2023

今年下半年围绕新式茶饮的话题热度不减。“库迪加码新式茶饮品牌”、“一点点正退出奶茶界”、“喜茶被约谈”、“喜茶奈雪相继开放加盟”、“配料公示”、“万店计划”、“多家新式茶饮品牌被曝正准备上市”、“新式茶饮出海布局”......新式茶饮赛道仍是新消费市场的焦点。

目录

本报告研究涉及企业/品牌/案例

蜜雪冰城,喜茶,茶颜悦色,奈雪的茶,沪上阿姨

以下为报告内容节选:

中国新式茶饮行业经济发展驱动力

数据显示,中国居民人均可支配收入呈上升趋势,2022年达36883元。艾媒咨询分析师认为,中国居民可支配收入不断上升,居民消费升级,为新式茶饮的发展提供了良好的消费基础。

中国新式茶饮行业环境发展驱动力

iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,59.1%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频次不变,26.2%的消费者表示消费频次变高,减少的消费者占14.7%,其中表示未来频次增多的消费者年龄段主要在22-40岁之间。新式茶饮消费者购买频次将变高,这将为行业发展提供充足的动力。

中国新式茶饮行业市场规模

iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,2022年中国新式茶饮市场规模为2938.5亿元。互联网技术的迭代和网络支付技术的完善,使得网络购物更加方便,有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升,以及品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,随之需求上涨,预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

中国新式茶饮行业投融资情况

中国新式茶饮产业图谱

中国新式茶饮行业竞争情报案例:蜜雪冰城(企业概况)

中国新式茶饮行业竞争情报案例:喜茶(销售渠道)

中国新式茶饮行业竞争情报案例:茶颜悦色(营销策略)

作为一个深耕长沙的地域性茶饮品牌,茶颜悦色区别于其他茶饮品牌最鲜明的标签是“文化属性”及“中国风”,被誉为“最会做文创的茶饮店”。作为最先将新式茶饮与中国传统文化相结合的品牌,茶颜悦色在门店设计、品牌Logo以及产品包装等方面将中国风做到了极致。相较于其他茶饮品牌,茶颜悦色向外扩张的步伐显得更加谨慎,重视网络口碑的建设与维护。茶颜悦色承诺“一杯茶无限久求偿”,推出“集卡点免费赠送”“雨天指定饮品第二杯半价”等活动,打造温暖、人性化的品牌形象,品牌slogan——“做一杯有温度的茶”在这些营销套路中更加深入人心。

中国新式茶饮行业竞争情报案例:茶颜悦色(创意门店)

茶颜悦色在其门店体系之内,诞生过很多与众不同的新鲜玩意。茶颜就先后开出过茶叶子铺、游园会(包含概念店)、外卖镖局店、欢喜殿等多种店型,且每种门店定位都各不相同。虽然与喜茶、奈雪在规模上尚有一定的差距,但茶颜悦色的知名度、美誉度以及在年轻人中的影响力极高,乃至于茶颜悦色已经成为长沙极具知名度的名片。

中国新式茶饮行业竞争情报案例:奈雪的茶(财务状况)

2018-2021年,奈雪的茶营业收入整体呈上升态势,2022年达42.9亿元人民币。2021年奈雪的茶亏损扩大,净利润为-45.3亿元,2022年净利润为-4.7亿元。奈雪的茶第一类PRO茶饮店与第二类PRO茶饮店日销售额分别为13.3千元和9.5千元。导致奈雪净利偏低的重要原因是其经营模式。奈雪的茶注重“第三空间”的打造,需要非常多人力支持,提高了其人力成本,并且营运和快速扩张两大具有“伴生性”的不利因素,使得公司门店层面的经营成本居高不下。

中国新式茶饮行业竞争情报案例:奈雪的茶(产品类别)

2022年奈雪的茶现制茶饮、烘焙产品以及其他产品的销售额占比分别为73.1%、18.0%和8.9%。2020年,客户下单方式中通过小程序自提的金额居首位;2021、2022年,外卖平台订单金额居于首位。艾媒咨询分析师认为,奈雪的茶主打产品仍是现制茶饮,2020-2022年奈雪的茶消费者下单方式有所改变,反映出在疫情防控期间消费者的消费习惯发生了转变。

中国新式茶饮消费者画像

中国新式茶饮消费者品牌喜爱度调研

调研数据显示,消费者最喜欢的品牌是喜茶,占比为58.1%,其次是奈雪的茶和蜜雪冰城,占比均超过40%。艾媒咨询分析师认为,喜茶、奈雪的茶等品牌依托快速开店和网络营销,传播给更多消费者品牌方面的信息,在消费者认知中占据了一定的地位。

