1.因业务开展的需要，招待客户就餐，会计核算上列“招待费”；
2.员工食堂就餐、活动聚餐、加班聚餐，会计核算上列“职工福利费”；需要满足的条件是：通常企业发放餐补形式有：第一，企业没有食堂，按月按标准以现金形式发放餐费补贴，职工自行就餐；第二，企业自办内部食堂，每月拨款给食堂，职工无标准餐；第三，内部食堂承包给个人经营，企业按职工就餐的次数定额进行结算；第四，按月按标准按人头给外部食堂拨款，以票结算，职工按标准去就餐。
一般供本单位员工就餐所发生的费用核算有两种形式。一种是公司食堂由本公司自行派员管理，纯粹的内部食堂，为了提高员工的福利待遇，同时可避免由于员工外出就餐所带来的卫生、劳动纪律等管理上的不确定性。但是，有的公司却把食堂的功能给“活学活用”了。比如，有的公司在过节时通过食堂给员工发放大米、油等福利（这时公司应代扣代缴员工的个人所得税）；有的公司在食堂内部设包间，用于公司招待客户之用（这时产生的费用应在业务招待费项下核算）；还有的公司出于公共关系的需要，将过年过节送给有关部门和人员的礼品也记在食堂的账上（这就更不能按福利费来处理了，而应结合礼品的税务属性另作判断）。
还有一种就是将公司食堂部分或全部外包。外包的形式具体又分两种。一是将公司内部职工食堂外包给社会餐饮企业，员工就餐时凭公司发放的食堂卡刷卡吃饭，超过定额部分个人负担，结余部分或者直接发放现金并代扣个人所得税，或者以凭发票报销的形式，提取卡上未消费的余额。公司每月与食堂外包企业根据先前确定的人均消费标准支付员工就餐费用，并将此费用计入公司福利费科目中进行核算。二是由公司提供食堂用房，社会上的餐饮企业承包食堂。双方商议，承包的餐饮企业在满足本公司员工就餐需求之外，可以对外经营，餐饮企业提供工作餐的费用与食堂用房的房租相抵，余额部分多退少补。
对于问题中所说“出差途中的餐费”，如要列入差旅费扣除，需能提供在“出差途中”就餐的证明，反之，计入业务招待费。
4.企业组织员工职业培训，培训期间就餐，会计核算上列“职工教育经费”；需要满足的条件是：
一、培训费中包括所有费用
在培训费包括全部费用的情况下，企业派员工参加培训所发生的交通、住宿、餐饮、培训等各项支出均由提供培训的机构全部承担(实务中不太常见)。企业支付培训费用后，会取得培训机构出具的“培训费”发票。
在这种情况下，企业依据双方签订的培训协议、培训费发票及其他参加培训的证明，全额计入“职工教育经费”，并在企业所得税前按职工教育经费的标准正常列支即可。
二、培训免费或培训费中仅包括听课费
在培训免费或培训费中仅包括听课费的情况下(实务比较常见)，企业派员工参加培训所发生的交通、住宿和餐饮支出均须企业自理。
举例：企业统一制作并要求员工工作时统一着装所发生的工作服饰费用不作为工资薪金所得缴纳个人所得税，如以货币形式发放的置装费收入应并入当月工资薪金所得缴纳个人所得税。
根据个人所得税法的规定原则，对于发给个人的福利，不论是现金还是实物，均应缴纳个人所得税。但目前对于集体享受的、不可分割的、非现金方式的福利，原则上不征收个人所得税。
比如：企业和单位组织企业雇员旅游活动，免收旅游费，每一个人花了多少钱很清楚，应根据所发生费用全额与当期的工资薪金合并，按照'工资、薪金所得’项目征收个人所得税。
比如：企业组织年会聚餐（除自助餐以外），不知道每个员工吃了“多少”，原则上不征收个人所得税。
6.公司在酒店召开会议，会议期间就餐，会计核算上列“会议费”；对纳税人年度内发生的会议费，同时具备以下条件的，在计征企业所得税时准予扣除。
(二)会议材料(会议议程、讨论专件、领导讲话)；
(三)会议召开地酒店(饭店、招待处)出具的服务业专用发票。
企业不能提供上述资料的，其发生的会议费一律不得扣除，只能例如招待费。
7.公司筹建期间发生的餐费，会计核算上列“开办费”；
8.以现金形式发放的员工餐费补贴，会计核算上列“工资薪金”；
缴纳个税
9.企业召开董事会，董事会期间发生的餐费，会计核算上列“董事会费”；
10.工会组织员工活动，活动期间发生的餐费，会计核算上列“工会经费”。工会账户有钱是用工会账户的钱。
第二招：用足扣除限额1.设企业当期列支业务招待费为Y；2.设企业当期销售（营业）收入为X；那么，按照规定当期允许税前扣除的业务招待费金额为Y×60%与X×5‰，即Y×60%≤X×5‰，通过推算得出Y≤8.3‰X，也就是说，在当期列支的业务招待费等于销售（营业）收入的8.3‰这个临界点时，企业就可能用足了业务招待费的扣除限额。
第三招：有效分流业务招待费1.按照税法规定，业务宣传费的扣除限额为销售（营业）收入的15%（特定行业为30%），是业务招待费的30倍（特定行业的60倍），具有更大的限额空间。2.业务招待费的目的是通过开展必要的招待活动，以达到维护企业与客户的关系与形象，从而促进销售，然而，业务宣传费也具有与此类似的动机。3.如果能够有效搭配，业务招待费与业务宣传费之间的开支，将会起到很好的节税作用。例如，企业经常向客户赠送烟酒、茶叶、土特产等礼品，这部分开支应纳入业务招待费的范畴。但如果企业改为赠送自行生产或委托加工的产品，则这些礼品起到了推广宣传的作用，可作为业务宣传费列支。
第五招：设立独立核算分支机构业务招待费是以销售（营业）收入作为扣除基数，企业可通过下设独立核算的分支机构的方式来提高费用限额的扣除基数。例如，将销售部门设立成一个独立核算的销售公司，通过将产品销售给销售公司，再由销售公司实现对外销售，可以直接带来近倍的销售收入，费用限额扣除的基数可获得提高。设立独立核算分支机构可直接起到节税作用，但也会给企业带来额外的管理成本，并可能影响企业的整体战略布局。因而是否要设立这样的分支机构，需要综合决策。