎。
在日本的鹿儿岛，有人饲养了一种“茶叶猪”，就是在饲养期的最后两个月，在饲料中掺入少量绿茶粉末。结果“茶叶猪”肉质上品，味道鲜美，核酸含量增加20%，胆固醇降低10%，猪的发病率也显著降低。照此推理，如果有人能够把每天喝过的茶叶渣收集起来，加工成饲料，就有可能成为发展多种畜牧业的一项绿色革命。这个人也肯定能够成为传播茶文化的驰名领袖。
1999年，曾经召开第二届茶与人体健康国际科学研讨会。专家断言，茶的药用价值与保健价值远比人们想象的更为广泛，21世纪将是茶的世界。
社会需求是科学发展的原动力。可以认为，国际的评价，正是茶医学与茶文化发展的巨大潜力所在。
茶色素是现代科技的产物为什么叫中药
首先必须明确什么是药物。药物，是指用于预防、诊断和治疗疾病的具有药理活性的物质。这些物质可以是天然的植物、动物或矿物，也可以是天然产物的有效成分或人工合成品。所有这些物质在一定剂量时，可改善生理功能或病理状态，从而达到防治疾病的目的。.
在上述的广泛药物中，植物药占绝大多数，茶叶正是植物药当中的一种。从我国古代相沿，把药学叫做本草学，或简称为草药。为了避免概念的混淆，现在已将本草、草药、中草药统称为中药。
自从西医学传入我国以后，就有了西医、西药之说，为了区分两种医药学，始有中医、中药之称。
数千年前，茶作为植物药物而被发现和利用，在其后的历代医药典籍中，对于茶的开发、栽培、性味、归经、功效，始终围绕着中医中药的理论而深入研究。在中华大地，茶这种天然绿色植物，虽然经历了药用、食用、饮用的漫长岁月，但针对茶的医疗效用始终得到传承。神农尝百草有茶解毒之说，唐代有“茶药”的书写，并强调“茶为万病之药”，宋代有“茶即药也”的论断，明朝称茶能“疗百病皆瘥”。直到现代，有的学者(1983年)提出了“茶疗”的新词汇。2002年，董建文的《中国茶医学》的出版，创建了“茶医学”的立论。由此可见，中国独特的茶学与中国古老的中医药学是密不可分的。并且显示，中国茶医学的发展是有着广阔前途的。
如何给中国茶医学下定义
在《中国茶医学》这本书中，为茶医学作出了这样的界定:茶医学是茶学与医学相结合的一门交叉学科。是在医学理论的指导下，应用医学技术与方法，研究茶及其有效活性成分对促进人类健康与改善人类生命质量的规律与机制的科学。
由于茶医学确认，健康是人类的第一需求。从这个观点出发，就可以看出茶学与医学的甚多结合点。例如，茶学可为茶叶的药用价值和保健功效提供物质基础，医学则可为茶叶的作用机制作出论证。此外，茶学与医学的共同研究领域也十分广阔，期待开发。未来在茶的药用、茶的保健、茶的饮用、茶的食用等方面，都会有更多的研究成果出现。
茶文化是茶色素研发成功的根基吗
是的，这个看法完全正确。中国是茶的发源地，也是茶文化的摇篮。丰富多彩的茶品、茶具、茶艺、茶法、茶诗、茶书、茶画、茶俗、茶礼等等，处处闪烁着中华民族的精神文明境界和高洁素雅的文化氛围。试问，如果您在一把茶壶或茶杯上看到刻有这样的古老汉字:“可以清心”、“茶香醉人”、“寒夜客来茶当酒”等等，您能够不动情吗这个“情”就是茶文化的深邃。早在250多年前的瑞典，在这个国家的《植物种志》，把茶树的学名定为sinensis,这个拉丁文就是“中国”的意思。科学家把茶与中国等同起来，这是何等高尚的文化涵义啊!时至今日，茶文化已经成为联结世界人民的纽带，中外经济文化交流的重要内容和媒介。
茶医药是茶文化的一个重要组成部分。在现代高科技的支持下，茶色素得以研发成功，正是古老中国茶文化的延伸。中国是世界上最早将茶撰写为书的国家，在今天，中国又是世界上最早将茶色素撰写为书的国家，这是挖掘和发展祖国文化遗产精品，并带来了浓厚的新时代气息。可以确信，茶色素在弘扬中华民族文化，在加强中外医学交流的各个方面，必将起到积极的推动作用。
