2、淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。——《吃茗粥作》
3、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——《山家》
4、晒药竹斋暖，捣茶松院深。——《寻戴处士》
5、何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。——《苏轼》
6、寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。——《陆游》
7、无由持一碗，寄与爱茶人。——《山泉煎茶有怀》
8、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——《寒夜》
9、烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。——《冼玉清》
10、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。——《文征明》
11、小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。——《梅尧臣》
12、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。——《送王郎》
13、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——《西塔寺陆羽茶泉》
14、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——《幽居初夏》
15、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——《春昼回文》
16、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。——《阮郎归·立夏》
17、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。——《无闷·催雪》
18、半夜招僧至，孤吟对月烹。——《故人寄茶》曹邺
19、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——《首夏山中行吟》
20、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。——《临安春雨初霁》
21、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。——《夏日题老将林亭》
22、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——《满江红·和范先之雪》
23、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——《春日山中对雪有作》
24、休对故人思故国，且将新火试新茶。——《望江南·超然台作》
25、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。——《咏孟端溪山渔隐长卷》
26、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——《鹊桥仙·说盟说誓》
27、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
28、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。——《转调满庭芳·芳草池塘》
29、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——《定风波·暮春漫兴》
30、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
31、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。——《元旦口占用柳亚子怀人韵》
32、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
33、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——《焙茶坞》
34、午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。——《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》
35、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——《九日与陆处士羽饮茶》
36、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。——《尝茶》
37、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。——《自述》
38、岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。——《煎茶》
39、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——《即目》
40、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。——《题山居》
41、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——《浣溪沙·谁念西风独自凉》
42、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。——《雪中偶题》
43、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——《与赵莒茶宴》
44、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——《茶诗》
45、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——《与元居士青山潭饮茶》
46、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿！——《小梁州·篷窗风急雨丝丝》
47、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——《六羡歌》
48、见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。——《即事》
49、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——《两碗茶》
50、多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。——《夏日闲居》
51、住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。——《郊居即事》
52、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——《访友人不遇》
53、泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——《茶中杂咏·煮茶》
54、侬家真个去，公定随侬否。着处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。——《酬黎居士淅川作》
55、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——《茶中杂咏·煮茶》
56、散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同隐，缘欠买山钱。——《酬乐天闲卧见寄》
57、兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？——《琴茶》
58、蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。——《峡中尝茶》
59、玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。——《大云寺茶诗》
琴茶
【唐】白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
故人寄茶
【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。
1.坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。《山泉煎茶有怀》白居易
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
2.孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。《饮茶歌诮崔石使君》皎然
谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。
3.无由持一碗，寄与爱茶人。《山泉煎茶有怀》白居易
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
4.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。《浣溪沙·谁念西风独自凉》纳兰性德
酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
5.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。《临安春雨初霁》陆游
铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。
6.寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。《寒夜》杜耒
冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
7.酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》李清照
酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
8.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。《幽居初夏》陆游
当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？
9.豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》李清照
将豆蔻煎成沸腾的汤水，不用强打精神分茶而食。
10.松花酿酒，春水煎茶。《人月圆·山中书事》张可久
用松花酿酒，用春天的河水煮茶。
1.（瑞草）杜牧《题茶山》
“山实东吴秀，茶称瑞草魁。泉嫩黄金涌，牙香紫壁裁。”
2.（渌水）白居易《琴茶》
“自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。”
3.（修竹）宋米芾《苕溪诗贴》
“半岁依修竹，三时看好花。懒倾惠泉酒，点尽壑源茶。”
4.（奇茗）宋范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
“年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”
1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》
2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》
4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》
5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》
6、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》
7、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》
8、多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。——张籍《夏日闲居》
9、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》
10、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》
11、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚《茶诗》
12、蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。——郑谷《峡中尝茶》