茶叶的营销策略范文

导语:如何才能写好一篇茶叶的营销策略,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

产品多样性中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征,如龙井茶属于浙江、碧螺春属于江苏、猴魁只属于安徽的黄山太平。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了强有力的资源保障。

价格模糊性自20世纪80年代中期茶叶产销政策放开以来(除边销茶外),企业拥有充分的价格自,茶叶价格几经起落,至今仍然波动难测。在当前茶叶市场供过于求,国际市场疲软及非关税壁垒苛刻的状况下,茶叶价格的市场变数增大。由于我国茶叶质量缺乏国家标准的统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。

通路波动性随着茶叶流通体制的变革,原有的茶叶供俏主渠道受到削弱或解体,当前茶叶市场正处于旧渠道消解与新渠道重建的转型之中。从而,市场通路及分销网络较为脆弱、波动,物流成本和终端费用过高。商品茶具有农产品和食品的双重特性,产品的特殊性决定了茶叶市场开发及通路建设的差异和难度。实际操作中,市场通路建设应根据自身商品茶的销售特点,寻求对接市场的最佳切入点,探索切实可行、经济高效的营销组合方案,旨在建立通路稳定、销售畅旺、资金安全、运行商效的分销网络。

包装茶盈利性包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。

品牌塑造策略品牌塑造的内容涵盖标准化和质量体系的艰涩,识产权的管理以及品牌形象的定位和推广等。

知识产权管理:区分茶叶原产地、产品名称、注册商标、证明商标之间的关系,加强知识产权管理与保护。申办驰名商标、名牌产品、国家质量免检产品、原产地域保护、产品商标注册(包括母子品牌、品类及商品专用标识等)、产品或包装专利等。

市场分销策略(1)分销模式:厂商直销、区域、省级直销与市县结合,跨区域综合市场批发、区域与市场批发结合,买断包销等。(2)经销产形态:中间商(批发商)是指食品、土产、茶叶公周以及经营茶叶的综合性公司(含一批、二批);销售终端(零售商)包括综合卖场、超市、便利店、食杂店、茶叶专营店(茶庄、茶楼)等。由于商品茶质量的特殊性,一般不提倡管理繁琐、纷争较多的代销制,而采用铺货支持的经销制。(3)经销商管理:加强市场网络、销售终端的维护与开发,充分发挥市场通路的平台作用。通过终端行动管理系统(专人定责)、出货速度控制(铺货率)、客户销售及货款预警管理(回款率)等形式,监督管理经销商的业内动态,防止经销商通路崩盘而造成销货款损失。

商品茶价格策略价格因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益。高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象。中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益。

关键词:

视觉效应;茶叶产品;包装设计;客观策略;生态理念

1当前茶叶包装设计活动开展过程中存在的问题和不足分析

2视觉效应的具体理念和内涵分析

3当前人们对茶叶包装设计的具体要求分析

4融入视觉效应的茶叶包装设计策略

5结语

视觉效应作为一种全新的设计理念,无论是具体的设计理念,还是完善的设计效果,其都是对观赏者自身理解效果的有效融合。因此,如果能够将这一艺术理念系统化融入到整个设计活动中,其必然能够为整个茶叶包装设计活动有效开展提供重要帮助,不仅如此,开展这一活动,也是当前整个茶叶包装设计工作的必然要求。结合当前人们在选购茶叶产品时的客观要求,想要实现理想的包装设计效果,就需要将人们的消费需求和具体理念融入到整个设计活动中,在创新整个设计活动的同时,实现最佳设计效果。

参考文献

[1]刘洪辞.色彩间接心理效应在食品包装设计中的应用研究[J].城市规划学刊,2013(1):151-155.

[2]侯蕾.浅谈包装设计视觉效应对消费心理的影响[J].当代经济,2014(12):114-116.

[3]黄正平.食品包装设计中品牌色的色彩语义分析及应用研究[J].现代城市研究,2014(18):24-26.

[4]田大江.食品包装设计中品牌色的色彩语义分析及应用研究[J].环球人文地理,2015(2):112-116.

