铁观音有保质期限，铁观音有清香、浓香、陈香三个品种，其保质期各不相同，清香型铁观音的保质期为24个月，浓香铁观音的保质期为36个月，而陈香铁观音存放得当，可以长期存放，其次在保存铁观音茶时，需要注意密封、避光、防异味、防潮。
铁观音的保质期是多久
1、清香型
清香型铁观音的保质期较短，一般在12~24个月，但还是建议在3个月内饮用完，不建议长期存放。
如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达24个月，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2、浓香型
浓香型铁观音的保质期较清香稍微长一些，一般可以保存36个月左右，但依旧也要注意存放环境。
3、陈香型
陈香铁观音经过特定的高温烘焙，可以放上十到二十年，甚至可以当老茶，没有固定的日期，但存放不当也会提前变质。
结语
铁观音茶叶作为一种饮品，即便存在合理的保质期，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家尽量喝完，以3个月内喝完为佳，除了特别要收做陈茶用。
其次，如果是需要存放的，一定要合理保存，以免导致茶叶提前变质。
另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝.福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的.这类茶清凉降火消暑的作用很强.口感很滑很柔和。
2、放上两年以上而且不用冰柜的应是铁观音老茶，每年的产量不多，因为要用存放很多年的窖藏铁观音制作，而且能炒这种茶的人很少。窖藏的铁观音在出品前要用桂圆树枝烧成炭烘焙，在保持50摄氏度的温度下烘焙70个小时。
3、春茶保鲜期大约是3个月，秋茶稍微长一些，还有就是铁观音要放在至少-10的冷柜里。
5、家里没冰箱的，可以用密封不透光没有味道的容器来保鲜!
6、最好的是要把茶叶包装真空起来,然后放在冷冻的冰柜里，这样保鲜的程度会大大的提高。冷冻冰柜里，不要放有其他的东西和茶叶在一起。
7、家用的冰柜的冷冻温度一般是-18度，至少可保存一年都没问题!
8、铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜，最多不要超过一年，以半年内喝完为佳!
铁观音的泡法1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。
2、用盖子刮去泡沫。
3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
铁观音茶叶的保质期是36个月，一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，一到二个月内喝掉最好，绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。保存时可将铁观音茶装入铝箔袋，然后将其密封或做抽真空处理，之后放入铁罐内盖好盖子，放置于冰箱冷藏室存放，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。另外，高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，放上十年二十年还可以喝。
1、真空包装铁观音保质期为24个月，铁观音为发酵茶，保存时可将真空包装的铁观音整理好。2、然后依次放入马蹄铁罐内盖好，放置于冰箱3~5℃的温度下保存，可以存放24个月，在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、低温。