为什么说茶色素的研发成功是中国的新思维
茶色素研发成功以后，特别是它在防治心脑血管病等方面所发挥的特殊作用，对世界医学产生了巨大影响。因而，茶色素获得了一项国际金奖，是中医药界的唯一殊荣。这个奖项是在德国纽伦堡颁发的。奖项证书上标明，茶色素是中国的新思维、新发明、新技术、新产品。应当说，这项金奖是最公正地表明了茶色素的医学地位与意义。
什么是思维思维是人类特有的一种脑力活动，是大脑的产物，我们平常总说，科学是一种在历史上起推动作用的力量。但应更明确的说，科学如果离开了科学的思维，就不会起到推动作用，甚至走向事物的反面。
以茶色素的研发为例。世界上许许多多的国家都认识到茶叶是宝，也都想在茶叶中寻找“珍宝”。亚洲国家、欧洲国家，甚至联合国世界粮农组织也组成“五国集团”，投入了大量人力、物力、财力共同开发珍宝(茶色素)，但均以失败而告终。究其原因，就是眉毛胡子一把抓，缺少了科学的思维。中国为什么能够挖到珍宝呢有人说是缘份，是长达千年的茶叶情感。这种说法是感情用事，缺乏说服力。
推动中国取得成功的力量是思维。大家都知道“茶色素课题”的研究是原国家科委(今科技部)的“1035工程项目”,是国家顶尖级的科研项目。我国的科学家不是就事论事，而是首先理顺思维活动，并且从具体思维活动中超脱出来，在思维科学中找到智力支持，把全部研究纳入思维科学的轨道。例如，茶有防病治病的功效，这是数千年来人们从亿万次实践中总结出来的结论，但科学研究仍停留在这样的思维实践中，肯定一事无成。
必须把直觉思维上升为创造性思维，这就是新思维。新思维提供了清醒的“头脑”，起到了指路导航的作用。
首先把茶色素研究划分为三个阶段:第一阶段是从茶叶中提取茶色素，走的路程是:茶→茶多酚→儿茶素→茶色素。第二阶段是动物实验，确立了茶色素具有的八大药理作用。第三阶段是开展临床应用研究，走的路程是:一期临床研究→二期临床研究→三期临床研究。
总体看，茶色素的发现路程漫漫，但它的成功却是正确思维的结晶。有了茶色素就为中医药的现代化树立了一块新思维的里程碑，这块里程碑标志着，纯天然绿色药物登上了国内与国际医药竞争的舞台。
对茶叶的研究都发现了哪些有益健康的物质
自古以来，对茶叶有益健康的认识，只是凭借亲身的宏观体验。到今天，应用现代的科技手段和先进的仪器设备，对茶叶的各种成分一一作出了分析，使茶叶具备了科学的内涵。总体讲，茶叶中含有两大类物质，一大类物质叫营养成分，另一大类物质叫药效成分。下面仅对营养成分作一介绍。
(1)矿物质类矿物质是正常生命活动的必备要素，新鲜茶叶中约含有4%~7%，其中最主要的是钾盐(占50%)、磷盐(占15%)，其余依次为钙、镁、铁、锰、氯、铝等。这些矿物质都能溶于热水中，在饮茶过程中被人体吸收。此外，茶叶中还有更重要的微量成分(微量元素)，包括硒、锌、铜、氟、钴、镍、铍、铬、硼、碘等。它们不仅是营养健康成分，还是防病治病有效物质。
(2)维生素类维生素也称维他命，是人体正常代谢和生理功能必不可少的物质。
茶叶中含有较丰富的维生素而且种类繁多。例如，维生素A,维生素B1、B2、B3(泛酸)、B6、B12，维生素C,维生素D,维生素E，维生素K,维生素P，维生素PP,叶酸等。其中维生素A的含量，比猪肝、鸡蛋、胡萝卜的含量还高。维生素B族，均为水溶性，溶解在茶水中。维生素C的含量，比含量丰富的草莓、樱桃、辣椒还要多。
(3)蛋白质与氨基酸类没有蛋白质就没有生命，它是构成人体所有器官、所有细胞的基本材料，也是人体所有酶类、内分泌激素、抗体以及遗传基因的主要组成成分。茶叶中蛋白质的含量约占20%~30%。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位。人体从外界(例如食物、茶等)摄取的蛋白质，先在消化道内分解成各种氨基酸，然后经过血液循环送到体内各部，最后在各个器官内再合成自身的蛋白质。茶叶中有24种氨基酸，它们是茶叶增智益气、延年益寿与抗衰老的主要成分。
