龚洪涛：让“喝茶”变为“吃”茶叶深加工大有“钱”景

泰顺新闻网讯（记者赵超颖陶欣慰）我县是“中国茶叶之乡”，茶叶种植历史悠久。近年来，随着农产品科技的发展，茶不仅仅是饮品，还可以运用新工艺，生产出丰富的茶衍生品。雅阳镇一家茶企深耕茶叶深加工休闲零食领域，借助中国农科院茶叶研究所技术和电商销售加持，茶衍生品迅速“出圈”，带动更多茶农搭上“共富”快车。

茶香佐料、茶叶蛋、茶米酥……在浙江鸿渐生物科技有限公司展示厅内，记者看到了琳琅满目的茶衍生品。一旁的仓储间里，工人们正忙着打包茶叶蛋，快递装车发往全国各地。曾经在街头巷尾随处可见的小小茶叶蛋，通过公司在互联网上推广销售，如今已变成雅阳“特产”。

浙江鸿渐生物科技有限公司负责人龚洪涛说：“现在公司的产品第一个是茶佐料系列，第二个是茶叶蛋系列，第三个就是茶饼干食品系列，第四个就是龙井脆虾系列，其他包括我们中秋的茶月饼等等有30多个品种。”

茶叶是雅阳镇的主产业，鸿渐生物科技有限公司负责人龚洪涛的爱人是雅阳人，家里长辈是茶农，一直以来，如何把家里种植的当季茶叶卖个好价钱，把积压的茶叶卖出去，是一家人想要解决的难题。

2010年起，龚洪涛尝试涉足茶食品领域，2016年起，他们带领员工在淘宝、京东、抖音等各大网络平台开了20多家店；同时通过与中国农业科学院茶叶研究所密切合作，攻克技术难关、提升茶衍生产品价值。目前已研发出茶叶蛋系列、茶零嘴系列、茶香佐料系列新品，让“吃茶”逐渐成为一种互联网新时尚。“我们最开始先做的茶食品，然后做茶饼干、茶鸡精，后来调研发现茶叶蛋这个类目没人做，泰顺又有这么好的茶叶，于是就把它做成了茶叶蛋。”

茶叶深加工是实现茶产业跨越式发展的重要途径。在雅阳镇也有不少的茶叶加工厂，为什么淘宝网红茶叶蛋出自自家企业？龚洪涛认为除了深入研发，将泰顺的优质生态资源转化为经济价值，还有就是茶叶深加工产品的销售对路。

龚洪涛说：“我们泰顺的茶叶属于高山农业，它相对来说负氧离子比较高，我们用国潮风格包装茶叶蛋，并且形成了一系列体系，并且我们还给茶叶蛋叶申请了非遗。”

龚洪涛告诉记者，仅他们家的淘宝店铺平均一天能卖1万个茶叶蛋，销售覆盖全国31个省市，每月销售额60余万元，位居淘宝蛋类销售排名前三。不仅散客购买，还有深圳、香港等地的客商批发采购。

经过多年发展，现在公司逐渐走上快速发展轨道，鸿渐茶衍生品技改项目也即将完工，估计于2025年正式投产，将辐射周边近2000亩茶园。企业增效、农户增收的“双向奔赴”蓝图正徐徐展开。龚洪涛说：“投产以后，一天的生产能力大概在20万到40万枚茶叶蛋，用茶量要二到五吨，到时我们会跟更多的茶园以及基地进行合作，会阶段性地带动茶农致富。”

未来，龚洪涛将继续不断延伸产业链，做精做强茶叶深加工品牌，提升价值链，推动茶产业可持续发展，让更多茶农搭上“共富”快车。“接下来，我们会成立一个中国茶衍生品研发中心，和中国农科院茶研究所以及国内很多立志于茶叶深加工研发的机构高度合作，为我们很多茶企提高茶衍生品的产品研发和服务。”龚洪涛说。

编辑/初审：章海玲二审：毛晓辉三审：曾丽军核发：雷全才徐钱立