40+的资深打工人最终选择开了个小卖店超市烟酒文具店

刚毕业的时候没什么经验,在花店里打零工,后来去了眼镜店,再后来也在红桃K发过传单扫过楼,之后去了深圳,跟着嫁到北京,然后又回到老家。职位从店员,文员,设计,客服,文案,策划,编辑做到指导,总监,副总,二十几年下来,不算混得很光鲜,也不算混得太差劲。

这些年打工跨了不少行业,18年本来打算在一家众创公司干到退休养老的,当时的职业是副总,结果那年夏天生了一场重病,ICU里住了十天,转病房里又住了二十几天,出院的时候基本上整个人就颓了。

19年到20年复又打了两年工,感觉三四线小城市对年龄的要求实在是有些苛刻了(当然大城市也挺苛刻,然而毕竟选择空间也还是大不少)。

20年国庆的时候去人才市场碰运气,发现在自己擅长的行业,40+的这个年龄已经是不受待见的了,80后都老了,90后勉强算年富力强,00已经开始冲击职场,我这个尴尬的年龄,感觉都可以退休了。所以那年双11的时候,给自己送了一份大礼,盘了个小店,开始创业。说创业好像显得高大上了一点,其实就是从职员转成个体了,社保医保都停了,自己缴费就成了灵活就业人员。现在盘点下这两年的感受。

当然也有一些小门脸确实就是靠一个老板从头到尾忙下来的,可我毕竟在办公室里舒服了二十年,做事相对又磨叽,不是手脚麻利的类型,所以只能打消做餐饮的念头。

其它的比如有技术含量的理发、美容之类我也做不来,之前有个朋友建议过让我去做福彩或者体彩,但我对这个行业一点研究都没有,也不懂这个,感觉好像这种投注站看起来好像也没什么生意,再加上住的地方楼下就有两家现成的,也不敢再凑这个热闹,只能打消。

那时候很看好物流业,楼下有家妈妈驿站,老板很热情地跟让我开个分站,加盟大概需要两万,其他的投入基本就可以忽略不计了,租金那些必然是要准备的,店里只需要几个货架和一个办公桌,一台电脑,就可以营业。我说我只有一个人,老板说那可能不够,最好是两个人,还有一个是负责业务对接,偶尔也要出去派一下件。想了想,没这个条件请人,只好放弃。

再后来,在平常总去的一个小超市里跟老板聊天,说自己想做点生意,老板说他的超市想转让,问我有没有兴趣。超市他经营了大概三四年,小孩现在初中毕业上高中了,高中在另一个区,接送不方便了,所以想把店盘出去,自己另去跑滴滴车。

说是小超市,其实真的特别特别小,面积也就二十平,烟酒日杂都有,我看好的是超市旁边是个小学,本来大门是朝东开的,超市是在靠北边的马路边上,但是现在学校南边的围墙这里开了个侧门,门是不大,却有整整三个年级的学生都从这里上学放学,我在想这么大的人流量,应该还是有得做的。

把想法跟家里人说了一下,爸妈很反对,主要是说做超市很捆人,从早到晚都得在店里守着,而且也不怎么挣钱。后来跟前老板求证了一下,前老板倒也比较实在,说平常收入大概也就两三千,夏天因为有冰棍批发支撑,能做到四、五千或者五、六千。

我们这种三四线小城市,正常普通员工的工资差不多也就是两三千的水平,当然打工的好处是求稳,而且医保社保这些能有保障。我的想法是不想打工了,以前做副总工资谈得确实比较诱人,但很多奖金都是在年终兑现的,而且年度也有相应的考核,总之一句话,钱多但也不是轻易能挣的。两三千肯定是不足以生活,但那时候的想法是把心理咨询也发展一下,或者找点别的什么副业。

像我有个亲戚,30岁+,年轻的时候职业很是光鲜,履历拿出来也算漂亮,都是一线大城市的工作经验,但是30岁+之后也会开始悲观起来。今年她回一线城市了,找工作很是头疼,不是没得选,而是多少也受了年龄的影响,没有以前那么有自信了。

想想我自己30岁+的时候,职场上从来没有怵过,也从来不怕失业,总觉得随便什么样的工作,总有让自己挑挑捡捡的机会,可能那几年确实也顺吧,没想过自己也有不被待见的可能。过了40岁,才发现履历漂亮也未必就有优势,年龄在很大程度上会被HR嫌弃。

