科普这几种食品没有“保质期”，别再傻傻丢掉了！

但是你知道吗？有些食品是没有“保质期”的，即使存放很久也可以继续吃，劝你别再傻傻扔掉了！究竟哪些食物没有“保质期”呢？小编这就带你去了解一下！

1.蜂蜜

保存得当的蜂蜜本身并无“保质期”，但有一个前提，蜂蜜不能是勾兑的假蜂蜜，且要足够成熟。

2.食盐

食用盐在制作过程中会出现氯化钠和化学物质，这样就能有效维持“保质期”。

因此，无论是什么盐，一般都不会过期，只不过会因为储存不当而出现潮湿结块的问题，其实也可以继续食用。

3.固体糖

固体糖类结构内部水分少、渗透压强，不利于微生物生长，不易污染，因此不容易变质，也没有“保质期”。

4.高度白酒

高度蒸馏白酒，特别是粮食酿造的高度白酒是没有“保质期”的，如果保存得当能够放很多年。

俗话说“酒是陈的香”，纯粮食酿造的白酒，在储存过程中微生物会继续发酵，味道会越来越醇厚绵柔。

5.老陈醋

据国家规定，酸度在4.5g/dL以上的老陈醋是可以免标保质期的，醋度到了这种程度，pH值过低可以明显抑制微生物生长，防止杂菌污染，也能达到长期保存的作用。

但是陈醋一旦开封后，难免会受到外界温度、空气的影响，如很多家庭一般会将陈醋放在炉火旁边，这时温度比较高，醋也容易暴露在空气中，受到微生物污染后，就容易过期、变质。

建议将陈醋密封放在阴凉避光处，但这并不意味着可以永久保存，若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常，则说明醋已经变质。

6.干黄豆

但是，如果黄豆的表面有明显的霉变现象，而且带有霉味或其他的异味，说明黄豆已经沾染上了黄曲霉毒素，建议不要再吃了。

7.生活中常见食品的“保质期”

（1）蛋类

没有固定的“保质期”，3到5周一般都没有问题。鸡蛋最好冰箱保存，常温保存时，鸡蛋质量下降的速度比在冰箱保存快得多，最好尽快食用。

（2）肉类

（3）米面

米面的“保质期”常温情况下是6个月~12个月。如果是在北方，只要不放在高温、潮湿的地方，在储存条件正常的情况下，则可以延长到24个月。

（4）面包和糕点

面包、糕点这类散装食物，冬季“保质期”一般是7天，春秋为3天~5天，夏季只有1天~2天。因为这类食物富含水分，如果保存不当，面包、糕点很可能隔天就发霉，不能继续吃了。

（5）食用油

在未开封的状态下，一般食用油的“保质期”是18个月。一旦开封后，食用油的“保质期”就会缩短，3个月内食用完是最好的，最好避光保存。

虽然有了“保质期”，但有些食品可能因为储存不当等原因提前坏掉。如果因为储存不当，食用这些食品时发现有表面发霉、发黏、质地变软或硬，有苦、酸、臭味等情况，即使没过期也千万不要吃。