可选用鸡肉、鸡蛋、猪瘦肉、淡水鱼、豆制品等，以补充蛋白质分解代谢的消耗，增强机体免疫功能。临床缓解期在冬季最好吃羊肉、牛肉、狗肉等，以起到温补的功效。还应供给富含维生素C、维生素A及B族维生素的食物。维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力，促进抗体的形成，提高白细胞的吞噬作用。
维生素C多存在于新鲜水果和蔬菜中，如大枣、酸枣、山楂、柑、橘、西红柿、菠菜、小白菜、大白菜等。维生素A能维持上皮细胞，特别是呼吸道上皮组织的健康，对减轻咳嗽、防治哮喘有一定的益处。维生素A在动物性食物，如肝、肾、蛋黄、奶油等中含量最丰富。
宜选有益肺、祛痰作用的食物：
如梨、橘、枇杷、大枣、百合、莲子、银耳、核桃、蜂蜜，以及猪肺、羊肺、牛肺等，这些食物既能强身又有助于症状的缓解。
宜增加液体摄入量：
大量饮水有利于痰液稀释，以清洁气管。每日至少应饮水2000mL。
慢性支气管炎患者的饮食禁忌有哪些
忌油煎炸及不发酵的面食：
因为这些食物不易消化，食后妨碍脾胃运化，生热胀气，煎耗津液，助湿生痰，以致咳嗽、咳痰症状加重。无论是急性支气管炎，还是慢性支气管炎，都应当忌食煎炸之物。
忌辛辣、油腻或过咸、过甜食品：
甜食和咸食摄入过多会刺激咽喉，诱发咳嗽;辛辣食物，如辣椒、姜、葱、蒜等摄入过多，在慢性支气管炎发作期出现黄痰、黏痰等症状时会助热化火，不利于控制炎症;过食油炸食物和肥肉及糖果、奶油等过甜食品等可助湿生热，致痰多黏稠不易咳出。
忌海鲜食物：
如黄鱼、带鱼、蟹、虾等应忌食。
忌奶制品：
因奶制品易使痰液变稠，感染加重，故应忌食。
忌温补食品：
本病常由外邪引起，故急性期禁止食用具有温补作用的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、荔枝等。
忌大量饮酒：
慢性支气管炎患者饮用一定量的白酒，尤其是少量葡萄酒或专治气管炎的药酒对本病有一定好处。但如果大量饮酒，不仅易造成肝损伤和脑萎缩，而且会使机体免疫功能降低、抵抗力减弱，容易使本病反复发作，症状逐渐加重，最终可导致肺气肿和肺心病。
忌过酸食品：
慢性支气管炎患者不宜多食甘酸性凉食品，如椰子、樱桃等，因甘可以生津、酸可敛津，均可聚生痰湿。《医林纂要》说：“多食生寒痰。”支气管炎患者食用则会加重病情。
忌食酱：
酱味咸容易积湿生痰，痰浊阻遏肺气，会加重慢性支气管炎的病变，故忌多食。
忌过热、过冷食物：
过冷或过热食物可刺激气管引起阵发性咳嗽，应忌食。
支气管炎患者以中老年人居多，暮秋冬季是该病的多发季节。其主要症状是咳嗽、咳痰、气喘等。除应尽早治疗，服用中、西药物及做好护理外，采用饮食疗法也有辅助疗效：
1、苏子粥
苏子30克(捣成泥)、陈皮10克(切碎)、粳米50克，红糖适量，加水煮成粥。早晚温服。适用于急性加重期及慢性迁延期咳嗽气喘、痰多纳呆、便秘的病人。
2、黄芪党参粥
黄芪40克、党参30克、山药30克、半夏10克、白糖10克、粳米150克。黄芪、党参、半夏煎汁去渣代水，与山药、粳米同煮为粥，加入适量白糖，连服数月有补益脾肺之功。适用于稳定期肺脾气虚者。
3、百合麦冬粥
鲜百合30克，麦门冬9克，粳米50克。加水煮成粥，食时加适量冰糖。适用于稳定期肺肾阴虚者。
4、蜜梨汁
取大梨1个(或小梨2个)，蜂蜜30克。将梨洗净切薄片，放入锅内加水2～3杯，加入蜂蜜，以文火煮沸后5分钟，梨熟即可。分2次喝汤吃梨。本方有润肺凉心、清燥将火、止咳化痰之功。适用于久咳不止的老慢支病人。
5、白萝卜生姜汤
取白萝卜120克(洗净切片)、鲜生姜(洗净切片)60克、白糖20克。加水1200毫升，以文火煎萝卜、生姜15分钟后，倒出煎液加入白糖，分2次早晚饭前服。本方有温肺化痰、润肺生津、解表止咳之功。适用于肺寒咳嗽、多痰、虚弱的老慢支病人。
6、鲜藕梨汁
鲜藕、梨各250克。将藕洗净去节，梨洗净去核，分别捣烂，用干净纱布包实挤汁，每日喝3次，每次7～10毫升。本方具有清热止咳、凉血散瘀、止咳化痰、生津润燥之功效。适用于老慢支肺热咳嗽的病人。
除此之外，中医认为，大到天道循环，小到人体气血循环，周而复始，万事万物就在这不停的循环过程中被创造出来。
气血只有这样不停地循环运转，才能使阴阳协调，不偏不倚。气血不和百病生，气为百病之长，血为百病之始。疾病不论来自何方，首先都是干扰气血的正常功能，使之紊乱，阴阳失去平衡，才使人体得病。因此，中医通过调节人体的气血循环来治疗疾病，最常用的方法就是刺激穴位。对于冬季慢性支气管炎，可以按揉陶道穴。
陶道穴怎么找
陶道穴位于人体背部，在督脉上，先找到大椎，往下的第一个胸椎棘突下就是陶道穴。
按摩的时候，可以低下头，一手将头按住，另一只手的拇指顶住穴位，其余四指抓住脖颈固定，用拇指按揉。按摩时适当用力，每次按摩100下左右，慢慢地，肺功能就会明显的提升。