一般夏天用电会比较多，天气太热，为了减少水果的损耗，水果店内空调基本上都不会关，风幕柜等冷藏设备也不会关，水果需要在低温下保存。其他季节电费相对会少一些，水费相对也会少一些，这部分投入不多，一年也就1-2万元左右。人工工资要这个看城市情况，工资低了人难找，相对在小城市稍微提高一下工资就能招到人。薪资结构最好能跟门店业绩挂钩，底薪+绩效。像一线城市，普通店员的综合工资在3500～4500左右，二线城市在3000～4000左右，地级市/县城，2500～3500左右。
4、租金成本是比较大的
水果店赚的都是辛苦钱，不要想着水果店能轻松赚钱，特别是现在这行情，辛苦都不一定能赚到钱。水果店的店面，一个五六十平方米的门店二三线城市月租金大约六七千元，便宜的可能四五千元，核算到一年平均租金大约是6万元左右。
20万左右。
1、目前国内也有很多不错的水果店连锁品牌，一般来说开一家水果店的话大概需要投资20万元左右，其实相比于其他的餐厅来说，开一家水果店的钱已经是比较低的了。
因为如果你开一家水果店的话，他对于店铺选址的要求并没有那么大，我们国人还是比较喜欢吃水果的，所以说只要你的水果够新鲜，都会有很多的人到你这里来买水果的，你的生意自然也会非常的好。
2、其次开一家水果店的话，并不需要特别多的人，它不像传统餐厅那样需要很多的服务员，一般来说只需要一到两个人就可以开一家水果店，所以这些节省了大家很多的创业成本。
开家水果店成本要多少钱呢？
1、基础费用
开店首先要有一个门店，而目前无论哪个城市整体的门店租金呈上涨趋势。但是水果店只需要在适合的商圈附近即可，并不需要占用那些黄金地段，因此上涨幅度并不大。大约租金一年应该在9、6万左右。当然了在北上广等一线城市的话租金肯定会需要的更多。
2、设备铺货
水果是一种容易损坏的食物，所以需要一些冷藏设备延长水果保鲜期。再加上开业的时候需要铺货所以零零总总加起来大概也是在6万左右。
3、杂费
这部分费用看起来不多，但是综合起来也不算少，毕竟采购需要的物流费用，还有各种水电费，以及运输过程中水果的耗损费，全部加算起来也差不多每年6万元左右。
4、装修费用
不管是不是加盟水果店店铺是一定要装修的不说多么豪华但是一定要清爽干净，让人有进店的欲望一般装修费用大概是5万左右。
5、总费用
因为大部分水果店基本都是夫妻店或者是自己开，所以人工可以忽略。综上所述，开一家水果加盟超市至少需要10-20万左右。当然如果您选择加盟百果园这样的知名品牌那么还需向总部支付加盟费、保证金，所以总的开店成本也会有所上升大概需要30万的样子。
大多数小水果店的费用投入要在15-20W，但时候各个地段的店租不一样，最好预估费用投入的时候，走出去大概问问店租，装修，设备费用投入，这些大头问到了，心里就大概有底了。
1、开店前要多去了解市场
开店的顾客不一样，进货销售的策略都会不一样。同样的一种水果，它的产地，规格，吃口，卖相，不一样，价钱就会不一样。精品水果店它的.定位就是消费能力强的客户，顾客觉得贵，是顾客的消费水平达不到，就像卖房子，大别墅和刚需房，它的定位就不一样。
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2、现在开水果店都不太容易
3、投入之后没那么容易挣钱
开水果店一开始90%的人都在亏钱，别想着一开起来就火爆，虽然看到别人家店开起来天天生意都挺好。同样产品别人可以卖，自己不能卖，那是因为人家客流量大，走量多，所以他们能卖，自己客流量少，便宜卖，最后搞不好就赔钱。
而且想开店就要做好一天十五六个小时的准备，起早摊黑，没自由没朋友，没休息，干这行太累，开弓没回头箭。
开个水果店要投资多少钱呢？
1、开水果店基本上需要准备10W-30W
如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店，需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。
2、开水果店要投入的设备
水果店店面装修包括墙面，收银台，切果台，店招这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下，不断是简装还是中装，费用基本上都在2万到5万之间。店内要买一些设备，比如风幕柜或者冷柜，货架，装饰物，电子秤，收银系统等都是必备的物品，这些加起来大概也需要2万左右。
3、开水果店日常投入费用
一家80平米的的水果店，每个月房租1W，电费一个月需要3000多，每天进货的资金也需要2000多，每天的损耗少则几十块，多则几百块。每天营业额5000多元，按照15%-20%的利润，扣除房租，水电，人工，损耗，基本上也不挣钱。
4、开水果店要多做准备
前期去学习的时候，可以自己多转转看看，有空也可以去水果店打打工，多在实际操作上去看看别人家是怎么做的，也可以看到开水果店到底是怎么回事，是不是跟当初自己想象的一样。
另外也可以多看看别人家总结的经验技巧，网上可以多学习，或者去混圈子，看别人家交流水果店运营的一些什么问题，从各个角度去做准备，尽可能多多得到一些信息，对自己进入这个行业都很有帮助。