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跨过太平洋我们来到大洋洲，这里拥有着极其优秀的葡萄酒产酒大国：澳大利亚.今天我们就来聊一聊来自澳大利亚著名产区库纳瓦拉COONAWARRA的五星酒庄-瑞马庄园RYMILL

1酒庄历史

瑞马酒庄（Rymill）的历史可以追溯到19世纪50年代，库纳瓦拉葡萄产区由苏格兰探险家约翰·里多克(JohnRiddoch)先生发现并创立,并由其曾孙皮特·瑞马(PeterRiddochRymill)先生正式创立瑞马酒庄。

瑞马家族注定是一家敢于拼搏、勇于冒险的家族。皮特瑞马先生继承了家族的开拓精神,在美国加利福尼亚,爱尔兰等地巡回参加赛马比赛。1965年皮特瑞马先生赢得了皇家阿德莱德赛马大赛冠军并宣布退休。

2酒庄现状及规模

瑞马酒庄现在拥有并管理着200公顷葡萄种植园区。目前是库纳瓦拉产区规模最大的五星级酒庄。并且酒庄拥有最为开放的酿酒厂，从葡萄的采摘到清洗破碎，从葡萄的分离发酵到储存灌装，每一道生产工序都被严格把控。开放式的环境，使葡萄酒酿制的整个流程都清晰可见，力求打造最优质的葡萄酒。

3酒庄精神

酒庄标志是两匹拼搏向上的骏马，寓意不断奔腾前进，坚持不懈的精神。这不仅仅是瑞马家族前辈的特质，更领导了整个瑞马家族与其伙伴们像千里驹一样不断奋斗拼搏，终于，他们将这片崎岖而孤立的土地改造成澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一.

4传奇的库纳瓦拉产区

库纳瓦拉（Coonawarra）产区在世界葡萄酒地图上是永远不能被忽略的，以出产全世界上好的赤霞珠而闻名于世。这个酿酒区的狭长地带（长16公里，头尾各宽1.5公里），拥有独特的红土（TerraRossa），拥有块状的石灰石黏土层，呈棕红色，富含矿物质及有机物，具有极佳的排水性，所以出产的葡萄酒口味浓郁、与众不同。

拥有凉爽的气候条件，强劲而富饶是库纳瓦拉独特气候和土壤最好的形容词。来自南太平洋的持续海风使该地区形成了特有的凉爽气候，而这种气候为成熟期较长的葡萄种植提供了有力的天然条件。

与此同时，该地区著名的红土更为葡萄种植提供了所需的各种营养，为酿造葡萄酒的强劲而不失温和的口感提供了持续的保障。

赤霞珠是葡萄酒世界中的“国王”，在世界各地有广泛的种植，时至今日已征服了无数葡萄酒爱好者。而库纳瓦拉的赤霞珠，也以其高品质和特色俘获了当中许多人的心。与法国波尔多、美国纳帕谷并称为赤霞珠三剑客，是世界上顶级的赤霞珠产区.

著名葡萄酒酒评家詹姆斯哈立德JamesHalliday这样说过：“库纳瓦拉的赤霞珠是优秀的，而瑞马酒庄的赤霞珠是特别优秀的。”