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2023.11.28甘肃
一.教材分析
(一)教学目标
1.阐明细胞膜的选择透过性
2.阐明被动运输的特点
(二)教学重点和难点
1.教学重点
(1)被动运输的原理和特点
(2)探究植物细胞的吸水和失水
2.教学难点
(1)探究植物细胞额吸水和失水
(2)转运蛋白的种类和作用
二.学情分析
三.新课讲解
(一)新课导入
播放问题探讨中的渗透作用的发生,
引导学生讨论:液面是否会上升?是否会无限上升?液面停止上升后膜两侧的溶液浓度是否相等?等一系列问题,最终引导学生得出渗透的概念及其发生所需条件。从而引出新课。
(二)新课
一.细胞的吸水和失水
1.渗透作用
(1)概念:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,称为渗透作用。
(2)方向:水分子相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。
(3)条件:
①具有半透膜
②膜两侧具有浓度差
强调:此处所指浓度为物质的量浓度,而非质量浓度
练习,加强理解
把体积与质量浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开(如图),
1,若半透膜只允许水通过,则液面的情况是
2.若半透膜允水和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过,则液面的变化情况是
那细胞是怎样吸水和失水的呢?引出动植物细胞的吸水和失水。
2动物细胞的吸水和失水
通过观察动物细胞失水和吸水图,总结动物细胞吸水和失水原理:
半透膜:细胞膜
浓度差:外界溶液的浓度与细胞质的浓度的差
(1)外界溶液的浓度<细胞质的浓度细胞吸水膨胀,甚至涨破
(2)外界溶液的浓度>细胞质的浓度细胞失水皱缩
(3)外界溶液的浓度=细胞质的浓度细胞形态不变
3,植物细胞的吸水和失水
首先回忆成熟植物细胞的结构:具有细胞壁,细胞膜,大液泡
明确水分进出植物细胞主要是指水分进出液泡,从而引出原生质层的概念。
播放质壁分离及复原的视频得出
(1)植物细胞吸水和失水的原理:
半透膜:原生质层
浓度差:外界溶液的浓度与细胞液的浓度的差
外界溶液的浓度<细胞液的浓度细胞吸水膨胀(但不会涨破)
外界溶液的浓度>细胞液的浓度细胞失水,出现质壁分离
外界溶液的浓度=细胞液的浓度细胞形态不变
(2)质壁分离的原因:
①外因:外界溶液的浓度>细胞液的浓度
②内因:细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。
拓展:能发生质壁分离自动复原的物质:甘油,尿素,乙二醇,硝酸钾等