“20万开店,3个月亏光”!第一批中药奶茶店,开始倒闭了 #餐饮# #奶茶# 中药茶饮店亏损严重,众多加盟店倒闭。第一批跟风开中药茶饮店的人,开始后悔了。“20万开店,3个月亏光... 

中药茶饮店亏损严重,众多加盟店倒闭。

第一批跟风开中药茶饮店的人,开始后悔了。

“20万开店,3个月亏光”“每月亏3万元,一亏亏半年”“称值6万多元的设备,转手只卖了7000多块”……

近日,社交媒体上涌现出不少中药茶饮门店相继闭店的消息。

今年以来,中药茶饮热度居高不下,嗅到商机后,不少创业者扎堆做起了中药茶饮生意。然而热度来得快,去得更快。短短几个月,一批中药茶饮店就被曝出经营困难。当初满怀信心的创业者,如今只能无奈闭店止损。

从各家加盟政策来看,这批养生茶饮的加盟费大多在3万-10万之间,加盟提供的服务主要包括品牌支持、培训支持、运营指导、供应链支持、营销支持等。

然而,红餐网通过多方了解,发现不少养生茶饮加盟商“一年收不回本”是常态,甚至还有不少是持续亏本,最终不得不选择闭店的。

比如此前业内知名自媒体咖门曾报道,在浙江宁波,有创业者前后投入了近40万元加盟了某中药奶茶品牌,把店开在人气很旺的小吃街,然而每天营业额却不到200元,后来甚至都上不了三位数。“守店赚的钱还不够水电费,多开一天就多亏一天。”为了及时止损,7月底他果断关了店。

宁波的这位创业者并不是个例,开中药茶饮店“速生速死”的案例在全国各地同步上演着。

据央视网报道,在河南郑州的周先生,也是一次性投资40多万加盟了某中药茶饮品牌。在出现连续几个月的亏损后,最终也是决定闭店。周先生表示:“只有开业前两周每天能卖出两百多杯,后续销量便急剧下滑,一天只能卖出一二十杯,收入仅一两百元”。

然而,变卖二手设备也没能为这些加盟中药奶茶的店家挽回多少损失。

在湛江的小光(化名)此前在老家加盟了一家看起来势头正猛的中药奶茶品牌。刚开业靠着营销热度和团购,人流量还可以,但是活动一结束,客流立马骤减。“用过各种花样引流,起初还有人尝鲜,后来就是亏本赚吆喝。”

近期阿光打算关店,在转让二手设备时却发现,当初品牌方声称值6万多元的设备,最终只能卖7000多块。

还有一些创业者,则疑似加盟到快招品牌,被狠狠“割韭菜”。

在河南的一位网友在小红书发帖称,自己加盟了某知名中药茶饮品牌,前期品牌方承诺“手把手教学”,但交了钱之后却对她不管不问,导致自己亏损了几十万元,甚至拉黑了自己的联系方式。该网友还称,此品牌还在各种品牌宣传视频下找自己人当托,营造开店能轻松赚钱的假象,以此吸引餐饮小白加盟。

闭店止损,一批创业者可以说尝尽了中药茶饮的苦。

尽管目前市面上涌现了一批中药茶饮闭店案例,但在社交媒体上,餐饮业健康养生赛道的热度未减。

在此热潮下,据红餐网不完全统计,全国已出现超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌,如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间等。

这批品牌有的甚至已在一线、二线城市开出门店上百家。比如陆藜·开了个方子,据品牌官方小程序显示,全国就开出超150家门店。青楠五味茶也在全国开出了超65家门店。

此外,还有一批中医药巨头,也通过开辟子品牌的形式入局“养生茶饮”。

不过和中药奶茶热度一起攀升的,还有消费者的质疑。

“中药奶茶差点喝吐,和家里的中药泡脚粉一个味““喝yue了还贵!喝一天都没喝完”“单喝中药我能喝下,但在中药加芝士奶盖是什么黑暗料理”……社交媒体上,有不少网友都吐槽中药奶茶口感不佳。

