59款咖啡检出致癌物，涉及瑞幸、星巴克等品牌；贵州出台最严陪餐制度，要求学校负责人“一把手”每周至少1次与学生一起就餐。详情请看红餐网《每日餐讯》。
59款咖啡检出致癌物涉及瑞幸星巴克
贵州出台最严陪餐制度
《办法》提出要落实党委政府分管负责人、各级政府部门、学校负责人、学校教师和学生家长“五方”陪餐，其中，学校负责人“一把手”每周至少1次与学生一起就餐，每餐必须有一名校(园)级负责人陪餐。教师方面，要制定陪餐教师值班表，每餐陪餐。同时要每天有计划地邀请家长代表到校陪餐。
宁波知名早餐店纷纷涨价，大多数单品均涨了1元
宁波晚报消息，近日，市民王先生发现，“味一早餐”店的价格牌已换成“2023年11月版”——馄饨、阳春面、生煎、小笼包、大排面等品类提价，大多数涨价0.5元至3元不等，其中涨价1元的单品最多。据了解，除了“味一早餐”，“天天锅贴王”等知名早餐店也于今年11月更新了价格牌，涨幅与味一早餐颇为相似。
鱿鱼价格一个月内猛涨超40%！渔民：出海捕不到鱼，每月亏损16万元
中国经济周刊消息，近期，韩国近海鱿鱼捕捞量显著减少，在韩国鱿鱼的主产地东海，很多当地渔民表示每次出海都看不到鱿鱼的踪影。很多渔民说出海捕不到鱼，没有收入，人工和燃油等固定费用又在不断走高，算下来每月差不多亏损3000万韩元（约合人民币16万元），停业甚至破产的渔民比比皆是。
巴比食品正探索预制菜业务，计划进入B端市场
新京报消息，巴比食品近期接受投资者调研时称，巴比食品今年以来持续加注团餐业务渠道拓展，致力于和餐饮连锁、连锁便利店开展定制化合作，餐饮连锁、便利连锁的业务板块持续保持高增速。此外，巴比食品也在积极探索预制菜业务，计划进入B端市场，产品更偏向半成品菜和净菜，目前已研发落地约12个新产品，均为初级加工的半成品，如预处理的调味肉片、牛肉条、鸡柳、鱼片等。
喜茶·茶坊销售火爆，招牌产品宋云涧单日销量超1200杯
罗森首家咖啡屋在石家庄开业
界面新闻消息，10月8日，罗森首家咖啡屋在石家庄正式开业。据了解，该咖啡屋定位为集咖啡、茶饮、小食于一体的综合性咖啡屋，门店将24小时营业。
乐乐茶12月将开70+新店
餐饮供应链资源聚合平台「有哥供应链」完成天使轮融资
投资界消息，近日，北京有哥供应链管理有限公司（以下简称为“有哥供应链”）宣布完成天使轮战略融资，投资方为十月稻田及北京金链（李剑实际持有）。据悉，有哥供应链是国内领先的供应链信息资源聚合平台，帮助餐饮供需双方实现高效匹配对接。
德国烘焙品牌MilanoVice获900万美元A轮融资
品牌方舟消息，今日，德国烘焙品牌MilanoVice在其A轮融资中筹集了900万美元。该轮融资由美国CoefficientCapital（曾投资燕麦奶品牌Oatly）领投，GeschwisterOetker和Speedinvest参投。据悉，MilanoVice成立于2022年，其运营模式类似于云厨房模式，与其他餐饮品牌和连锁店合作，并提供配送服务。