认证主体：宁夏凯米世纪网络科技有限公司
IP属地：宁夏
统一社会信用代码/组织机构代码
91640100MA774ECW4K
1、文献综述论文茶叶包装的应用与发展姓名：学号：班级：2006级包装工程1班指导老师：周家华教授日期：2009年5月摘要茶叶自从成为世界贸易重要一部分之后，对于其包装的设计定位、发展趋势和存在问题应用方面有着明显严格的要求，因而，近年来，茶叶包装的应用发展引起了众多学者和商家的深入研究。本文针对茶叶包装中涉及的定位、文化、包装形式、设计可预见问题、多功能多用途设计、发展趋势、存在问题进行研究，以便找到最佳切合点，使得茶叶包装的应用发展得到改善，促进茶叶贸易的发展。茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的的传统产品，可谓源远流长，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传
2、统文化的精髓。本文从茶文化、设计定位和发展趋势的角度出发研究茶叶包装的方法，不但可以增加茶叶视觉效果和商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化，并给茶文化注入新鲜的血液。首先，回顾古代的茶叶包装，以古鉴今，研究茶文化的特性、内涵和艺术体现。其次，研究茶的包装形式方法分析和技术要求，目的是为包装奠定理学基础。再次为茶叶包装做设计定位，分析可预见的问题，展开多功能多用途设计的思考，最后就茶叶包装的发展趋势和存在问题进行分析，探讨茶叶包装的去向，由此探索出茶叶包装设计的新思路。关键词：茶叶茶文化茶叶包装设计多功能多用途茶叶包装包装多样化目录1前言12茶叶包装
3、的文化性12.1文字的应用12.2图案的应用22.3色彩的应用33茶叶包装形式33.1茶叶分类及特性33.2茶叶包装形式43.2.1纸包装43.2.2竹包装、木盒包装53.2.3陶瓷包装53.2.4金属容器包装63.2.5塑料袋包装64茶叶包装设计定位64.1设计创意定位64.2视觉表现74.3结构材料75多功能多用途茶叶包装76茶叶包装注意可预见的问题86.1产业包装设计中考虑文化因素86.2茶叶包装设计对茶叶信息传达要正确87茶叶包装的存在问题98浅析茶叶包装的应用发展趋势108.1茶叶包装与环境保护相结合，设计绿色化、人性化和品牌化是未来茶叶包
5、趋势等分别进行研究，特别是茶文化方面投入人员更是多了，可是，只有相当小的或者极小的人员对茶叶包装的应用发展进行全方位的研究，造成知识不连贯性。为此，本研究工作通过广泛了解关于茶叶各方面的知识进行研究、归纳，“取其精华、去其糟粕”，继承前人优秀文化，将各知识点贯穿起来，让人能够以小见大，窥视茶叶的奥秘。通过数据库里面搜索，将有关文献材料归结，合聚百家之长，学习茶叶文化底蕴，以文化为本位，以生活为基础，以现代为导向，透过中国茶行业和茶叶包装设计的现状，通过分析其中的文化特质和内涵及存在问题，从而对茶叶包装发展趋势作有益的探索。2茶叶包装的文化性中国先民对茶的发现，若以神农尝百草而证明茶可解毒的传
7、书法均是中华民族文化的象征,它们之间本身就早已有着密切的联系,因此用书法字体作为茶叶包装的视觉元素的确是恰到好处,如国际品牌茶叶立顿红茶,在新推出的茶包装系列中,其中三款为中国风味茶,为了充分展现立顿的国际性形象,却又不致使立顿与中国茶有格格不入的感受,特以“茗闲情”作为副品牌名,且以毛笔书写其品名,东方情调,深受中西方人士的赞赏。2.2图案的应用茶秉天地至清之气，却能让人在繁杂的尘世中获得片刻清闲，所以它深受文人墨客的赞赏，并常以绘画、诗词、歌赋等形式来表达品茶的情趣，使茶文化更加绚丽多彩。文徵明为茶而作品泉图；苏东坡更是留下“从来佳茗似佳人”的千古绝唱；郑板桥也因此感叹：“从来名士能评
