2020年全国六大茶类产量均有增加，茶类但总体格局基本不变。其中，绿茶产量为184.27万吨，占比61.71%；黑茶产量为37.33万吨，占比12.50%；红茶产量为40.43万吨，占比13.54%；乌龙茶产量为27.78万吨，占比9.30%，白茶产量为7.35万吨，占比2.46%；黄茶产量为1.45万吨，占比0.49%。
2021年11月，中国茶叶出口量为40194吨，出口额为23106.4万美元。2021年1-11月，中国茶叶累计出口量为336935吨，累计出口额为209614.5万美元。
2021年11月，中国茶叶进口量为3730.8吨，进口额为1532.5万美元。1-11月，中国茶叶累计进口量为42651.3吨，累计进口额为16773.8万美元。
全省茶叶出口金额2.47亿美元，增长4.8%，出口5.92万吨，同比下降0.9%。主要出口市场为非洲，出口1.98亿美元，同比增长7.6%，占全省茶叶出口的80.5%。
对亚洲出口2534万美元，同比下降12.7%。对欧洲出口1794万美元，增长2.3%。对北美出口424万美元，增长11.9%。
或者查中国贸易出口的统计年鉴或网站。
2020年1-12月，中国茶叶出口量总计为34.88万吨，比2019年全年减少1.77万吨，同比减少4.86%。分茶类来看，2020年全年，除普洱茶外，其余茶类的出口量均有不同幅度减少。
茶叶月度出口量普遍下降：据中国海关数据，2020年12月，中国茶叶出口量为2.46万吨，同比减少24.88%，出口额为1.59亿美元，同比减少17.11%，12月出口均价为6.47美元/千克，比2019年同期上涨10.34%。
现在人的生活水平越来越提高，在追求物质享受上，已经是越来越有自己的一套规模，对茶叶的喜爱历来是中国人的最爱，所以，2020年的茶叶市场销售额始终处于上涨状态，其实，每年的新茶叶带动了市场的很大的销售量的冲击，2020年至少有2800亿到3000亿的是茶叶销售的总价值，可以说，茶叶的利润是非常可观的。
都可以用料：
主料虾500克辅料：茶叶20克植物油30毫升料酒15毫升干辣椒5克盐15克蒜末姜末10克淀粉30克1.、虾去虾线虾枪,洗净2.、茶叶用沸水泡开，放凉，将茶叶取出控水，虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时3.、茶叶过油炸脆，控油4.、虾腌好后洒一薄薄的淀粉，让虾粘匀，用炸过茶叶的油烧虾5.、将虾的水份炒出，一定要将水份烧干6.、另起锅，放入炸过茶叶及虾的少许油，加干辣椒、蒜末姜末炒香7.、放入虾炒入味8.、再加入茶叶，翻炒加少许盐即可烹饪技巧1、虾一定要烧干水份，让虾皮和虾肉分离，脆酥的感觉；
2、当然你也可以不炸，这样口味会差一点。
茶叶芯就是茶叶嫩芽中间那部分，茶芯喝起来跟正常的茶叶没社么区别，只是样子难看一点。
西湖龙井,台湾乌龙,双龙银针,开化龙须,九龙茶,龙岩斜背茶,梅龙茶.