开水果店一年能赚20万,在一家45㎡的水果店当中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和80人的一个高度,这样一家水果店一年的纯利润:月营业额6.0万,减去必要成本1.9万,月纯利润1.7万,开家水果店一年利润能赚20万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个45平米水果店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额25元;
月销售额6.0万元;
水果店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润1.7万元;
水果店一年纯利润能赚20万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果店的详细资料:
1、开个水果店一年利润能赚20万
2、水果店的水果要如何摆放,这样摆放能提高门店业绩
3、新手开水果店不知道如何定价,这些定价技巧要知道
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开家水果店一年利润能赚20万详细分析
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
水果多展示出来,比如柚子可以剥出半个用来展示,火龙果可以切半个出来打样。在销售高峰期,最好在石榴台面展示掰开的石榴,让顾客直观地看到颗颗饱满、晶莹剔透的籽粒。当应季水果比较多的时候,比如六七八月份,这个位置的水果种类就会比较多一些,每种水果的陈列面积也会少一些,而春冬季节,水果种类少一些,那么就将单品的陈列面积加大,比如甘蔗,菠萝,橙子等这些单品可以放在水果店显眼的位置。
2、同类大小的水果摆放在一起
陈列水果整体看起要整齐,就是水果按照直线去摆,水果与水果之间的距离大体上都是均匀的,这样看起来就不乱。一个台面不能放太多单品,买水果都是什么季节顾客该吃什么,而不是顾客要买什么上什么,一款产品不管外面好不好卖,自己想推就首先拉个50~100箱,回来摆大堆,跟员工说怎么销售怎么介绍,卖着就变成爆款了。
3、陈列水果要熟悉水果的特性
水果陈列要注意减少损耗,一些泡沫箱子,海绵可以准备一下,这些可以缓冲一些水果与货架的碰撞,这些物品批发市场都有,直接想批发商拿一些就行。桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放,苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
4、根据水果销售作用摆放
陈列好不好要看结果,结果好卖就是最好的陈列。现在折叠框灵活性比较好,就是不能放货,有利有弊,筐子只能临时打堆头。橱窗陈列要展示应季的产品,重点放在特色、主要或促销产品上面,这样直接点题,要明白要主推的或促销的商品是什么
1、定价要跟着市场走
在定价的时候,要兼顾一下批发市场的价格情况,同时也要看看对手的定价情况怎么样,让顾客不要有太大的心理落差,否则很难留住顾客。根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析进货定价,比如在某些货即将涨价前屯货,在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货,在进价不同、品种却相同的货里,可以提一部分好果子出来卖更高的价等。
3、同类水果分档次定价
水果定价的时候,可以定成一个价格高一点,一个价格低一点,相同品类水果让顾客有对比,让顾客自己决定买价格高好一点的还是价格低品质差一些的。比如在柚子的大量上市季节,进价比如3.5元一斤,店里可以卖5到6块,最多7到8块不得了,而用不同的包装再次分类,有些人送礼或者看到亲朋好友了,可以适当的推销一下,卖12.8一斤,15.8元一斤,其他的就卖跟其他店里一样的价格,这样其他店里有的我也有,喜欢买最贵的我这也有。
4、水果清库存可能亏本卖
水果最大的亏损就是损耗大,除了自己做好保鲜措施外,另外就是定好合理的价格出售。为加快所有水果的销售速度,可以将几种水果定一个价格,诱导顾客每样都买一点,比如将青苹果、红苹果、皇冠梨、桔子等两块一斤放在一起卖。为了诱导顾客一次性的购买量,可将价格定位XX元XX斤,给顾客一种量贩的感觉,比如黄梨5元4斤等。