糖类可分为单糖、双糖和多糖，在茶叶当中这三个种类的糖样样俱全。虽然说茶叶中的糖含量不少(约占20%~25%),但泡茶时只能浸出其5%，所以说茶是低热量的理想饮料。
脂肪类物质在茶叶中占有的重量约为2%~3%，茶叶中的脂肪与动物脂肪相比，具有脂滴小、容易被吸收的特点。
(6)脂多糖是脂肪与糖结合在一起的大分子物质，它是茶叶细胞壁(包括各种植物细胞壁)的重要组成成分，其含量约占茶叶重量的9%。具有改善造血功能、增强免疫力，防止短波射线的辐射损伤功能，所以茶有“原子时代饮料”的美誉。
(7)酶类酶类是人体和一切生物体内特有的催化剂，在体内可加速化学反应达106-1012倍，缺少酶的催化，一切体内的化学反应都难以进行。因此，人体有节奏的生命活动，都有赖于各种酶的调控。出于这种原因，现在医学上已广泛利用酶的变化来诊断与治疗疾病。
人体中总共有六大酶类，而茶叶中就占有五大类，它们是氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类。茶叶中的各类酶含量，因品种、土壤和枝叶的老嫩而有所不同。
(8)生物碱类茶叶中的主要生物碱是咖啡碱和茶碱。它们具有兴奋、利尿、肌肉舒缩、降低胆固醇等作用，饮茶可以提神醒脑、有助消化就源于茶中的生物碱类。当前，生物碱常用于止痛退热药及饮料加工业。
(9)茶多酚类茶多酚是茶叶当中酚类物质的总称，也是茶叶当中含量最高的有效物质，约占20%-35%。其中包括儿茶素类化合物(约占50%-70%)。黄烷类、黄酮类、黄酮醇类、花色苷类等。儿茶素类化合物对人体功能有重要调节作用，如抗癌、抗基因突变、降血压、降血脂、降血糖、保护肝脏、抑制龋齿等等。目前有些国家正利用儿茶素的功能开发各种保健品。
(10)芳香类我们在饮茶过程中嗅到的香气，并不是某一种香气成分的反应，而是由数以百计的香气化合物共同产生的。
茶的香气(香型)，大致可分为清香、鲜爽、花香、果味香、甜香、粗青气等多种。每一种香气都是由种类繁多而数量微少的芳香物质相互协同而产生的。
人人喜爱茶的香气，它使人们心旷神怡。但至今，茶的香气还不能精确的人工合成，这是现代高科技的一种遗憾。
纵观茶叶的上述十类物质，可以说，茶叶含有丰富的生命物质。这些宝贵的物质，在我国的茶叶加工过程中，都最大程度地保留了下来。这种精湛的制茶技术也堪称一绝。
为什么国家决策要从茶叶中开发药物
从茶叶中开发茶色素不是某个小公司、小药厂的作为，而是国家的决策，具体讲就是原国家科委的“1035工程项目”之一，是“1035工程”中的重点项目。
茶色素的研发侧重于两种思考，一是早日揭开“茶治万病”的千古之谜，探讨天然绿色药物的开发之路。二是心脑血管病在急剧增加，要在防与治方面给予控制。
其一，自从神农时代开始就有茶治病与解毒的记载，在其后的400余种典籍中，又逐渐对茶的性味、归经与功效作出了明确介绍。由于科技水平的原因，“诸药治各病，茶治万病”之谜尚未解开。1999年，曾经召开一次“茶与健康”国际研讨会，会上许多国家的专家学者都期望广泛开发茶叶产品，让“绿色革命”的希望早日成为捍卫健康的重要武器。
其二，自从上个世纪80年代开始，我国的“疾病谱”发生了根本性的变化，占据前三位的疾病--心血管病、脑血管病、恶性肿瘤，已经占有了全部疾病的64%，大约每15秒钟就有一人被心脑血管病夺去生命，每22秒钟就有一人因心脑血管病而失去工作与生活能力。不仅中国如此，外国也不例外。例如美国的统计资料表明，疾病谱占前三位的依次为心血管病、恶性肿瘤及脑血管病。全球性的疾病谱的剧烈变化，必然要求医学研究的重点要发生根本性的转变。
