1：首先，端酒杯是一种学问，右手举杯时，要记得左手垫杯底，一是省的洒了，二是显得尊重，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然下面就要越来越低了。
2：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。经常会有人在意敬酒顺序的哦，尤其是一群小领导在你边上的时候。
3：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就开始各种猛喝，假装自己很够义气一样，要知道尊卑有别，等到领导相互喝完你再登场也是可以的。
4:虽然说“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是你一定要记住，身体是自己的，莫和别人抬杠，感情深的人都是知道你酒量的人
5:如果你不是领导，那就不要一个敬多个人了，老老实实和你同等级的人一起给领导敬个吧，还有啊，记得要记得你是敬人，不能喝的比人少，不然就是不懂礼，在领导面前是要吃大亏的。
6：主动敬别人的时候，如果和别人碰杯了，记得一定要加一句，我喝完，你随意，这样才会显得你的大肚。
7：桌面上千万不要谈生意，会显得你很利益，只要你喝好了，生意自然也就差不多了，你放心，别人要不是有意也不会敞开了跟你喝酒。
8：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。空着的话，你最后一定会被满上，而且绝对跑不了的～
另外一种，如果你不能多喝，那么记住了，下面给你说重点。
1：首先不要主动出击，记住千万不要自己找麻烦:
2；上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；还有就是掌握节奏，千万不要一下子喝得太猛；能醉的你不要不要的
3:干杯后，千万不要马上咽下去，喝完酒后找个机会拿餐巾擦个嘴，就吐餐巾里没人知道的
4:喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒还是不要咽,没有餐巾纸就赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，道理是一样的，练几次就习惯了。
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最近的饭局比较多，吃饭必喝酒，喝得可是昏天黑地。常言说：没有规矩不成方圆，做什么事都有规矩，喝酒也有自己的规矩。
超实用的酒桌小知识，喝酒一定要学会
中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。所以学好酒文化知识是有很必要的。
应酬的饭桌跟家人小聚不一样，有很多注意事项。酒桌上有“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”的说法，但你切记不要在喝酒前说出来。这样会使人觉得你是在劝酒，而且感情真正的深浅不是靠说出来的是行动起来的。如果你会喝酒而不想喝酒，千万不要把“我不喝酒”挂在嘴边，一直唠叨，除了让人觉得你很烦以外，更会让人觉得你虚伪。
“能喝酒的人才能升官”虽然这句话很片面，但也在理。切忌在领导面前大肆显摆，明明不会喝酒却一个劲的喝，最后喝高了做出什么事情来连自己都不知道。不仅丢了表现的机会还会在领导心目中留下不好的印象。
敬酒也有很多注意事项，比如在单位聚会上，领导互相喝完后，才可以敬领导酒。可以很多个人一起敬同一个人，但是绝对不能一个人敬多个人，除非你是领导。别人敬你酒时，即使不会喝酒也要小抿一口，以表礼貌。敬别人酒时，如果是碰了杯，就一定要喝光酒杯里的酒，你可以对被劲酒的人说“我干，你随意”以表礼貌和大度。但是不碰杯的话，就得视情况而定了，但是绝对不能对方喝了一大半，你自己却只是舔了舔酒杯，要知道是你在敬人家酒。如果对方喝完了，你也要尽量喝光。
如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去。
如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3、领导相互喝完才轮到自己敬。
4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
6、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
9、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
10、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？
11、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
