2、味的橘子,很适合加入姜片与香茅来泡酒,让本是清香的口味多了份清爽干净,生姜也会让酒中多一丝淡淡的辛辣,喝完后身体微微发热的感觉非常好。樱桃它的味道比较浓郁,可以搭配一些桂皮、八角等偏于浓香的香料,喜好刺激口味的还可以加入干辣椒,浸泡出非常具有风情的滋味。猕猴桃近几年来,猕猴桃也进入了人们的泡酒行列,主要是因为它含有丰富的维生素,泡起酒来口味甘爽、清口,不信你可以尝试一下。在使用水果泡酒的过程中有哪些注意事项呢?常见的泡制水果酒的方法又有哪些呢?下面一起来了解一下。泡药酒的选用和注意事项泡药酒的选用和注意事项一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒最近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和水果发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的添加成分对人体就不是很好,如果选择到这种酒当泡酒,再
4、,这样可以更好的和酒精反应,获得更好的泡酒效果。常见的如葡萄、杨梅、橘子、猕猴桃等。将选择的水果洗净晾干,泡酒时最好将水果切开,以增加就和水果接触的面积,使反应更加的迅速充分。五、容器的选择五、容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量大可以去农贸市场购置一个比较大的玻璃泡坛。水果泡酒配方大全水果泡酒配方大全樱桃酒:樱桃酒:炮制方法:炮制方法:樱桃1500克,白糖300克,42度-60度纯粮白酒1500克,樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀,以一层樱桃,一层白糖的方式放入广口瓶中,再倒入白酒,然后封紧瓶口,放置于阴凉处,静置浸泡三个月,即可开封滤渣装瓶饮用。功效:功效:具有改善贫血,补元气,祛风湿,疏通经络之功葡萄干酒
5、:葡萄干酒:炮制方法炮制方法:葡萄干500克,冰糖250克,42度-60度纯粮白酒2500克,一同泡酒,泡制10-20天即可饮用。功效:功效:具有补肝肾,宜气血,生津液,利小便的功效。蓝莓酒蓝莓酒:泡制方法:泡制方法:蓝莓1000克,蜂蜜100克,52度-60度纯粮白酒1700克,将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净,然后将水分彻底擦干,用布袋装好,将以上材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后密封保存阴凉处。3-4周后将材料取出,酒再放3个月左右即可饮用功效:功效:长期饮用可以养颜润面,延缓衰老,同时还可以预防疾病,强身健体。梅子酒梅子酒将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。苹果酒苹果酒苹果:冰糖:纯粮食白酒(42-55度左右白酒)1:0.5:1带核最好,加少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可食用。颜色:琥珀色可单独喝,也可用于调制鸡尾酒。草莓酒草莓酒材料:草莓4公斤,蜂蜜8两,纯粮食白