THE END
1.喜茶为什么如此火爆,评估分化瓦解未来:1293p38.484、强化品牌建设:喜茶需要持续加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度,增强消费者的品牌忠诚度。 5、关注消费者需求:喜茶需要密切关注消费者需求的变化,及时调整产品策略和市场策略,以满足消费者的需求。 未来茶饮市场的发展前景与机遇 尽管市场分化瓦解的趋势给茶饮市场带来了挑战,但同时也为茶饮市场的发展提供了机遇,随https://app.uucxtrip.com/post/13238.html
2.新式茶饮的品牌策略研究——以喜茶为例.doc重庆科技学院 毕业设计(论文) 题目 新式茶饮的品牌策略研究——以喜茶为例 重庆科技学院本科生毕业论文 STYLEREF 标题 1 摘要 PAGE 2 学生毕业设计(论文)原创性声明 本人以信誉声明:所呈交的毕业设计(论文)是在导师的指导下进行的设计(研究)工作及取得的成果,设计(论文)中引用他(她)人的文献、数据、图件、资料https://max.book118.com/html/2021/0611/8044036007003110.shtm
3.新式茶饮的营销策略探究——以喜茶为例随着当代人们消费水平的不断攀升,新式茶饮产品已经成为当代饮料消费的必需品之一。各类奶茶店如喜茶、古茗、茶百道、奈雪的茶等品牌如雨后春笋般拔地而起,随处可见。现在的新式奶茶更像是一种社交的态度。喜茶作为新式茶饮的领军品牌,通过自己特有的品牌定位和营销策略,成功引领了新式茶饮的潮流。本文将以喜茶为例,通过https://mall.cnki.net/magazine/Article/CYCX202417020.htm
4.基于顾客感知价值的新茶饮品牌营销策略研究[4]封梨梨.基于体验视角的餐饮消费行为意向探讨[J].商业经济研究.2020,(12). [5]吴妍珏,文杏梓.基于4V营销理论的我国新式茶饮品牌差异化营销战略探析 --以"茶颜悦色"为例[J].商场现代化.2020,(17). [6]张天祐.新零售时代下实体店式网红经济的发展动因及前景 --基于对茶饮品牌"喜茶""因味茶"的案例分https://d.wanfangdata.com.cn/thesis/D03054332
5.新媒体视角下的新式茶饮营销策略分析以喜茶为例.docx本文将以喜茶为例,深入探讨新媒体视角下新式茶饮的营销策略。喜茶,作为新式茶饮的领军企业,其独特的营销策略不仅吸引了大量消费者的关注,更成为了行业内的佼佼者。本文将分析喜茶在新媒体环境下的营销策略,以期为其他新式茶饮品牌提供有益的启示和借鉴。本文将首先概述新媒体时代的特点及其对新式茶饮营销的影响,进而分析https://www.renrendoc.com/paper/317173327.html
6.新式茶饮企业营销策略研究——以奈雪的茶为例硕士本文以奈雪的茶为研究对象,以STP理论、营销组合理论等理论作为理论基础,采取案例分析法、市场调研法等多种方法对新式茶饮企业的目标消费群体、消费行为特征、品牌营销现状,竞品发展现状,宏观政策、经济市场环境等环境进行分析,去研究并制定适应奈雪未来发展的营销策略。根据对年轻消费群体的特点和需求进行分析,剖析目前营销https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/0203113655691.html
7.教授/研究顶着“网红”光环的喜茶,是否能够支撑得起90亿元的估值,还需要从行业和品牌自身去剖析。以喜茶、乐乐茶、奈雪的茶为代表的“新式茶饮”,是以原叶茶底萃取的茶汤,辅之以牛奶、芝士、奶油、水果或其他原料调制而成的饮料。根据中商产业研究院的报告显示,全国新式茶饮的潜在市场规模在400-500亿元。由于新式茶饮本身没https://www.ckgsb.edu.cn/faculty/case_center/viewpoint_detail/313
8.网红店走红的原因——以喜茶为例11111111 Word 文档 网红店走红的原因——以“喜茶”为例 网红店走红的原因——以“喜茶”为例 ---swort分析 “网红” 美食作为近几年的一股潮流,吸引了许多城市的人 们甘愿为之排起长长的队伍。饮料、糕点等食品领域都相继 出现了“网红”品牌。其作为一股新兴力量势必是不可忽视 的,随着现代品牌的不断发展https://www.mayiwenku.com/%22/p-54458650.html
9.以喜茶为例,揭秘“新式茶饮”成功背后的故事产品家以喜茶为例,揭秘“新式茶饮”成功背后的故事 相比咖啡而言,在茶文化深厚的中国,茶饮文化发展至今还未出现一个真正具备引领市场的品牌,这意味着里面可以挖掘的市场空间巨大。 前言 近年,随着人们消费习惯、消费能力的变化、消费理念的升级,人们更加重视食品、饮品的品质、健康等问题。让茶饮向大众化发展。本质上新式奶茶http://www.ichmw.com/show-8-9043-1.html
10.中国报告2.4.3 新式茶饮品牌形象 2.4.4 新式茶饮产品定价 2.5 中国新式茶饮行业消费者画像 2.5.1 客户性别结构 2.5.2 客户年龄结构 2.6 中国新式茶饮市场需求现状 2.6.1 消费场景 2.6.2 消费频率 2.6.3 消费价格偏好 2.6.4 消费品类偏好 2.6.5 消费行为特征总结 http://www.zyhtyjy.com/report/402233.html
11.喜茶:开辟中国茶饮新时代品牌故事喜茶以原创芝士茶闻名,让这种新式茶饮在消费者中迅速流行起来,甚至一些老牌的高档餐厅,都不得不出现“芝士奶盖茶”这一最流行的品类。 “毫无疑问,如果茶饮领域有个超级品牌崛起,那一定要来源于中国,而且要在全球范围内产生影响”。聂云宸说。“这个超级品牌可能不是喜茶,但必须来自中国。” https://www.chinapp.com/gushi/177483