第110届全国糖酒会，“新”意满满、诚意满满、收获满满
文|吴明辉
“过完春节过春糖”，一场撬动千亿交易额的行业交易会、全民消费节即将来临。3月1日，第110届全国糖酒商品交易会暨展城融合活动新闻发布会在成都召开。全国糖酒会组委会宣布，第110届全国糖酒会将于3月20日-22日在成都市举办。
本届全国糖酒会传承过去近70年“天下第一大会”的办会理念，坚持客户导向，兼具成交大平台、行业风向标的职能，展览总面积达32.5万平方米，预计吸引超6600家展商，超40万人次专业观众观展，厂商意向成交额将突破1000亿元。
与此同时，本届全国糖酒会也是对消费新时代的大胆创新，以“过完春节过春糖”为主题，将于3月8日-24日在成都14个区市县开展展城融合活动，让整个城市化为参展品牌与消费者直接沟通互动的“品牌超级体验馆”，有望撬动成都城市百亿级消费，打造一个全球标杆性的消费节日。
从行业最为重要的展会到全球标杆性的消费节日，在传承中不断创新的全国糖酒会已成为食品酒饮行业探寻消费之新、激活消费复苏最前沿的阵地。
展销规模创下新高
最具“新”意的展销盛会
第110届全国糖酒会传承了“展”与“销”的两大核心职能。在“展”的层面上，根据组委会透露的信息，本届全国糖酒会展览总面积达32.5万平方米，预计将吸引超6600家展商，携来自45个国家和地区的超30万件展品盛装亮相，超40万人次专业观众观展，创下历史新高。
而在具体的展位上，本届全国糖酒会仍以展区的形式呈展，将设置十一大展区及十四个特色专区，为北京、江西、甘肃、广西、重庆等约30个国内展团及法国、日本、西班牙、意大利、韩国、泰国、捷克、比利时、荷兰、新西兰等24个国际展团提供展示的大舞台，其中部分来自欧洲和东南亚的红酒等展品，还将搭乘亚蓉欧铁路“第110届全国糖酒会专列”于3月14日在青白江区国际铁路港现场展示。
除此之外，本届全国糖酒会还新增了乳品及冰淇淋、中国白酒金三角产业链及创新配料等特色专区，集中展示近年来中国食品酒饮行业与消费的新碰撞。以冰淇淋为例，2023年包括茅台、五粮液等大批白酒企业纷纷跨界推出冰淇淋产品，其中茅台冰淇淋更是受到了不少年轻消费者的追捧，新增乳品及冰淇淋等特色专区，更有利于展示白酒等食品酒饮行业响应消费潮流变化的风貌。
在另一核心职能“销”的层面上，组委会表示将聚焦展会“促进产销对接、强化经贸交流”等属性，深度聚合食品酒类行业上下游产业链，激活展会的交易功能，为企业拓展市场、提升品牌影响力提供支持。如在展会期间，组委会邀请首旅集团、沃尔玛、罗森、麦德龙、物美集团、华润万家、永辉超市等超150家全国糖酒会VIP采购商俱乐部成员到会，并邀请马来西亚、法国、泰国等海外采购商到会，聚焦展会的核心交易功能，为行业提供高质量的供采对接机会，将更多全球优质商品和服务品牌“引进来”，同时推动中国自主品牌“走出去”。
此外，组委会将于3月20日举办CFDF全渠道采购商选品会，汇聚全国糖酒会百余家展商的优质新品，并成立以郑州百荣市场、湖南高桥大市场、临沂华丰市场、石家庄华北食品城为基础的CFDF大市场联盟，为展商寻找更多优质采购商，提升交易额。
全民参与度创造历史
最具“新”意的消费节日
第110届全国糖酒会提出“过完春节过春糖”的主题，让整个城市成为参展品牌与消费者直接沟通互动的“品牌超级体验馆”。从3月1日组委会在新闻发布会上透露的信息得知，本届全国糖酒会除在3月20-22日开展传统会展等活动外，还将于3月8日-24日开展43场重大活动展城融合系列活动。
并且还将在3月23日至24日，携手知名音乐制作人张亚东，共同创办“ROCKCANDY春糖音乐节”，让商业与文化、传统与潮流、展览与城市充分融合，以更沉浸的体验式消费撬动参展品牌与消费者之间的良性互动，从而将全国糖酒会打造一个全球标杆性的消费节日。
回顾2023年第108届全国糖酒会，首次创新出“展城融合”的办展模式，将“一城两馆”战略升级为“两馆一城”，以“2023全国糖酒会·家年华”等活动带动C端消费，将“展览盛会”延伸为“美食盛会”“文化盛会”乃至“城市盛会”。根据统计，第108届全国糖酒会（2023年4月6日-13日），带动成都市酒店总客流量达325万人次，较去年同期增长约1980%，成都大型商务餐饮消费4.9亿元，同比增长112.6%，综合带动成都消费增长达10亿级。
第110届全国糖酒会在“展城融合”上进一步创新，提出“过完春节过春糖”的主题，无论是与城市融合的活动数量上，还是活动与消费者的互动程度上均得到极大增强，将“展览盛会”从“美食盛会”“文化盛会”“城市盛会”进一步打造成了所有参展品牌与消费者更深入互动的全球标杆性的消费节日——糖酒节，而这也符合当前中国消费者重视体验与情绪价值和品牌共鸣的消费心理与消费行为，不仅为品牌与消费者的沟通搭建了一座桥，还为城市消费复苏创造了一个大舞台。
全国糖酒会始于会，却不止于会，它已突破历史、形式与区域的束缚，成为了一个行业与企业、企业与消费者、展会与城市之间深入对话的超级节日。
此外，本届全国糖酒会还将组织2024全国糖酒会酱酒大会近50场细分领域专业论坛活动，以及大师班、主题研讨会、供采对接会、闭门会、推介会、现场体验活动、新品发布会等活动，继续承担起“产业新动向的风向标、行业新趋势的观景台”的责任。并将重点聚合超500家媒体的力量，成为参展品牌传播的助推器。
相信，本届“新”意满满、诚意满满的“春糖节”，能够成为所有参展品牌、酒商、消费者收获满满的节日。