所以,我跟我爸妈说,捆人就捆人吧,反正有事歇业就行了,至于不挣钱的问题,打工其实也不挣钱,至少自己干不用看领导脸色。爸妈虽然不愿意,但做不做最终是我自己选择,钱也是我自己掏的,所以这事从10月开始有想法,一直到双11那天,跟前老板谈妥了转让的条件,把协议签了,订金和尾款都交清了。这就算是正式迈出了做个体的第一步。

刚刚接手的时候干劲还是挺大的,因为店铺是现成的,东西也是全盘接手,除了价格还没有弄得很清楚,基本上接手就能继续营业。前老板买了标签贴,所能想到的东西基本都贴了价格标签,但是零碎的东西实在太多,饮料、冰棒、小零食、烟酒这些做不到面面俱到,我也只能拿个小本本先记着,再一边卖一边熟悉商品。

接手的时候招牌,店面摆设基本上都没动,虽然有朋友送了一个开业花篮,但是自己觉得不至于大张旗鼓,原老板说他守店守了这几年,有不少老顾客是看熟脸的,如果问起来就说我是他妹妹,他有事去跑滴滴车了,没必要说是换了老板,以免顾客流失。所以刚接手那几天除了隔壁店的邻居知道换了老板,周边的常客大多还不清楚。

那天买了不少桔子和柚子,把柚子分给隔壁店的老板了,桔子就放在柜台上,有顾客进来买东西就让他们随手抓两个,讨个彩头,大吉大利吧。其实店面的位置算不是特别有优势,门口是条小马路,但不算主干道,普通的两车道,也走公交车,但站台在拐弯的主干道上。

小马路对面就是学校操场,学校是个小学,侧门就开在斜对面,这也是我当时看好这个店的原因之一。周边的小超市比较多,往东同侧就有一家,相隔还不到50米,面积是我的两倍多,但他主营烟酒日杂,不卖学生们吃的那种小零食,也没有文具。另外一家小超市在小马路对面的西侧,大约距离100米左右,是个传统小超市,店主是对老夫妻,经营了可能有二十来年了,客源很稳定,也都是常规的烟酒日杂。

我接手之后第一件事就是去批发市场进了一批文具,包括:作业本、笔、水彩、跳绳、涂改带之类的,后来又慢慢增加了棋类、乒乓球、羽毛球、篮球、键子等等,还增加了一些从一元到十元不等的小玩具。这样,基本上就跟周边的两家超市有了产品上的差异化,虽然我也做烟酒日杂,但针对学校重点还是放在文具、小零售和玩具方面。当然还有打字复印是小店以前就有的经营项目,也是能够支撑起一部分收入的。

很快发现一个问题,小店的烟酒日杂基本靠周边的居民照顾生意,年龄分布又以老年人为主,年轻人大多喜欢网购,柴米油盐酱醋茶一律都是网上下单,又或者习惯去大超市里逛,老年人图方便,就近买,但是比较容易计较价格。比如说食用盐,售价2元,就有附近的老太太拎着袋子来说哪里哪里才卖1.5元,一开始我也没太计较,1.5元就1.5元吧,后来跟前老板取经,才知道是被诓了,其实这几年很多大超市的盐都卖到2.5元了,1.5是没有的事,基本也赚不到什么钱。再后来遇到这样的说法,就一概不理了。

小超市遇到还价的不多,但也偶尔会有那么几个,一般只要商品不是有破损或临期,都是正常售价,这也是前老板给的建议。

12月是圣诞节,提前就想最好能趁这个节点赚点多的零花,于是网络了一些装苹果的盒子,也买了一些苹果,包括一些闪闪发光的彩灯。店门口是不够吸引了,于是直接想到去另一所小所门口出早市。

虽然自己也是在小学门口,但对面那所小学师生量只能算中等数量,另外学生普遍的消费都不高,附近还有另外一所是实验小学,学生的消费水准甩了对面这家小学几条街那么远。说干就干,于是圣诞节前几天开始早上在附近那所小学门口蹲点,弄了个大盒子,弄了个小音箱,然后收钱码和零钱都带好了,约了一个朋友一起去碰运气。第一天生意很差,好像才卖了五六块还是十块左右的样子,第二天稍微好一点,到了圣诞节的时候,能卖到一百多了。苹果没有全部卖完,剩下的都自己吃了,那些闪闪发光的彩灯,反正过了圣诞还有元旦和春节,也不怕没有出路。