【关键词】耐磨管;竞争战略;差异化

一、差异化营销战略的内涵

根据“竞争战略之父”迈克尔波特提出的竞争战略理论,竞争战略是一个企业在同一使用价值的竞争上采取进攻或防守的行为。对于企业来说一般有以下策略可供选择,分别是总成本领先战略、差异化战略和集中化战略。其中差异化战略是通过企业产品或者服务的差别化,在行业范围内塑造具有本企业特点的产品。最理想的状况是企业在品牌形象、专利技术、产品性能、配套服务、营销渠道等方面都具有自己独特的方式。差异化营销战略需要企业建立起区别于其他企业的差别优势。而差别优势包含两个方面:一是与其他竞争者的不同之处,体现了企业的个性;二是优势,即不仅要和竞争对手区别开来,还需要是这种差别成为企业的竞争优势,这也就要求企业选择差异化竞争策略的时候一定要具有竞争价值且具有资源能力实现它。一般可以通过产品差异化、市场差异化、形象差异化、销售差异化、服务差异化等方面来实现。如果成功的实施差异化策略,就能够为企业取得行业中较高的收益水平,并且能够建立起自身的防御机制应对市场的竞争。

二、西安中星材料有限责任公司概述

西安中星材料有限责任公司于1997年成立,前身是西安建筑科技大学耐磨材料研究所。中星公司依附于技术力量雄厚的高等学府,公司汇聚了一大批高等院校的教授、专家和专业技术人员。中星公司先后承担了国家863计划项目、“十五”科技攻关项目、国家科技型企业技术创新基金项目以及省市级地方科研项目,获得了国家专利30余项,建成了占地300余亩的中星材料产业园。中星公司通过近年来的发展成为集科研、生产、销售为一体的集团化高新技术企业,公司拥有多项居国内领先、国际先进水平的专利技术和产品,并且先进的生产设备和化验检验设备使得公司的各项产品已经广泛地应用与煤炭、电力、化工、石油、冶金、矿山等行业的耐磨防腐领域。公司已通过ISO9001:2000国际质量认证体系认证,产品远销海外,并且成为“西部大开发优势企业500强”。

三、中星公司耐磨管业务差异化营销战略分析

营销策略是对营销战略的战术分解,是实现企业经营战略的有力保障。中星公司要实现差异化的战略目标,就需要实施核心资源储备策略、专利策略、品牌策略、市场改进策略以及数据库营销策略,在产品功能、质量、服务、市场等方面实现差异化,从而实现公司的营销目标。

1.核心资源储备策略

对于中星公司这样的创新型企业来说,人才就是公司的核心资源之一,依托于科研力量雄厚的高等学府,充足的人才储备也使得中星公司的技术创新源源不断。然而由于中星公司对于绩效评估体系不完整,激励机制不健全,造成了严重的人才流失,没有充分利用这一资源。并且随着《教育部关于积极发展、规范管理高校科技产业的指导意见》(教技发〔2005〕2号)的出台,高校的投资退出校办企业可以更好的实施科技成果产业化,这也是高校企业转制是规范化管理的必经之路。除了技术人员外,销售人员在企业中也是重要的资源,他们的工作直接影响着产品的销售。中星公司的业务员应该在自己负责的地区处理好与用户企业的客情关系,提供完善的售前服务和售后服务,发展与客户的关系,实现关系营销。

当众多行业已经触网冲浪时,网络营销同样为茶叶的营销打开了另一扇门,许多茶商、茶农从中受益。但茶叶网销并不像其他商品那样做得风生水起,对多数茶企而言只是辅的销售渠道,其销售量在总销售额中占比不大,它们更多的是把网店当做一个品牌展示平台。资料显示,目前国内的茶叶网上交易规模为7~8个亿,但茶叶网上销售只占全产业1%的极小份额,面对未来80%增长潜力的庞大茶叶网购市场,中国茶企应如何掌握茶叶网络营销的运行之道?

打造茶叶网销品牌四要素

基于对当前互联网营销的变革趋势认知,茶企还需贴合社会化媒体的运作特性打造茶叶网销品牌,以一系列要素及其关系来阐明网销成功的商业逻辑。

一眼看出“价值点”。成长型的中小茶企要想在网络市场上把握先机,就必须拥有一个简单独到的概念――一个茶叶品牌专属的概念,一个其他茶叶品牌还没有用过的概念。从茶品的特性、优点提炼出对客户最有价值的买点,这样的表达更易被客户所理解和接受。茶叶产品有了一个鲜明的概念,客户经过产品体验之后,认同了产品给他们带来的价值,口碑营销的实施也就有了着力点。

让茶叶“时尚”起来。根据对热衷网购人群的分析,网购茶叶的主流消费人群以20~35岁的年轻白领为主,为此首先要摆脱茶叶固有的“地方土特产”形象。已有一批先知先觉的茶叶网商,其网销茶品形象已经脱离了地方名茶既有的传统印象,转而向个性、时尚的质感靠拢,采用色彩丰富的外包装如造型奇特的三角形茶罐、尼龙立体三角茶包等。