13、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻乎乎的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
14、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
17、领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么喝，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
18、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
敬酒礼仪1：对领导敬酒时讲的话
自古深情留不住，唯有套路留人心，这话没有错，与领导讲话是需要套路的。
1、先敬X总一杯，感谢X总平时对我的照顾，这几年的进步离不开X总的指导，我先干为敬，您随意就好！
在一开场时，千万不要一来就向领导敬酒，这样会招人厌恶的，要等领导和别人敬完酒后，再开始出动，记得要察言观色！
2、非常荣幸有机会跟X总一起吃饭，自从在X总的带领下，我个人进步特别大，相信在X总带领下部门业绩会越来越好！
很多人请领导吃饭一般都是有目的的，如果是想请求领导帮助，那么就要表现出替领导着想，要好好说话。
3、X总最近总在出差，太辛苦了，请X总放心，我们一定会好好干，不辜负您对我们的期望。
作为下属，能衷心与领导，自然会受到领导喜欢，所以在敬酒时，多讲一些领导角度的话语。
4、X总，我再敬您一杯，你这一杯我替您一并喝了，你少喝点，明天还要带我们出去谈大客户呢。
5、来！X总！就为您今天说的话……，我得敬您一杯……。
这是最后一个终极套路模板，任何场合都可以用。
敬酒礼仪2：向领导敬酒时的姿势
大家都说中国大部分生意都是在饭桌上解决的，这话没有错，谁叫我们国家文化博大精深呢。
1、向领导敬酒时，要记住，可以多人敬一个人，但决不能一人敬多人，除非你是领导。
2、和领导碰酒杯，要记住，用双手捧着酒杯，自己的杯子永远要低于别人，不管领导有没有把杯子的酒喝完，你一定要全部喝完。
3、要等待领导和其他人喝完酒后或者是等领导发言后，再主动出击敬酒，这个是最基本的酒仪礼貌。
4、有客户在场时，不要盲目替领导待久，要懂得察言观色，如果领导确实想找人代喝，那么你要假装自己想喝酒而不是单纯为了给领导代酒而喝酒。如果领导酒力不好，可以在旁边把准备给领导敬酒的人拦下来，拿起酒杯说：我敬您一杯，X总少喝点，要注意身体！
5、敬酒时，一定要站起来，不要说太多废话，语言简明扼要！
6、在吃饭时，要观察有没有在夹菜，如果有人在夹菜，千万不要转酒桌上的圆盘。
如果你工作能力一般，但是酒桌上表现的这么棒，一样会深得老板重用！
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你不可不知的酒桌“潜规则”
1、简单来说，就是要通俗的，马屁是要拍的，但是不能太露骨的。
2、敬酒其实没什么技巧，看胆量，直接起杯说，领导，我敬你一杯，工作上还请多指导，多关照。
3、其实敬酒词都是拿酒杯的一句话的，没有那么长篇大论的，你要说长点，比如你请客，举第一杯酒，可以说，今天各位同事聚在一起吃饭，很高兴，但是第一杯，我要敬XX领导，在工作和生活上，您都给予了我很大的关照，工作才能有序的进行，我们单位的成绩显著，我提议，大家一起举杯敬一下XX领导。（大家会一起附和的，喝完叫大家吃菜，别客气即可）一般和领导喝，客气点都说，领导随意我喝完。
4、如果感觉领导喝不下了，想拍马屁的，你敬他酒的时候，他酒杯里酒如果很多，你就拿起自己的半杯酒，把他的酒拿过来，说：工作上跟领导要多交流，喝酒也要和领导多交融感情。然后把他的酒倒一半给自己，自己喝完，让领导随意。领导就很能明白你在他喝不下的时候会顶他。这些都是我自己现实中自己的实战经验，其实可以随意自己发挥的。
5、切忌，领导是偶尔敬一下才可以，不能顶着领导喝。领导如果敬你，你应该起立，双手拿杯，自嘲：领导和我喝，我不倒满说不过去了，自己酒杯倒满。和领导碰一下，然后说，应该是我敬您才对。这些你都可以斟酌着来，酒量不好，当中这步就掠去。
6、您干掉，我随意......然后佯作失语惊慌状，不对不对，难得敬领导酒太紧张，我干，我干......自由发挥
（如果惹得全体哄堂大笑效果更佳，追加自己罚酒等等，气氛一下子就上来了，说不定成为你们的酒场笑谈，你的名字阶段性地会出现在领导嘴边则更秒，关键看发挥，切忌让人感觉你木楞楞傻呼呼，要有点机灵劲，这样就绝不会有负面作用，领导肯定对你记忆深刻，你如果平时确有点小刷子的话，收益良多）
意思就是这个意思，词不一定要用这个词，重点在于故意犯错调侃领导，然后慌张改正，创造发挥和拉近距离的平台，平时自认反应比较慢，不善言辞者慎用。