秋高气爽迎盛会，美酒飘香汇鸢都。8月26日，由山东省糖酒副食品商业协会主办、潍坊市商务局和潍城区人民政府承办的2023年（第87届）山东省糖酒商品交易会在潍坊鲁台会展中心盛大启幕。潍坊市人民政府副市长狄波，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，潍坊市政府办公室二级调研员曹立忠，潍坊市商务局局长冯波，潍坊市潍城区委副书记、区长程锦，潍坊市经济技术合作中心主任刘仓义，北汽福田汽车股份有限公司诸城厂区党委书记王志华出席开幕式。
出席开幕式的协会副会长和嘉宾有：山东秦池酒业有限公司董事长胡福东，山东景芝白酒有限公司副总经理来安贵，古贝春集团有限公司党委副书记、总经理张洪昌，山东云门酒业股份有限公司副总经理唐树林，国井集团常务副总裁张辉，兰陵美酒股份有限公司常务副总经理孙茂忠，青岛琅琊台酒业集团副总裁殷邦荣，山东九州集团原董事长杨沂城，泰山酒业集团副总经理、营销总监吴修刚，山东新星集团有限公司副总经理高兵，济南趵突泉酿酒有限公司副总经理王凯，山东花冠酒业有限公司副总经理陈孟奎，山东孔府家酒业有限公司副总经理李艳超，山东省糖酒副食品商业协会副会长兼秘书长李明信。
糖酒盛会再现繁荣景象
开幕式上，潍坊市人民政府副市长狄波宣布第87届山东省糖酒商品交易会开幕。
为振兴鲁酒，赋能鲁酒，近日，山东省糖酒副食品商业协会与福田汽车、果然营销达成战略合作。开幕式上，山东省糖酒副食品商业协会副会长兼秘书长李明信、北汽福田汽车股份有限公司诸城厂区党委书记王志华、果然营销（深圳）有限公司董事长郭恩旭进行了三方签约仪式。
高调亮相，鲁酒踊跃参展
另外，如五粮液、泸州老窖、山西汾酒、北京二锅头、双沟、浏阳河、青稞等省外名优酒类，金酱、金沙、怀庄、国台、黍酱等众多酱酒企业也在本次会议上主动出击，重点布局山东市场。其他如法国、加拿大、澳大利亚、智利等众多进口葡萄酒品牌也踊跃参展，抢抓机遇。
同时以山东新星集团、淄博锦上添花、山东一帆酒业、东营源泉、山东星盟供应链、山东鲁旭为代表的众多流通大商也携各自代理产品在会上精彩亮相。为期3天的会议，与会代表突破6万人次，实现交易15亿元左右，对于稳定经济大盘、提振行业信心、恢复和扩大消费具有积极的促进作用。
会长把脉鲁酒，开具良方
8月25日下午，薛剑锐会长在2023年（第87届）山东省糖酒商品交易会“论酒天下事齐鲁青未了——鲁酒实战营销高峰论坛”上，做总结发言时强调，鲁酒今后的发展首先要找出优势和劣势。目前，鲁酒的第一个短板是品牌，品牌不是我们现在所能左右的，只能靠企业自己的努力慢慢积累，因为品牌打造需要一个漫长的过程；第二个短板是山东没有国家名酒，这个劣势造成了山东没有大型、特大型的白酒企业。像四川的五粮液、剑南春、泸州老窖，贵州的茅台，以及后来崛起的习酒等，我们没有这些优势。
薛剑锐会长对论坛对话环节作总结发言
“因为历史原因，山东白酒品牌缺乏国家名酒的背书，同时鲁酒企业的规模相对较小，经济实力与国家名酒相比有一定差距，这就导致我们在向省外市场拓展时，会受到资金投入的掣肘。大家知道，拿下一个省级市场，需要长达几年的持续性投入，如果市场反应差就会不敢投，那么，前面的投入就打了水漂，但是继续投又怕企业支撑不住。这些问题短时期内难以解决，因为我们的规模不大，资本积累相对来说比较慢，这是当前鲁酒面临的两个最重要的问题。”薛剑锐会长指出。
所以我们必须面对现实，围绕山东的优势做好鲁酒市场：
第一个优势，山东是全国最大的白酒销售区域，企业应苦练内功做好区域市场；
第二个优势，低度浓香酒是山东最大的优势，现在山东白酒企业的低度浓香质量日渐成熟，而且现在总体质量是全国第一，销量也是全国第一，另外在今后发展过程中，低度、健康、营养是鲁酒发展的方向。低度浓香的发展永远不过时，要坚定信心，坚持做好低度浓香；
第三个优势，鲁酒团结抱团，是最具有凝聚力的团队。山东白酒企业之间很少出现恶性竞争现象，这也是山东酒行业的一个优势；
第四个优势，各鲁酒企业都有一支能吃苦、能战斗、能打硬仗、能打胜仗的营销队伍。鲁酒普遍重视营销人员的队伍建设，山东营销队伍、营销人员吃苦耐劳的精神，在全国营销队伍里都是比较优秀的。
针对鲁酒今后的发展，薛剑锐会长表示：一是山东各酒企整体经济实力不强，因此，企业的决策者一定要在投资方面、扩大产能等方面谨慎对待，不要出现大的失误，不要走弯路，保证资金积累不断往上升；二是各酒企在提升一线营销人员专业水准的同时，相应地提升营销人员的待遇。
薛剑锐会长亲力亲为守望鲁酒发展，真情实意为鲁酒排忧解难，深感振兴鲁酒使命在肩，对鲁酒的挚爱以及对鲁酒企业的发展所付出的努力和心血，都体现在薛剑锐会长对鲁酒企业的真情总结和建议中。薛剑锐会长犹如鲁酒江湖的一面旗帜，指引着鲁酒不断前行。