茶叶网销的“四度”营销策略

免费体验提高客户参与度

恐怖营销提高价值差异度

病毒营销提高品牌知名度

关键词:茶叶企业;网络营销;管理策略;经营理念;体系优化

在社会大众日益注重健康养生的大背景下,其实际上,就为整个茶叶企业的经营发展提出了较高要求,社会大众自身的理念思维变化对整个茶叶企业的具体发展产生了重要的影响力,同时,如何更好地去利用网络这一途径实现自身发展,这对于整个茶叶企业的经营来说,不仅仅是发展上的重要机遇,更是亟待融入的重要内容。

1当前茶叶企业网络营销管理活动开展的具体背景认知

2茶叶企业做好网络营销管理活动的必要性认知

3互联网经济背景下茶叶企业做好网络营销管理活动的实施策略

4结语

[3]李儒俊.我国茶叶电子商务市场现状分析及营销模式研究[J].茶叶通讯,2015,(05):152-153.

关键词:产品知识;知识获取渠道;消费行为;茶叶

一、引言

二、文献回顾

消费者知识存量、知识获取渠道对其消费决策具有重要的影响,国内外学者从理论上做了深入的研究,但由于产品的特性及数据的难以获取,在实证检验上的成果还不多。特别是针对于某些特殊产品(如茶叶),消费者产品知识匮乏,缺乏基本的了解和认知,存在消费误区,其消费行为不能真实反应市场需求,也不能传递有效的市场信息,为此有可能导致“柠檬市场”的出现。为此,本文拟以茶叶消费为例,利用调查数据验证消费者具备或知晓的产品知识对其消费行为的影响,并进一步考察知识获取途径对消费者行为决策的影响。

三、方法与数据

(一)方法

由于离散选择模型能够对个体和家庭行为进行经验性的统计分析,在关于消费行为的实证研究中被广泛采用,其中应用最广泛的是Logit模型和Probit模型。本文对两个模型都进行了回归,并对回归取得的误差项进行正态性检验,检验的结果支持Logit模型,因此本文选择Logit模型作为基本模型,其模型形式如下:

式中,Pi是消费者饮茶的概率,Xki是第i个消费者第k个自变量。为了避免由于存在重大遗漏变量而导致内生性问题,本文将引人性别、年龄和收入等控制变量,重点考察消费者知道的产品知识及知识获取渠道对茶叶消费行为的影响。模型中的影响因素具体包括性别、年龄、收入、文化程度、具有的茶叶产品知识、产品知识的获取途径。其中年龄、收入为连续变量,其他变量均为虚拟变量。

(二)数据

本文所用数据来自2011年国家茶叶产业技术体系产业经济研究室(CTIER)对杭州的消费调研数据。本次调查抽样区域集中在杭州市的上城区、下城区、西湖区、江干区、拱墅区,以各区人口占总人口的比例为权重配置样本量,其中上城区为320份(16%)、下城区为380份(19%)、西湖区为600份(30%)、江于区为420份(21%)、拱墅区为280份(14%),加上有效的预调研问卷200份,合计2200份问卷,经过甄别处理,最终保留了2059份问卷的数据。

从样本结构看,男性和女性分别占总样本量的57.47%和42.53%,年龄覆盖了从16岁到89岁之间的各年龄层的人群,平均年龄35岁左右。样本中有饮茶习惯的占58.5%,年收入平均5.2万元左右。各变量的描述性统计见表1。

四、实证结果

本文的回归分两个过程,第一步是考查消费者具备的哪些产品知识影响消费行为,第二步则考查哪些知识获取渠道影响消费行为。同时,对每一步报告三个回归结果,一是总体回归结果,另外两个是分别对男性样本和女性样本进行的回归结果,以便考查性别差异下的结果是否有变化。

(一)茶叶产品知识与茶叶消费

结果1-3报告了茶叶产品知识对茶叶消费的影响。在控制消费者性别、年龄和个人收入因素外,除个别知识外,多数产品知识因子对消费者的消费决策都有显著影响。其中生产过程知识、质量甄别知识、茶叶冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的影响最为显著,达到了1%的显著性水平,历史文化、提神醒脑功能知识在5%显著性水平下显著,降三高功能知识在10%显著性水平下显著。从性别差异看,对男性来说,生产过程知识、如何冲泡好茶知识、提神醒脑知识的影响显著高于女性。而女性对历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识因子更敏感。可见,整体上男性更看重茶叶的社交、提高工作效率等方面的功能,而女性更注重健康方面的知识。具体见表2。