8、水，自古高僧受斗茶”。可见茶早已具备文化的品味。目前，世界掀起了学习汉语的热潮，崇仰华夏文化，然而，他们更看重养生之道，从明代末开始，茶叶贸易牵动了西方的心脉，外国人通过茶叶了解到茶文化，接触传统中国文化。中国传统文化底蕴下的图案，更加使得茶叶包装形象化、生动有趣。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。同时图形的视觉效果强烈、涵义丰富、容易记忆、特征突出等特点，使得大多数包装设计人员都非常重视图形设计的运用和创意。依靠图形的隐意来烘托字意的感染力，以促使消费者的心理联想，牵动人的感情而激起购买欲望。中国传统图案在包装设计运用中应遵循以下原则:(1)具象
9、题材、抽象运用。传统图案中的主要题材均直接或间接取自自然界和平民生活中常见的动植物、器皿、用具等。图案在造型中不受这些具体形象的限制,往往服从视觉上的快感,突破平凡的樊笼,体现出抽象形式的艺术美感。(2)对称与均衡的构图方法。对称与均衡的构图进一步表现了传统图案具有组织性和装饰性的艺术效果。(3)繁复求变,乱中有序。体现增加图案的层次和内涵的一面,讲究在纷繁中体现出节奏和韵律,对比与调和,将疏密大小、主次、虚实、动静、聚散等做协调的组织,做到整体统一、局部变化,局部变化服从整体,由此增加图案的层次与内涵。我们在包装设计中利用传统图案的造型特点,通过概括、抽象和夸张等手法抓住事物的特征,使图形
10、本身的信息简洁化,符号化。2.3色彩的应用要使茶叶包装更富有文化气息,还离不开色彩的渲染。色彩在视觉艺术中常常具有先声夺人的力量,它是美感中最普及的形式,极易引起人的情感反应与变化。因此,把握住包装设计中的色彩,亦即抓住了消费者的情感。人对色彩具有主观感情和客观感情,因此不同的色彩有不同的联想,如绿色象征希望与生命;蓝色展示沉静与清爽;红色则体现活泼与热情等等,设计师只有对色彩情感有充分的认识,对商品属性有极度的了解,才能驾驭美的颜色。不同的茶叶也给人不同的感受,绿茶清新甘甜;红茶强烈醇厚;花茶清香味纯。这些特别的品质得用相宜的色彩来体现。如“张记茶庄”的包装色彩具有非常准确的定位，绿茶包装
12、善,茶叶中的多酸类物质就会自动氧化,从而导致茶汤的色泽变暗,香气失散,味道变淡,甚至变质不能饮用。因此,茶叶包装必须具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件，故茶叶包装需要根据其特性，进行各项测试，再分类包装。3.2茶叶包装形式茶叶包装形式主要有硬包装和软包装两种，按照材料可分为如下：3.2.1纸包装（1）纸盒包装纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒，纸盒包装的缺点是易受潮。最近几年来出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题。（2）棉纸包装绵
13、纸价格低廉,质量轻,易折叠且无异味,适合用来包装茶叶。用纸来包装茶叶有着悠久的历史,唐代陆羽的茶经就有用纸囊来包装茶叶的记载。云南的普洱茶、沱茶大多使用绵纸来包装。但是绵纸比较薄,在运输中容易蹭破。而且绵纸包装也给人一种廉价的感觉,与普耳茶、沱茶的高品质不相吻合。为了更好的经济效益,可以把绵纸与纸盒或木盒来配套使用。绵纸的另一种包装形式是做成袋饱茶。由于每袋含标准化,茶叶的浸出率高,方便使用,受到了广大消费者的青睐。（3）纸袋包装又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利