西方国家把解决三大疾病的重点放在西药(化学合成药)的侧重开发，虽然这对疾病的防治起到了重要作用，但西药的缺点“是药三分毒”也充分地显露出来。而我国的战略重点，是继承与挖掘中医药遗产，从天然植物(茶)中提取“绿色”药物，充分发挥其无毒副作用与标本兼治的显著优势。
什么是国家“1035工程”研究项目
国家“1035工程”项目的全称是:“新药开发(1035)科技专项行动”。属于国家科技计划的第二部分，也是“国家六大科技专项行动”之一。
1035，可以作出如下的最简单解释:
1035的前面两个数字“10”，是指研制成功我国具有专利保护的10个创新药物(茶色素为其中之一)。
1035的后面两个数字“35”，是指按照国际规范化标准建成5个新药筛选中心，5个新药安全性评价研究中心(GLP),5个新药临床试验研究中心(GCP)。
显然，这15个中心的建立，必然能为我国实现新药由仿制向创制转轨打下坚实基础。
国家“1035工程”的整体文件，共分五个部分:①背景与依据;②战略目标;③战略重点;④运行机制;⑤支持系统。
正如文件指出的那样，自新中国成立以来，我国药物的开发和医药产业虽然有长足的发展，但是不论在新药创制能力、品种开发，还是医药企业规模，与国际相比仍有很大差距。突出的表现有这样几个方面:①新药创制能力差。②新药创制条件和标准不符合国际标准。③新药创制的开发和技术转移能力薄弱。④制药企业规模小。⑤中医药优势难保。⑥投入严重不足。
原国家科委(今科技部)根据我国的上述国情，针对严重危害人民健康的主要疾病，重点研制防治心脑血管病、恶性肿瘤、老年性痴呆等方面的创新药物，这是十分重要的决策。
可以相信，随着“1035工程”项目的实施，必然能够培养造就一批具有国际前沿水平的中青年学科带头人和企业家，初步建立起一支稳定的、从新药研究、开发到产业化各个环节学科配套、专业齐全、力量雄厚的科技队伍。
茶色素的研发在“1035工程”中显有哪些优势
“茶色素课题”是国家“1035工程”当中的重中之重项目，在研发过程中显示了如下三个方面的特点与优势。
(1)组织严密“茶色素课题”在实施过程中，始终贯彻国家科委“集中力量办大事”的精神，促使“加强集成度、强化结合度、提高显示度”的原则得以落实。
在具体操作过程中，中华医学会组建了专家委员会以及产、学、研三结合的科研协作中心。在严谨、科学、有序地管理中不断取得阶段性成果，促进了科学研究的国际达标，并开辟了高层次、高水准的学术交流。
(2)数据庞大数据是科学研究设计、测量、评价的基础，也是判断“认知”的重要手段。
(3)效应突出有两个方面的成果值得记述:①基础医学的研究资料完整。广泛采用了现代科学技术与精密仪器设备，如扫描、气相、液相分析、同位素、电子显微镜、放射技术、免疫技术、细胞培养、计算机技术，以及生物化学、组织化学、生态化学、细胞学等众多学科的技术成果的运用，使研究的内容已深入到机制、分子与本质的范畴。②临床医学的研究充分全面。依据国际标准，“茶色素课题”的临床研究，实施了一期、二期、三期的临床试验。在一期的临床试验中，确定了人体用药的安全范围与合理用药方案。二期临床试验，完成了随机对照检测，达到了符合四性(代表性、重复性、随机性、合理性)的标准。在三期临床试验中，考察了数据庞大的防治疗效与适应征。笔者在人民大会堂作了“茶色素的医学效应评价”的学术报告，其论证数据确定为国内与国际标准。
2001年4月11日，国家科委(科技部)下发“国科生命办字[2001]9号”文件。这份文件是国家科委专家组对“茶色素专题”作出的总结与评价，其验收结果为:“通过”。