(二)知识获取渠道与茶叶消费

五、结论、建议与展望

通过以上研究,本文得出如下结论:(1)提高茶叶产品知识的普及程度可以有效影响消费行为,其中生产过程知识、质量甄别知识、冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的普及可以显著提高城市居民饮茶的可能性,历史文化知识、提神醒脑功能、降三高功能的宣传也对促进茶叶消费有一定影响;(2)产品知识普及对居民茶叶消费的影响有明显的性别差异,其中生产过程知识、冲泡知识、提神醒脑知识对男性的影响更显著,而历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识对女性的影响更显著,这说明男性更看重茶叶的社交、提高工作效率方面,而女性更注重茶叶对身体健康的促进方面;(3)不同的产品知识传播渠道对居民茶叶消费行为有明显差异,且没有明显的性别差别,其中书籍报刊杂志、网络、朋友介绍三种渠道对茶叶消费有显著正向影响,广播电视整体上也有较大影响,现场推销活动则对茶叶消费没有显著影响。

关键词:四川;茶文化旅游;现状;营销策略

1引言

2四川茶文化旅游开发状况分析

2.1四川茶文化旅游开发和利用现状

四川茶业是四川省的十大优势种植业之一,截止到2015年,全省已经达到茶园总面积400万亩,年产茶叶超18万吨的规模,并形成了以成都、乐山、雅安、眉山为核心的川西名茶产业带,以宜宾、泸州为核心的川南早茶产业带,以广元、巴中、达州、绵阳为核心的川北优质富硒茶产业带。除此之外,还有非常著名的峨眉山的禅茶文化、雅安的藏茶文化、青城山的道茶文化、蒙顶山茶文化以及成都的茶馆文化。四川的茶文化旅游经过不断开发,已经形成了很多著名的茶叶经济圈,并很好地带动了地方经济的快速发展,如雅安和成都等,首先看雅安市,雅安市茶叶种植面积已经达到了可种植面积的50%以上,其优越的自然生态环境、成片的茶叶种植地及种植园,为雅安乃至四川省茶文化生态旅游提供了无可比拟的资源;然后看四川成都,成都的茶馆更是四川独特的地域特色,茶馆遍布大街小巷,数不胜数,另外茶文化博物馆、茶文化遗址、茶艺茶俗、茶工艺品和“茶家乐”等茶文化符号已经开发得初显成效。这两个地市代表性反映了四川茶文化旅游发展的现状。

2.2四川茶文化旅游营销存在的问题

3四川茶文化旅游营销策略

3.1准确定位市场,打造知名品牌

3.2创新茶文化旅游的营销模式,提高知名度

3.3大力培养人才战略

四川茶文化旅游走出去的关键在于茶文化这个主题,而茶文化这个主题要发扬光大则需要大量了解茶文化的人才,这个人才包含有三个方面:第一、是对茶文化发展传承有帮助有贡献的人才,如了解茶建筑构造的,了解茶戏曲演唱的,了解茶制造工艺的,了解茶艺的,了解茶器皿制造的等等。政府要大力培养这些人才,不让这些人才凋零,因为旅游者想体验的是原汁原味的茶文化。第二、是旅游市场的从业者。从目前来看,市场上的这些旅游从业者素质和能力参差不齐,网络和电视上也常常能看到欺骗辱骂旅客的情况出现,这些问题要得到解决,需要政府来规范整顿,要想打造精品旅游路线,则必须要有高素质高水平的旅游行业从业者来带动。第三、是名人效应,通过借助名人效应来宣传推广茶文化,挖掘出具有知名度又有茶文化特色的人来做代言人,提高认知度。

在旅游市场快速发展,旅游竞争日趋激烈的今天,文化旅游已经成为旅游市场的核心竞争力,同时旅游者也更希望能体验到富有内涵的旅游体验,茶文化旅游作为既有特色又有内涵的旅游模式也越来越受到人们的欢迎。四川茶文化源远流长,具有丰富的茶资源优势,将资源优势转化为强大的旅游竞争力需要不断的开拓营销思路,转变营销方式,才能保持茶文化旅游的发展活力。

[1]朱世桂,房婉萍,张彩丽.我国茶文化旅游资源现状、特性及开发思路[J].安徽农业大学学报(社会科学版),2008(3).36-41

[2]王小丹.福建省茶文化旅游发展研究[D].福建农林大学,2009(4).

[3]王汭男.福建茶文化创意产业园模式构建的研究[D].福建农林大学,2013(4).