刚开始看店的时候,最头疼的是卖烟。因为我自己不抽烟,前老板有一个烟草柜台,烟都摆在里面,标签标得乱七八糟,很多都是错的,我接手的时候,对着烟草发的手册看了一遍,无奈品种太多,实在记不全,就把有些容易搞错的标了价,但是来了客人有时候随手拿走了,再补出来又没了价格,就容易出错。

那时候,千小心万小心,还是弄错过几次,有一次,是有人故意来买烟,说是买蓝楼,却拿走了一包软珍。其实黄鹤楼的蓝楼和软珍区别还是挺大的,但我刚做这行,区别不清楚,就当蓝楼卖了,亏了好几十。再有就是软红和软雪之景外观很像,都是红色,虽然有细微区别,但是不做这行真的容易搞混,后来我基本上就是卖一包烟就查一次烟草的手册,不查清楚就不敢卖。后来我自己上网买了很多推烟器,就是一盒能装五包烟的那种,直接码整齐了堆在货架上,前面标签里写上价格,这样有人来拿,直接看标签就OK了,倒也方便很多。

再一个常见的就是收到假钞。我这两年里大概收到过两三次,都是一时没注意,或者是因为手头事情多来不及细看,或者是细看了被假钞的防伪标识给骗过去了。其中有一张假钞里面还做了真的防伪标识,当时是晚上,正吃饭,那个人来买烟,给了张一百就比较着急,我拿验钞笔验了一下,有激光防伪,就找了零钱给他,等人走了总觉得那张钱有点不对劲,再仔细看看,激光防伪居然是歪的,又照了一遍才发现那个激光防伪的100是贴上去的,虽说扫得出来,但其实还是一张假钞。

这几年手机支付的多,假钞的现象没那么频繁,但还是有些人干这种伤天害理的事,所以后来收100和50的时候,不管多急,都要拿笔多验几次。早前我妈也提议说买个验钞机,就是钞票从上面过一次就能自动清点,还能提示假币的那种,但是那种通常都不便宜,所以也只能从简用验钞笔来扫了。

其实真钞假钞细看还是有区别的,只是往往骗子来的时候都很急,或者弄了别的事来迷惑,一急就容易出错,事后反应过来骗子早就走远了。所以做生意懂得看钞票也是门本领,我没什么经验,以前坐办公室惯了,几乎不跟钱打交道,突然一下子要对真假很敏感也做不过,不过现在两年过去了,经验还是慢慢积累出来了,也懂得人多的时候不能急,凡事慢中求稳,不容易吃亏上当。

11月开店,到21年春节的时候,大概瘦了有二十多斤吧,也不是多累,主要是以前没从事过这种半体力活,坐办公室坐了二十年,每天往电脑前一坐就能坐个坑,现在早晚得把东西搬进搬出,小零食自己跑批发市场,水和饮料得自己拆解搬运,体力程度不算很大,但比以前是多不少。再加上每天的工作时长增加了,以前上班是8小时,再不济10个小时到极限了,现在早上八点多开门,晚上九点左右收档。

现在有个自己的店,有个电脑,不委屈自己。所以我跟周边邻居最大的不同的,不喜欢闲扯八卦,也不喜欢店里有人来坐着聊天,基本上早上开门东西摆放之后,我就开电脑开始干自己的事了,偶尔出来跳个绳,晒下太阳,下午基本也是不出门的,就在电脑前坐着。冬天买了个老古董似的火钵,生的炭火,偶尔烤个红薯,烤个橙子什么的满屋都是小时候的味道。这日子怎么说呢,跟躺平也差不多。

21年春节休了大约三、四天的样子,主要是回娘家过年,带娃逛逛商场,去一直游乐场,看看电影什么的,开不开店的不重要,娃的正常生活还是要过的,周末也不能因为开店降低了质量,这个不划算。

然后我想着圣诞节去学校门口摆摊的经历,就跟娃商量说,要不我们去摆地摊吧。娃说,好呀好呀。说干就干,收了个大箱子,再弄了个大纸箱,把收钱码带上,零钱带上就出发了。我们是晚上出去,地点选择就是市中心的广场、商场门口的空地这些位置。收获还是有的,有时候一晚上能有几十一百,有时候生意差,卖几块钱或者十几块钱也是有的。