除了难喝,还有不少消费者认为主打健康养生的中药茶饮,其实是“智商税”。

在“中药茶饮行业消费行为调研”中,75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮,但过半的消费者对中药茶饮的真实功效存疑。其中更有47.94%的消费者认为,“是药三分毒”难以判断长期服用的危害。

此前,红餐网曾报道过,对于一些中药餐饮商家而言,中医、中药元素更多是一种营销手段,“中医+餐饮”的融合方式还浮于表面,店内产品仅仅简单引入中药素材,大多数门店对于产品是否有直接功效也表示“只是提供参考,效果因人而异”,难以给出明确答复。

不少“朋克养生”的年轻人就很认同这个观点,在他们看来,中药茶饮的社交属性远比功效属性重要。偶尔喝一杯中药奶茶,并不能达到养生的目的,只是瞅着新鲜,就跟风打卡尝试一下,浅尝即止,并不会长期回购。

此外,中药茶饮口感不好、功效不明、再加上动辄单杯15、20元的价格也劝退了不少消费者。种种原因之下,中药茶饮复购率更低了。

真正的茶饮做的是面向消费者的复购生意,而复购率普遍成迷的中药奶茶,更多面向的是加盟者的生意。

广州转折点企业管理有限公司陶海翔,此前接受红餐网采访时也提及到,中药奶茶,能吸引一些眼光和流量,但相对于鲜果茶这样的大赛道来说,中药奶茶太细分了,实际执行过程可能会面临一些困难,并不适合规模化扩张。

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2.开一个奶茶店的话大概需要多少钱首先,开一家奶茶店需要租赁店面。店面的租金会根据地段、面积和装修情况而有所不同,一般来说,中等规模的奶茶店每月的租金在5000到10000元之间。其次,装修是开一家奶茶店不可或缺的一部分。装修的费用包括店面的装修、家具、设备等,一般来说,中等规模的奶茶店装修费用在5万到10万之间。再者,开一家奶茶店https://baijiahao.baidu.com/s?id=1803976051044690312&wfr=spider&for=pc
3.90后女孩辞职开奶茶店,3个月赔了20万:现实远比想象中更骨折。转行学Pyth平时很爱喝奶茶,于是想开一家奶茶店,说干就干,第二天便开始在街边寻找店面,在家门口小区旁边有家奶茶店转让,看了一下,转让费并不贵,便接手了下来。 为了节省成本,只对门头和店内桌椅等软装进行了更换,门店装修还算原来的样子。纵然如此,一顿操作下来也花费了近12万元,包括店面租金押金和门店5万元转让费。 https://blog.csdn.net/weixin_68789096/article/details/128341978
4.十店九亏,奶茶加盟有多坑?凯乐在2018年看到网上的上海某奶茶店品牌加盟信息,开始了加盟之路。他回忆,当时招商公司对他说投入20万,2个月就能回本,而且他们还承诺,一年之后如果经营不善,可以退回10万元的加盟费。 利益驱使加上兜底保障,凯乐兴冲冲地开了一个80平米的奶茶店。在投入了10万元加盟费、7万多元装修费,和20多万元房租、设备、物料https://36kr.com/p/1273120871858691.html
5.就业与创业指导专刊2016年4期(总第105期)七、如何开一家奶茶店?开奶茶店赚钱的方法 八、没钱没经验,大学生怎样白手创业? 九、创业如何发现餐饮业里的商机? 十、创业开店之必赚法则 一、小吃创业全攻略 对于创业者来说,小吃创业成本较低,利润可观,不失一个好的选择。 小吃来自民间,最贴近老百姓日常生活,重庆的小吃丰富多彩,但还有很多小吃有待挖掘、https://www.czzy-edu.com/36/38/725/726/content_11871.html
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