什么是“弯道超车”?它原是赛车运动中的一个常见术语,指暂时落后的选手利用弯道超越对方。现在,“弯道”被赋予了新的内涵,代指政治、经济或社会进程中的一些关键点。对于茶叶界来说,中国产业的“销售困境”“品牌困局”,以及茶产业竞争规则的巨变,恰恰是安徽茶叶可以快速借助的“弯道”之一。

为什么这样说?我们从三个方面来解读。

其二,从综合资源的保有量来看,在生态环境、名茶资源之外,安徽亦有着丰富的历史文化资源,政治人物、名山大川、名流大师等等非常丰富,例如,黄山、天柱山、八公山、九华山、大别山等等,这些都是重要且珍稀的免费资源,若能站在全国的高度来审视这些资源,必然获得更多的惊喜,必然能够为安徽茶叶品牌注入更多的文化内涵和发展动力。远卓品牌策划公司在调研中已经发现大量令人欣喜、立即可用的文化资源,一旦辅以恰当的角度展开运用,这些免费资源必然会推动安徽茶叶品牌的快速崛起,让安徽茶叶品牌再次傲立在中国乃至世界。

其三,从茶叶行业现状及发展趋势来看,借助互联网+,越来越多的小众茶叶、小微规模茶企都将陆陆续续登上越来越宽阔的市场舞台,生动形象地展示自己的历史文化和特色品质,从而有机会被更多人认识、了解、接受乃至喜爱。所以,尽管当前安徽茶企在综合实力和品牌影响力上远远不及铁观音、大红袍、普洱茶等领域催生的茶企品牌,这恰恰是一个精准展示自己特色形象的机遇。

我们看一个“情况复杂”的案例。一家在新三板挂牌的安徽茶企品牌引发热议,因其公开的信息中“泄露”了一个很大很大的“秘密”,当地国税局是其大客户,后来,企业出面澄清了信息中的错误,但造成的负面影响不可小觑。若不看客户的性质,这样的大客户消费额并不算高。更重要的是,我们从公开的新闻报道中发现,该品牌的客户大部分客户都在安徽,安徽茶主要还是在安徽“消化”。

从销售产生的场合来看,茶叶店的销量主要来自于店内销售和店外销售,但是我们不能把二者机械地分开,二者是紧密相连的,只要操作得当,一定能够互为促进,共同提高。

店外销售,是很多茶叶店做大的关键之一,店内销售则是一般茶叶店生存和发展的基础。客人进店后没有买茶,一定是你没有引起他的冲动,没有让他感觉到:“值!”

即使进来的人是“商业间谍”,刺探你店内的情况,或者说做市场调研,如果你的销售方式有足够的吸引力,销售过程把握到位,你也能把茶叶卖给他。

对你来说,你要搞清楚,客人进店第一眼应该看到什么,你第一句话应该说什么,你应该如何做好销售展示,这些问题你必须真正搞清楚,做到滚瓜烂熟,张口即来,出口成章。

形象地说,假如你半夜三更突然被人叫醒,他要向你买茶,你也能迅速说出一句吸引他的话,并且能够做出合理、有力的阐释。

唯有如此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,你的茶叶生意才能改变客人多、购买少的现状,越做越好,越做越大,才不至于被淘汰。

第8问:为什么导购员说服不了客人买茶?

导购员说服不了客人买茶,这是谁的责任?当然是导购员的责任了!谁让他没能力说服客人呢?

大错特错!

远卓品牌策划公司谢付亮认为,导购员说服不了客人买茶,这不是导购员的责任,是你茶企老板的责任。作为茶企老板,你可能两方面没做好。

第一,你没有选到合适的人。导购员说服不了客户,也许是因为人的兴趣特长不一样,他的兴趣和特长不在于终端销售,你应该挑选一个更适合做终端销售的人。这样,无论是对他来说还是对你来说,都是好事。

第9问:为什么做了促销,茶叶还是卖不出去?

做了促销,茶叶还卖不出去。出现这个问题,我们不能埋怨促销没有用,只能说你做了没有用的促销。

作为营销4P之一,促销一定是有用的,你不能否定促销的功能,也不用怀疑。但找不到合适的促销策略,你的茶叶还是卖不出去,你需要及时进行自我反思。

你必须清楚,促销不是简简单单地降价,不是简简单单地买一赠一,更不是简简单单地打折,你得站在消费者的角度,细心分析和挖掘消费者的需求,为消费者创造价值,让消费者获得实惠。

另外,忽悠、欺骗消费者的促销策略,也许能够一时有用,但不是长久之计。远卓品牌策划公司谢付亮认为,为了茶叶企业的长久发展,也为了消费者的切身利益,我们必须唾弃这类促销策略。

第10问:为什么两组导购员的业绩有天壤之别?

同样的店铺,同样的公司,同样的工作服,同样的产品,同样的价格,同样的促销,同样的销售道具,同样的提成比例,同样的工作时长,为什么两组导购员的业绩会有天壤之别?

