粉象啤酒介绍，粉象啤酒为什么容易醉？啤酒百科知识

粉象啤酒介绍，粉象啤酒为什么容易醉？

粉象啤酒介绍：

粉象由一家比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品，酒厂成立于1906年，位于比利时的根特市的一片从1654年就开始酿造啤酒的旧址上，所以他们使用的酿造工艺至今也已经有350年的历史了。

粉象名字中的“Delirium”意思为“谵妄”，在字典里的定义为：一种醉酒状态下的急性精神紊乱，通常伴有癫狂、无序讲话和幻觉，常用于形容酗酒者酒精中毒后的状态，粉红色大象正是这个寓意的完美体现，在喝醉之后看到粉红色大象，所以它被称为粉象系列，其中DeliriumNocturnum由于颜色较深被叫做深粉象。

粉象啤酒为什么容易醉？

酿造上，粉象具有极其特殊的生产工艺，他使用三种不同的酵母和五种不同的麦芽，经过三次发酵酿造而成，具有深红接近棕色的颜色和丰富的口感，而且在常温下饮用酒的味道会更加浓郁芳香，在浓烈的麦芽味道中带着丝丝的苦味，同时还散发着一股香菜的清香和橙子的酸甜气息，他名称中的Nocturnum在弗莱芒语中是深夜之意，用来形容其充满诱惑的浓厚红褐色酒体以及喝下去之后丰富的口感带来的复杂感受。

粉象入口的时候那股强烈的焦糖混合水果的甜味，比一般的比利时三料啤酒更加细腻一些，8.5%的酒精含量其实完全可以接受，只是这种甜腻会让女士们丧失自制力，三瓶之后必然晕眩由此得来失身酒的称号。

泡沫细腻紧实，散去之后露出暗红色浑厚的酒液，焦糖味道浓郁，闻不到什么麦芽味道和啤酒花的苦味，喝起来很顺滑，沙口感也很强，入口以后先是水果的香味，然后落在焦糖的甜味上，整体在嘴里有个味觉的过度，过程非常自然很舒服。

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