娃不是那种社牛型的,女生也比较害羞,不敢拿着商品围着摊晃悠,也就是安安静静坐在那里守着,手里还不忘记抱着平板电脑。怎么说呢,那画面看起来感觉就不是缺钱的主,跟旁边那些拿着商品人堆里晃悠,嘴巴甜甜的一直叫卖的小孩区别还是挺大的。我自己的想法就是让娃感受一些做生意的不容易吧,一个商品买回来,再卖出去,嫌个中间差价,但到底也还是有风险的。比如说食品过期了,商品折旧破损了,这些都是成本。

21年春节过完了,学校也快开学了,门口的路也修得七七八八,然后大概相隔不到五十平的地方,凭平又多了一家文具店,店面大概只有我的三分之二大小,就排了两排货架,还有冰柜饮料柜打印机,坐两个人在里面就会显拥挤的那种。当时邻居就笑我说,你看吧,才接不久隔壁就有人跟你抢生意了,我倒比较佛系,毕竟小学围墙这里的门开了才几个月,有三个年级都是从这里上学放学,多出来一家文具店也是正常的,我看好学校的商机,人家也看好,各做各的吧。

后来才知道,那家文具店是一个老师开的。我跟文具店最大的区别就是它比较单一,就是文具零食打字复印,而我除了以上这些还有烟酒日杂,显得多元化一点。但是烟酒日杂旁边也有两个主营这一类的店,所以综合来说,我倒也没有什么特别的优势了。

我只好在偏冷门小商品上多一点心思。比如说小镜子、冬天的袖套、缝补的针线盒、指甲剪、一字夹、扎头发的皮筋、包装纸、永生花、贺卡信笺这些一般旁边的日杂店都不卖,我多少囤了一点,给人的感觉就是店不大,东西挺全。然后三月的时候把原来店面的门给换了,原来是白框加玻璃的推拉门,不太好看,采光也差些,换了一个全透明的玻璃门,换完门把所有的袋装零食都用塑料的长条挂在了门上面,这样倒也省了不少空间。然后,进了两个储物架摆在后面放杂物,又进了一个双面货架放在店中间。这样店里虽然拥挤了不少,但是展示和储物量却大大提升了。

原来烟草的柜台在门口,也被我挪了位置,放到了侧边,电脑换成了台式的,打印机和电脑紧挨着在店的后半部分,烟全部上了推烟器摆在电脑显示屏上面,减少了被盗的可能。原来一侧的空墙上全部装了货架,作业本笔记本还有小朋友喜欢的各种闪卡都码在一起。店里整体看起来比原来大约要多了三分之二的储货量。以前没有的红领巾、跳绳、键子、沙包、吊牌、桌卡这些都慢慢上齐了货。

这里说一个心得吧,相比较吃到嘴里喝到肚里有保质期的东西,日杂类就耗损就会少很多,比方说作业本吧,这个放三年五年也是照样卖的,笔也是一样,只是款式可能跟不上,所以有些文具类还是很值得囤的。另外,文具的利润比较高,按照批发市场老板的说法,一般都是在进价的基础上加一倍,比如5毛的笔卖1元,3元的涂改带卖6元,差不多都是这么个规律,当然也不绝对,比如有的本子,卖2元3元,利润可能也就是8毛到1元,但是不管怎么说,文具的利润和零食比还是高出来许多。

学校门口的零食一元的最多,也有五毛的,利润大概就是两三毛钱,有时候卖10包也就挣两三块,如果遇到有学生顺手牵羊的,那就白干了。

说到顺手牵羊,相信每个学校门口都有这种现象,刚接手的时候冰柜摆在门口,前老板说基本上没有一块的冰棒了,就一个糯米糍,结果上午摆出去,下午就发现仅有的那个糯米糍不见了。

还有一次冬天门品摆了些零食玩具,一个小姑娘就躺在角落里薅钥匙扣的盲盒,卖5元一个的盲盒她薅了2个,第一次被隔壁邻居奶奶发现了,提醒了我,然后就守株待兔,第二次被我抓了个现形。我问她为什么偷东西,她说她爸妈没给她钱,然后哭得上气不接下去,我严肃批评了她一顿,跟她如果再有下次一定会找到她爸妈然后报警。

其实店里也有监控,但一个摄像头解决不了所有的问题,要想360度无死角还是有难度的,当然很多小店都贴了偷一罚十的警示,我也贴了,不过是吓唬人而已,真有小孩过来偷东西,你要罚十,遇到蛮横的家长还未必肯。所以小店的耗损,除了过期的磕碰损坏的,大约就是偷盗了。

THE END
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