有没有运气的差异?有没有天气的原因?当然有,但这不是我们谈论的重点。我们重点要看人的素质差异。

基本同样的条件,两组导购员的业绩有一点差异,是可以原谅的,也是很难避免的。但是,出现天壤之别,原因就一定在“人”身上。

怎么办?远卓品牌策划公司谢付亮认为,解决问题的办法主要有两个,下面逐一阐释。

其一是,让两组导购员相互交流,尤其是要让业绩好的那一组,真心实意地帮助业绩差的那一组找原因并传授方法,同时,公司销售经理或销售主管也要全程参与,共同找到问题的根源,细致入微地进行培训,一个一个地认真解决,以逐步提高销量。

第11问:为什么网络卖茶风生水起?

网络营销正在以前所未有的速度奔驰,不少茶叶企业却未予以足够的重视,也未采取足够的策略去利用网络营销打造品牌,提高销量,抢占市场。

若不及时扭转,远卓品牌策划公司谢付亮认为:“忽视网络营销,茶叶品牌必死无疑!”,我们一同来看“10组数据”:

数据1:中国互联网络信息中心19日的第28次全国互联网络发展状况统计报告显示:截至2011年6月底,我国网民规模已经达到4.85亿,2011年年底将超过5亿,互联网普及率达到36.2%。

数据2:2006年312亿元,2007年594亿元,2008年1281.8亿元,2009年2670亿元,2010年预计将达到4900亿元。这就是电子商务的增长速度。

数据3:2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一。

数据4:全球每年茶叶的总需求量约为300万吨,而目前每年的供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。

数据5:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企老板对网络营销作用认识不足,56%以上认识到网络营销作用的茶企老板,仍旧对网络营销“犹豫不决”。

数据6:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企认为,网络营销就是做网站;96%以上的茶企不知道如何有效开展茶叶品牌的网络营销工作。

数据7:远卓品牌策划公司调研数据显示,96%以上的茶叶品牌网站未能充分发挥其在品牌塑造过程中的作用。

数据8:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,只要用相当于传统策略6%左右的成本,就可以实现传统策略的品牌目标,甚至更低。

数据10:远卓品牌策划公司综合分析数据表明,在茶叶行业,97%以上的茶叶品牌未能将线上营销和线下营销有机结合起来,以创造更大价值。

这10组数据说明了什么?

很显然,中国网民数量越来越大,电子商务比重越来越高,加之中国茶叶产量越来越高,过剩现象在所难免,网络卖茶自然是大势所趋,而且,茶叶网络营销的“警钟”已经敲响,茶叶品牌必须精通网络营销,想方设法展开网络营销,学会利用网络卖茶,快速占领网络制高点,快速提高品牌影响力,快速将“茶叶”送到消费者的“茶杯”!

否则,很多茶企的茶叶无法进入“茶杯”,就只能进入“杯具”。

第12问:为什么新茶上市、逢年过节能盈利,平时只能保本甚至亏本?

新茶上市、逢年过节,这些都是茶叶销售的高峰期,买茶的动机明显、消费者多、意愿强,你的品牌再弱、营销再差、质量一般,也能撞见一些买茶的消费者。

这就好比小时候的露天电影院,有电影放映的时候,你在家里随便炒一些瓜子去卖,也总能卖一些,赚点零花钱,但这不是常态,你也不能靠这种卖瓜子的方式养家糊口过日子。

要做好茶叶品牌,经营好茶企,不能只是依靠新茶上市、逢年过节,也不能只是靠运气、靠旺季。你要有“淡季不淡”的思想,正确面对茶叶销售的淡季和旺季,要有信心、有能力、有策略、有步骤做到“淡季不淡”,旺季领先。

如何实现呢?远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶企可以从三个方面入手来解决问题。

其一,分析消费者买茶的动机,逐一认真排序,分清轻重缓急,而后针对这些动机制定差异化的销售策略,以促进消费者购买茶叶。

在茶博士创业的关键时刻,创始人的弟弟希望退回本金,回去做老本行,这是创业者经常遇到的窘境。在创业时如何筹集资金?向谁筹集资金?筹集多少资金?何时何价?这些都是创业者经常要做的决策。根据自己的创业经历与在美讲授创业融资的体会,我对葛利提出如下建议:

一、在融资前要有清楚的企业发展里程碑。这不是指完整的商业计划书。据调查,80%的创业者并不按照商业计划书执行,或者在创业之初根本就没有计划书。但葛利需要对企业的发展有清楚的里程碑,这样才能做好融资决策。