14、用。由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐。（4）多层复合喷铝纸不透光、防潮、气密性好且轻薄、价廉,对茶叶有很好的保质效果。美中不足的是,用这种喷铝纸袋包装茶叶,抽成真空后,表面形成皱巴巴的茶砖模样极为不雅。有必要结合其它形式的包装来改善其形象,如把喷铝复合纸袋包装的茶砖装进一个精美的纸盒里,即可达到美化的效果。3.2.2竹包装、木盒包装（1）竹筒包装竹筒包装的茶叶,又称“竹筒茶”,有着比较悠久的历史。如：云南传统的竹筒香茶,顾名思义使用的包装材料就是竹筒。竹筒外观朴实、雅致,有着良
15、好的防潮效果，密封性和刚性也都不错,适用于各种茶叶包装。用竹筒来做外包装,内部放置镀铝纸袋密封的茶叶,不仅美观还能有效的保护茶叶。竹筒还易于加工,可以用机床加工成各种造型来吸引消费。（2）竹壳包装竹壳价廉、轻便且环保,用它包装茶叶也有着一定的历史。用竹壳包装的茶叶,又称“笋壳茶”。广西六堡茶的传统包装,使用的就是竹壳其包装方法是先把竹壳包裹成桶状来盛装茶叶,然后分段拦腰束扎,整个外形酷似葫芦竹。这种包装形式曾经广泛使用,如今由于竹壳气密性差,同时不利于货架摆放,故很少用来包装茶叶。（3）竹偏器皿包装竹编器皿茶叶包装有着悠久的历史,宋代的皇家贡品茶“北苑试新”
16、,就是用一个“细竹丝织岌”来包装。竹编器皿防潮性好、刚性也不错,但气密性较差,可用作外包装,内部配合密封袋来使用。须要注意的是,竹器皿易生虫,用它来包装茶叶前需要做防虫处理和高温消毒,以保证竹器具卫生合格。木盒包装是由木箱包装逐步演变而来的。木盒密封性好、能遮光,有很好的刚性,而且表面的纹理美观耐看,很适合用来作茶叶礼盒包装。近年来,市场上出现了一些方形的木盒茶叶包装,盒内有硬纸分为数格,每格放置有一列袋饱茶。这种包装形式既美观大方,又很好的保存了茶叶。值得一提的是,由于木盒的气密性较差,装茶叶之前最好在木盒内壁贴上一层铝箔纸,以防止木气味渗人茶叶中。3.2.
17、3陶瓷包装明清时期用陶瓷器装茶叶最为盛行,出现过各种样式的茶叶缸、茶叶峨和茶叶瓶。陶瓷旅的优点是质地坚硬、不透光、干洁、无异味，用它来装茶叶既能保持茶叶的色、香、味,形,又是一件很好的工艺品。陶瓷器存在着一些不足它易碎、且自重比较大,在运输过程中需要特别保护,提高了运输成本。3.2.4金属容器包装（1）马口铁罐包装马口铁罐防潮,避光,密封性好,且外观华丽、高贵,是比较理想的包装容器,可用于高品质的茶叶包装。（2）银罐包装用银罐来包装茶叶很有益处,银可以杀菌,是众多金属中杀菌效果最好的一种。把茶叶置千银曦中,可以达到很好的保质效果，但价格较贵。（3）锡罐包装锡
18、罐也有着良好的杀菌效果,且密封性好、透气率低,避光、无异味。用它来包装茶叶,能很好的保持茶叶香味,是包装茶叶的理想容器，但相对成本较高。3.2.5塑料袋包装此前开始使用的塑料包装为单层塑料膜，但其气密性和避光性交差，使茶叶变质。近年来出现了复合薄膜袋包装,复合薄膜有很好阻气性、防潮性、保香性、防异味等优点,是理想的茶叶包装材料,适用于各种茶叶的包装。总的来说,塑料袋刚性较差,比较适合作内包装或小包装。4茶叶包装设计定位好的茶叶包装设计能够提升产品的消费价值,增加产品的销售量,树立品牌形象,体现茶文化的内涵,更可以激发消费者的认同感和购买欲。因而,一个好的茶叶包
