肝不好吃什么东西可以养肝

1、燕麦：燕麦中富含膳食纤维，可以帮助肝脏发挥出最大的作用。有充分的研究表明，常吃燕麦这类纤维丰富的食物可以有效避免腹部脂肪堆积，预防肝脏疾病。

2、西蓝花：一些研究表明，常吃西兰花这种十字花科的蔬菜，其中含量丰富的萝卜硫素可以很好的预防非酒精性脂肪肝病。

3、咖啡：这里指的是用优质咖啡豆制作的现磨咖啡，而不是那些由植脂末和一些糖精拼凑的速溶咖啡。有研究表明，咖啡中含有的咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和消炎的作用，也能提高肝脏的解毒能力。另外，咖啡中的绿原酸能够促进葡萄糖代谢和提高胰岛素敏感度，从而降低人们患糖尿病的风险。

4、绿茶：绿茶中的茶多酚、儿茶素等都是非常强的抗氧化剂，这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

5、白开水：水对人的重要性不用再强调，肝脏在解毒的时候需要大量的水分来稀释，使得废物可以很顺利的通过尿液排出，若水分不足，肝脏的工作就没办法顺利进行。

6、杏仁：坚果类食物通常都含有丰富的不饱和脂肪酸，它们对心脏有益，以及维生素E这类抗氧化剂，对提高人体的免疫力有帮助。杏仁的营养价值在坚果中属于出类拔萃的。

7、菠菜：绿叶蔬菜中都有一种强大的抗氧化剂，称为谷胱甘肽，是肝脏在解毒时的重要伙伴。

8、蓝莓：蓝莓中的花青素非常丰富，它也是抗氧化、清除人体自由基的一把好手，对于保肝护肝都可以起到积极的作用。