里程碑是指新创企业或项目对运营、成长过程设定一系列的目标。对案例中的古巢茶叶公司而言,这些里程碑可以是:

发展10名月采购额达到10万元的经销商;

对品牌做出清楚的定位,使设定的目标客户群达到每月20万以上的消费额;

网络客户达到1万名,网络品牌知名度在淘宝、天猫、京东等获得同类产品前三;

对酿茶工艺的关键步骤进行专利注册与保护;

与国际知名的采购商如立顿、可口可乐签订关键性的采购合同;

引进对茶市场有经验的销售总监,等等。

总而言之,聪明的创业者往往从手边最容易利用的资源着手,借助其他各种人力资本、资金、销售网络、品牌资源来实现共赢。如果葛利对自己可以运作的各种资源进一步复盘:我是谁?我了解什么(有什么优势)?我认识谁?他一定可以实现资源的扩张循环,达到新的里程碑。而在他的创业路程中,筹集资金只是资源整合中的一个小环节。

“这个创业项目的核心问题是:资金、定位及市场化团队,而核心中的核心是定位。茶博士无论是做茶叶,还是开茶店,都要先做出定位选择。”

这是一个典型的高学历人才创业项目。创业者自己拥有技术,需要将技术产业化;项目创始人团队有理想,有决心,学习能力强。但我不得不说,茶博士他们选择了一个进入门槛低、竞争激烈、离散度又非常高的行业。

从投资的角度看,葛利博士的项目属于高风险期创业项目。首先,项目本身具备一定的价值,有一些成功的潜质:产品口感好,有文化底蕴,有家族故事可以挖掘,可以进行大规模的标准化生产,有控制流程的方法,在茶品卫生和食用安全上更加可靠,因而具备走向国际市场的素质。所有这一切均是项目的优势。但同时,这个项目还处在一个风险很高的阶段,有很多瓶颈要突破,其中最突出的瓶颈有三个:一、定位不清,创业团队对自己未来的前景并不是很清楚,也不知道应该如何走下去;二、没有成熟的团队;三、现金流高度紧张。无论对于投资人,还是对于茶博士,这个项目能否度过风险期,走上健康发展的道路,要看他们能否管理好这三个方面的风险。

按照案例描述的背景和线索,我认为茶博士其实可以有以下两个发展策略:

一、做茶叶。不妨尝试和Bruce的公司谈判,寻求深度合作的机会,比如组建合资公司,把自己这边的产品技术和美顿公司的市场和渠道结合起来,借美顿现成的渠道进行市场开拓。

美顿公司刚好遇到食品安全卫生的问题,加上Bruce先前也给予酿茶极大的认可,所以,茶博士可以借机将美顿发展为战略型的合作伙伴,让美顿为其项目带来市场化的人才和运作茶叶市场的国际经验。

综上所述,无论采取何种策略,创业者想获得成功,都必须抓住自己项目的核心问题和核心特性。对于茶博士来讲,项目的核心问题是:资金、定位及市场化团队,而这里面核心中的核心是定位,无论是采用做茶叶的策略一,还是采用开茶店的策略二,茶博士都要做出定位选择。如果采用策略一,就要选高端产品的定位,卖的是产品线的品质;如果采用策略二,则要选高端休闲场所的定位,卖的是文化氛围和服务。

茶博士项目的核心特性就是酿茶工艺加上能保证食品卫生和安全的可控发酵技术。策略一要突出强化“酿出来的是好茶”这个特性,策略二则要突出“酿出来的好茶,品质可控且能标准化”这一特性。

茶博士他们只有通过利用市场上现有的资源――比如投资机构和战略伙伴――解决了核心问题,把项目的优良特性强化和扩大,才有可能创业成功。

“葛利应该集中精力与美顿公司谈判,注册专利,争取以技术入股方式与美顿公司合作,借助该公司的渠道和资金实力,让祖传酿茶技术走向市场。”

创业如魔法,引无数英雄竞折腰。在盛产老板的浙江,有着各种版本的成功创业故事,也曾出过多个风云人物,最近我跟一位富二代闲聊,对方道出了其父辈成功的几个秘诀,颇具代表性,比如:“亲帮亲”、“亲带亲”,绝不打工、敢于冒险,超级吃苦耐劳等。

第一代创业者有其特定的历史社会环境,他们的成功经验似乎正在被逐渐淡忘。新一代创业者――尤其是技术傍身者――成功创业的要素往往是“五个一”:一项技术、一个产品、一个点子、一笔资金、一个团队。风险投资商看的基本也是这“五个一”,只不过他们用一个更好听的名字――“商业模式”。茶博士葛利的创业故事可谓“五个一”的典型案例。

分析这个案例,让我们从“五个一”开始:

第一个“一”:一项技术。茶博士拥有祖传的独门酿茶技术,自己在实验室通过生物技术检验,有其独特性。从美顿公司愿意开价的角度看,酿茶技术应有其市场开发价值,这个“一”算是具备了,葛利的创业念头也是基于对酿茶的信心。那么我要问了,这个技术能否申请专利?如果能,为什么不申请?