19、装设计离不开整体设计思维。定位、视觉表现、结构材料是茶叶包装整体设计思维的三大基本要素。4.1设计创意定位随着物质生活日益丰富,人们购买欲望的不断提高,以及加入国际贸易的不断增加,同类产品的差异性减少,品牌之间使用价值的同质性增大,因此对消费者而言二什么样的产品能吸引他们的注意,什么样的产品能让其选择购买,这就对同类产品的包装设计提出了更高的要求,只有在包装设计的创意定位策略上下工夫,这样才能使自己的产品与众不同。因此,创意定位在包装设计的整个动作过程中占有极其重要的地位。首先是产品定位什么样的产品,适合怎样的消费阶层,潜在的消费对象是谁,他们的文化经济、观念及生活方式
20、、个性、爱好等等都是直接影响设计风格的重要因素,也是产品定位的基本依据,产品是由市场的需求决定产品的出现,由潜在的目标市场决定设计的走向。其二是风格定位当我们认定谁是目标消费者的时候,也是我们所有工作中完成的第一步。作为设计而言,风格是所有设计程序中的总规划,也是设计的总方向。正确的方向是赢得市场的开始。只有准确的设计定位,明确设计方向,注重茶文化内涵才能为茶包装设计打下成功的基础口4.2视觉表现图案、色彩、字体的设计使得茶叶包装更具强烈的视觉冲击力。4.3结构材料一般选择结构精密、便于开启的材料做包装，不能盲目追求表面的华丽，根据茶叶的特性选择适当的材料加以合理的运用，尽
21、善尽美，加强环保意识，符合人们回归自然的需求。5多功能多用途茶叶包装中国商品全面走向世界，就要以新世纪自主创新的民族新型品牌、暂新的档次展现世界，顺应社会潮流发展，响应绿色生产。设计多功能多用途茶叶包装是市场竞争的需要，更具实用价值，再利用率高，减轻包装快速便废弃物的压力，利于环保，使得民族新型的绿色茶叶包装受国际欢迎。设计多功能多用途茶叶包装是国际市场的需要早在唐代，丝绸之路牵动了东西方贸易，茶叶影响着世界许多国家，目前市场上出现了许多产茶国家产品，中国面临国际大市场的挑战，竞争环境激化，迫使我们树立新观念、新认识。入世后，以新的市场战略目光，加强茶叶包装新研究，实现“绿色包装”，改进茶叶
22、包装设计理念是世界包装改进形势发展的需要。包装既利于环保又符合消费原则多功能多用途茶叶包装，按照国际流行，减少包装废弃物的3r和产品全过程管理的原则，重点突出回收再生再利用的主旨和适度包装的目标。设计现代民族特色新型包装设计艺术总是受一个民族传统文化氛围的影响，受现代文化科技艺术氛围的影响，民族文化艺术的包装能反映一个民族文化的丰富内涵和深远的文化底蕴，有民族性才有世界性。多功能多用途的茶叶包装，充分向世界展示了我国民族传统文化与现代文化的优秀，突出前年飘香的中国茶叶，树立中国茶叶商品的咱崭新形象。茶农、商家的希望茶叶包装设计使得生产者和经销商看到了茶叶的无限活力和美好经济效益的前景，冲出饱和
23、的中国市场，面向硕大的世界市场，促进经济的发展。茶叶包装的文化、艺术多功能多用途茶叶包装结合传统地方特色和现代意识，它不是单纯的包装，用完之后可以成为一件极具观赏价值的工艺品。面向世界，就要尊重他国文化习俗，满足其心理。6茶叶包装注意可预见的问题6.1产业包装设计中考虑文化因素首先考虑的是地域文化因素，各种茶叶原产地都各具特色，设计应当把地域文化表现出来。其次，是考虑不同茶种传递的文化品质，不同品种的茶叶给人不同的口感，向消费者传达正确的商品特性。再次，表现文化性有多种方式，或以国画为主，意境高远，或以书法为主，源远流长，更能传达很强的东方情调。6.2茶叶包装设计对茶叶信息传达要正确茶
