一轮明月下,一家人围坐在一起,饮酒、话家常、共庆圆满的美好场景,年复一年地上演。最早追溯于农耕时代的中秋佳节,寄托着中国人对幸福的期盼,每逢此时,华夏大地的各处角落、每一处风景都在无声地诉说着中秋佳节带来的圆满与幸福。
在这难得的欢聚时刻,华夏大地都在共贺丰收、共庆圆满。无酒不成欢、无酒不言庆、无酒不圆满。美酒助兴,跨越民族与文化的界限,点缀美好与难忘的时刻,成为连接人心的桥梁;而酒坊作为传统技艺与人文精神*融合的空间,不仅承载起这份浓郁的情感,更是人生“圆满时刻”的见证代表。从“中国白酒第一坊”建成开始,便陪伴了一代又一代人共庆圆满,度过了一个又一个美好中秋。
为了追寻这些国人血脉中的文化基因和对中华美好起源文化的探索,水井坊·第一坊携手《中国国家地理》,汇聚中秋美好起源代表,共同谱绘成一幅《中秋美好起源地图》。在美好的浓郁情感中,共庆中秋佳节。
这幅“地图”将引领我们穿梭于东南西北,找到各地最具代表性的中秋习俗和文化,将“酒坊”作为卷首,领略那些触动心灵的美好中秋庆祝场景,以及背后的起源文化故事。这可能是大众认知中,首次对中华美好起源文化的集中探索,在古今同一轮明月的照耀下,它是所有华夏儿女阖家团圆、共贺佳节的美好生活缩影,也是所有努力追寻愿景、期盼收获圆满的情感映射。在这个中秋,“美好起源,共庆圆满”也会成为《中国国家地理》和水井坊·第一坊带我们共庆珍贵团圆,寄托美好祝福与情怀的不一样的视角。
中秋烟花秀
月满杯也满,600余年前的“酒坊”链接万家灯火
古时的酒坊,集商贸、社交、文艺于一堂。伴随着商品经济兴盛,蒸馏白酒风靡全国。各阶层饮酒风尚盛行,酒坊酒楼因此繁荣,成为时代文化的缩影。
早在南宋时,成都的酒坊文化就已开始盛行。彼时,中秋节被定为法定节日,官府带头设宴与民赏月,热闹氛围超过京城。丰富的游乐活动带动商机,酒坊从酿酒场所演化成社交空间,更发展成为一种文化象征。
而水井街位处“东门胜景”和水路的辐接之地,成为有名的“酒肆林立之地”,加之这一地带水质甘冽清亮,酿出美酒品质极好,便逐渐发展出“前庭当垆,后庭酿酒”的独特格局。街头巷尾,酒坊的招牌随风摇曳,处处弥漫着浓郁的酒香。也正是在此情形下,诞生了“中国白酒第一坊”,让这股酒香一直飘至今日。
成都水井街酒坊
作为古代酿酒“前店后坊”的*实例,水井街酒坊上起元末明初,历经明清,下至当今,是迄今为止最全面、最完整、最古老的酒坊,不仅具有超高的商业经营价值属性,还承载着社会交流、民俗文艺等多重意义。
水井坊·井台和水井坊·典藏
历经600余年,水井街酒坊在非遗技艺传承人的默默付出与努力下,成就了独特的水井坊第一坊。在漫长的岁月长河中,它见证了无数的友情、亲情与爱情收获“圆满”的庆祝时刻,也成为历史的见证者和文化的传承者。
作为酒坊文化的代表,水井坊第一坊把浓郁酒香带入坊间、也带入万家灯火,自那一刻起,美酒与生活中的每一次庆祝、圆满都再不可分,人们在品味中相聚,于举杯间相祝,那份深厚的情谊与美好的情感,在酒香中得以升华,愈发浓郁而珍贵。
美好起源,共庆圆满,“中国白酒*坊”与各地文化共鸣
中秋佳节承载着人们对团圆与美满的深切向往。从北国的豪情到南疆的温婉,从东海之滨到西域之地,每一片土地都孕育出独特的中秋宴饮习俗,共绘一幅幅“共庆圆满”的绚丽画卷。
《中秋美好起源地图》中所描绘的各地的中秋宴饮习俗,它以祖国东南西北4大地区中的起源文化为线索,集合各地最具代表性,最能体现浓郁情感的美好中秋庆祝场景,展现出从古至今人们对共庆圆满的*追求。随着“地图”缓缓铺陈,这些美好起源的代表将一一呈现在眼前。
水井街酒坊坚守600余年的时光仍在酿造高品质白酒
华东之地的中秋之夜,虎丘人声鼎沸,百姓们自发聚集,杯盏交错间,昆曲悠扬婉转,处处洋溢着团圆的喜悦。而在南方,中秋的夜晚则被赋予了更多的神秘与浪漫,火龙舞动之下,十里乡亲欢聚一堂,举杯共饮,一同赏月。在这一刻,仿佛整个地域都沉浸在了这份幸福与圆满之中。北方的中秋,则多了几分豪迈与粗犷。马上追月、大碗喝酒、大口吃肉……用最简单直接的方式将中秋的圆满氛围体现得淋漓尽致。
成都东门外,水井街酒坊
作为酒坊文化的代表、中国高端浓香白酒品牌,水井坊·第一坊,在坚守之上,始终见证着这份文化传承与情感延续。其每一滴佳酿皆蕴含深厚底蕴,不仅见证了这些珍贵场景的温馨与美好,更以独特的灵魂,将酒坊文化的精髓融入其中,成为中秋时刻*意义的庆祝佳酿,让每一次举杯,都成为对这份情怀的致敬与传承,与众不同,令人回味无穷。当最好的美酒碰上圆满的中秋宴,那愈发醇厚的情感力量,便在岁月的长河里,留下了难以磨灭的美好印记。
第一坊·敬第一,水井坊绘就中秋宴饮文化新图景
在此次对中华文明画卷全面回望的过程中,那些隐藏在历史尘埃中的中秋美好起源文化碎片即将重新拼接起来。与此同时,世人对共贺古今中秋盛况的想象也即将重构,国民共同的文化记忆将因“中秋共庆圆满时刻”而再度被唤醒。《中秋美好起源地图》将带领大家在各地异彩纷呈的中秋文化中,找回共通的情感追求。
当我们在走向“文化自信”时,定要先实现“文化自觉”。人们只有对自己所处的文化有自知之明,了解它的形成与来历,知晓它的特色和发展,明白它的传承未来,才能拥有自信的底气。而《中秋美好起源地图》正在为此而努力。
千百年来的无数个中秋夜,身处各方的国人在同一束月光的轻抚下,在山川或草原、在高堂或市井中宴饮、祈福、庆祝,共同奔赴一场圆满之约。那轮无暇的圆月,寄托了无数国人对美好生活的*追求,那杯美酒的浓香飘续至今,为圆满时刻增添了更多的期盼与憧憬。
凭借源源不断为消费者营造美好氛围的硬实力,近年来以井台、典藏为代表的水井坊·*坊产品声名远扬,它们不仅代表了高端白酒的精湛工艺与*品质,更以其独特的酒香串联起几代人的浓郁情感。
美好起源,共庆圆满。今年八月十五,让我们再次举杯水井坊,庆团聚、庆收获、庆中秋。