第二个“一”:一个产品。从案例中能了解到产品为经过严控发酵的茶饼,这种产品的独特卖点是更卫生、益生菌、保健功能。至于茶博士后来临时解决现金流的心形沱茶,不过是包装上的一个花样SKU,而非新产品。茶博士给茶起名为“益生茶”,“益生”二字作为品牌名称马马虎虎,与酿茶则不搭界。我建议,作为新品类,不如就用“益生酿茶”,取“一生酿茶”之意。

尽管如此,我对这个产品仍存疑问。首先,这个茶产品的原材料为大叶种茶,制作出来的仍是普洱茶,不过是升级版的普洱茶吧。其次,去普洱茶化,新创品类益生茶,能否就此脱离普洱茶的范畴?因此,茶博士创业是否具备了产品这个“一”,我看还难说。

第三个“一”:一个点子。但凡产品,都需要营销策略,即便是老一辈的创业者,虽然他们未必能从理论上概括自己的营销策略,但从闽浙商人流传的几句话中,我们亦知一二――“想尽千方百计,说尽千言万语,走遍千山万水,历尽千辛万苦”。

现在的营销人员,言必称科特勒,张口便是专业术语如STP、4P、4C等,走的都是西方营销管理的套路。但在商场上,土鳖和西化管理者两大阵营却是各显神能,中国的消费市场很庞大,到底是西风压倒东风,还是东风压倒西风?消费者最终会用银子做出选择。

案例中,主导古巢酿茶公司营销策略的是商学院教授桑妮,可以看出她的理论功底深厚扎实,目睹过很多创业者的成功与失败,对葛利的酿茶技术有着清醒和理性的认识,因此从公司创立伊始便主张制定严谨密实的营销策略,可当公司遇到现金流问题时,她的理念与现实的冲突凸显。

这个问题可能源自两方面:首先,制定营销策略时是否考虑到古巢公司的资金实力和执行力?是不是真的如葛龙所言――“那些都是500强玩的东西”?其次,商学院MBA的高材生们提议的各种方案真的可行吗?如果可行,他们愿意拿出真金白银来投资这家初创业公司来验证自己的营销方案吗?

任何营销策略都不能回避一点――营业收入,尤其是对一个创业型企业而言,这应是第一要考虑的事情。案例中,中秋佳节团购生意算是唯一的亮点,但古巢公司未能深挖团购和礼品这个渠道。因此,这也不能算是“一个点子”。

第四个“一”:一笔资金。茶博士的启动资金想必是多年辛苦的积蓄(非第一桶金),当然也包括葛龙的40万。葛利对自有资金的充足性有过评估吗?葛利对自己的融资能力有判断吗?显然,这个“一”,案例中的茶博士也不具备。

目前,在京沪广这类一线城市,创业成本越来越高,在二类城市也未必低多少。如果想让酿茶走向市场,在自己无力发展的状况下,选择美顿公司、家乡企业或者天使投资,都是一条出路,以技术入股的方式来解决资金问题未尝不可,好过酿茶技术藏在闺中无人识。

THE END
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6.嘲消费价格嘲消费注意事项此外,还有茶叶专门店,老板会亲自为顾客沏功夫茶,基本也是免费的,不过这只是建立在顾客愿意买茶叶的情况下,由于产品销售模式不同,我们就不将此类归为茶馆(应该叫可体验的零售茶叶店)。 ②新茶馆的第一阶段:靠空间盈利 新茶馆大概是与大众咖啡馆同个阶段诞生的模式,起初主要也是走空间这一流派,由于平时没什么生意,https://www.yinghuodd.com/keywords/word_936.html
7.2016年阵亡企业名单,零售大洗牌正在上演外界评价:曾是中国本土零售逆袭代表,靠周董代言及模式崛起,但遭遇全球快时尚品牌的全面入侵,仿效ZARA败在视野、模式及品牌瓶颈,自身转型缓慢不抓消费者痛点,新推的品牌影响力提升太慢。 2、波司登:大幅下挫 2015年关店超5000家,2016已关近550家。 自我剖析:成本和资源投入获得暴利的时代一去不复返,波司登正力求变https://www.iyiou.com/p/37875