24、叶包装是茶叶在流通、销售领域中保证质量的关键，一个精美别致的茶叶包装设计，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变迅速的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的，起到无声售货员的作用。因此，在进行茶叶包装设计的过程中，除了考虑吸引消费者的眼球外，还需要准确地传达茶叶的信息。茶叶包装必须传达各种茶叶商品的最基本信息，包装的标志要醒目、整齐、清晰，要有完整的标签，要在包装中标明茶叶的品名、生产厂家、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号等信息。让消费者能对茶叶有较为详细的了解。体现延续性与独特性，才能在竞争中生存。包装不能过分，要重在体现茶文化的
25、有内涵、文化、超凡脱俗的神韵特质。7茶叶包装的存在问题茶叶包装的基本功能首先是保护茶叶,根据茶叶的特性,它必须起到防止外力的挤压和防潮、蔽光、防异味的作用。第二是促进产品销售,这就要求包装具有一定的可视性,独特性和较深层的文化内涵。三是便于购买者携带。尽管我国的茶叶起步早，可是现代包装技术应用在不同地区之间存在差异，有相当一部分茶叶生产企业和商家对于茶叶包装的认识不够，对标准的认识模糊，因而存在不少问题，有待改进。（1）包装不符合“食品标签通用标准”，包装与产品分离。（2）对标准化法认识不清楚（3）生产日期与包装日期混同（4）包装市场分混乱（5）包装防潮性能差,使茶叶水份超标（6）包
26、装材料差,影响茶叶质量。（7）雷同现象：在商场的货架上,可以发现多数茶包装都像是一个模子里刻出来的那样,表现手法雷同,图形文字相似,使人感到设计的雷同感大于个性化化和人情味。（8）过度包装和欠包装：在商场中的茶柜上或茶专营店里,可以发现有2种过度包装现象:一种是外包装及其奢华,让人丝毫不怀疑里面茶叶的质量;一种是外包装与内装物严重失调,精美的大盒子与里面少得可怜的茶叶形成了鲜明的对比。消费者买回家后才发现自己上了包装的当,这些问题给消费者造成误导和逆反心理,应该说这是设计师与厂商合谋追求短期利益的结果。过度强调包装的魅力和效果而不以内在品质为基础包装现象使商品大战变成了包装大战,大量“花”而
28、锡罐、磁罐来包装，既能很好保存茶叶，又是室内装饰的精美工艺品，因可长期使用，不但节约了材料的损耗，而且又减少了对环境的污染，是很好的绿色包装。8.2快速发展茶叶的深加工产品包装茶叶深加工技术在上世纪80年代以后迅速发展起来的，到今天已成为产品纷繁的茶叶加工行业。深加工的产品主要是茶饮品、茶食品等，其中茶饮品的代表是袋泡茶。由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应当今人的生活快节奏的需要,在国际市场上很受青睐。随着茶叶深加工生产技术的不断完善和提高，安徽茶叶深加工产品的包装不断受到消费者的青睐和接受，形成其包装特色，提高茶叶综合经济效益。8
29、.3发展旅游系列的茶叶包装随着生活水平的逐渐提高，到各地旅游的人与日俱增，而绝大多数人又离不开饮茶。所以近几年，在市场上出现了专适合外地旅游、出差时携带的小包装茶叶，此类包装容量体积小巧，包装精致。另外，礼品系列茶叶包装，在现有的茶叶包装中已有一定的影响，此类包装造型稳重、厚实，适合于配套小件礼品的包装和几种品种的组合包装，颇受顾客的欢迎，是节假日馈赠亲朋好友理想的礼品。8小结回归自然,返朴归真已逐渐成为新的时尚。茶叶流通日益繁荣,市场竞争也更加激烈。包装作为商品的外部载体,更是直接地影响着商品的价值和销售状况。我国茶叶自古以来便携含着丰富的文化内涵,包装又是文明与进步的具体体现,如果既有优质的茶叶,