想要养肝护肝，常吃哪些食物有助于“解肝毒”？建议参考资讯频道

肝脏作为五脏之首，解毒是肝脏最为重要的一个功能。可是，肝脏的功能虽然强大，但是它却像一个化工厂一样，每天不分昼夜的不停运转，所以，这个娇弱的器官，其实也很容易受到损伤。而且，正是由于肝脏具有一定解毒的功效，所以肝脏上堆积的毒素可以说是要比其他器官多得多，而这也是导致肝脏容易受到损伤，引发一系列并发症的原因。

而人们若是想要养护肝脏的健康，那么除了要养成一些有助于养护肝脏健康的习惯以外，还要在饮食上注意，多吃一些有助于促进肝毒排泄，养肝护肝的食物。这3种常见的食物，经常被人们称为是“解毒王”，若是大家在平时多吃，不仅能促进肝脏中毒素的排泄，起到养肝护肝的效果，而且对于减轻肝脏负担，预防肝脏病变也都具有很好的效果。

1.葡萄

作为一种常见的水果，葡萄也深受各个年龄段人的喜爱。而且，由于葡萄中所含有的水分和维生素等营养物质非常的丰富，所以，对于上了年纪的老人和正处于生长发育期的小孩来说，葡萄尤其受到他们的喜爱和青睐。

其实，葡萄不仅口感酸甜、十分美味，而且营养价值也非常的高。葡萄中所含有的花青素以及多酚类物质，不仅能够促进体内毒素和垃圾的排泄，起到美容养颜抗衰老的效果，而且这些物质的补充，还能有效地帮助人体清除体内的自由基，促进肝脏的毒素排泄，提高肝脏的活力和代谢功能，所以，常吃葡萄在一定程度上也具有养肝护肝的效果。

2.绿豆

众所周知，绿豆是一种清热利尿、消暑解暑的食物，一般来说，绿豆在夏季尤其受欢迎，经常会有人用绿豆熬的汤来消暑。

其实，对于肝脏来说，绿豆也是一种很好的食物。绿豆中所含有的西多酚和蛋白质等物质，在进入人体后，能够促进肝脏内有害物质的排出，帮助减轻肝脏的代谢负担，所以，绿豆也常被称为是解毒王，常吃绿豆对于养肝护肝也具有很好的功效。

3.木耳

木耳算是一种比较美味的菌菇类食物，它不仅营养价值高，而且口感清脆，十分开胃，不仅如此，由于木耳富含氨基酸等多种微量元素，所以在生活中，人们也经常会用木耳来炖汤喝。其实作为一种黑色食物，木耳还具有很好的代谢排毒功效，尤其是对于肝不好的人来说，常吃木耳或能有效促进肝脏内毒素的排泄，提升肝脏的代谢功能，减轻肝脏的代谢负担。所以，木耳也被称为是解毒王，具有养肝护肝的效果。